Цены на 'борщевой набор' снизятся к осени, прогнозируют эксперты

Стоимость "борщевого набора", в который входят свекла, морковь, лук, картофель и белокочанная капуста, уменьшится уже к августу, а минимальных значений достигнет осенью, рассказали РИА Новости в АКРА. Больше всего цена на "борщевой набор" растет с мая по июль из-за роста импортных поставок овощей и исчерпания имеющихся запасов. В сентябре-ноябре стоимость, наоборот, падает, когда происходит сбор собственного урожая. В среднем по России "борщевой набор" в июне 2025 года подорожал на 97 рублей в годовом выражении, его цена достигла 385 рублей. : экономика / Все наши каналы

В среднем по России «борщевой набор», в который входят свекла, морковь, лук, картофель и белокочанная капуста, в июне 2025 года подорожал на 97 рублей в годовом выражении, его цена достигла 385 рублей. Обычно стоимость набора растет с мая по июль из-за того, что местные запасы заканчиваются, а цена импортных овощей заметно выше. К августу цены уже пойдут вниз, а минимальных значений достигнут осенью – с поступлением нового урожая, прогнозируют аналитики АКРА.

Облминэкпром объяснил высокую стоимость «борщевого набора» Цена на «борщевой набор» в межсезонье традиционно увеличивается в связи с сокращением запасов и удорожанием затрат на его хранение. В минэкпроме также отметили, что до нового урожая на прилавках региона преобладает привозная плодоовощная продукция.

Стоимость "борщевого набора", в который входят свекла, морковь, лук, картофель и белокочанная капуста, уменьшится уже к августу и достигнет минимальных значений осенью, рассказала эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгения Траутман Она объяснила, что максимальная цена на "борщевой набор" фиксируется в мае-июле. Это происходит из-за роста импортных поставок овощей на фоне исчерпания имеющихся запасов. Тогда как сильнее всего цена падает в сентябре-ноябре, когда происходит сбор собственного урожая.

Цена стандартного "борщевого набора", включающего белокочанную капусту, свеклу, морковь, лук и картофель, должна снизиться к августу, осенью же она может достичь минимальных значений, сообщила эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгения Траутман.

В августе "борщевой набор" в РФ подешевеет Цена стандартного "борщевого набора", включающего белокочанную капусту, свеклу, морковь, лук и картофель, должна снизиться к августу, осенью же она может достичь минимальных значений, сообщила эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгения Траутман. Осенью же стоимость товаров этой категории достигнет минимальных внутригодовых значений. Евгения Траутман напомнила, что обычно максимальная цена на "борщевой набор" отмечается с мая по июль, это связано с ростом импортных поставок овощей на фоне расходования своих запасов. А больше всего снижается стоимость овощей в сентябре - ноябре, так как в этот период собирается собственный урожай. При этом в среднем по России "борщевой набор" в июне подорожал на 97 рублей в годовом выражении, его цена достигла 385 рублей. Максимальная стоимость овощей отмечалась на Чукотке, в Якутии и Ненецком автономном округе, а больше всего увеличился в цене набор в Томской области на 151 рубль . В свою очередь, минимальная стоимость "борщевого набора" в июне фиксировалась в Республиках Северная Осетия - Алания, Мордовия и Адыгея, в первую пятерку также вошли Пензенская и Нижегородская области, добавила Траутман.

Цена на борщевой набор снизилась в Новосибирске В третьем квартале 2025 года стоимость ингредиентов для борща в Новосибирске составила 191,26 рубля, что на 5,38 рубля меньше, чем в предыдущем периоде. Издание «КП-Новосибирск» сообщает, что подешевели картофель, капуста, лук, морковь, свекла, чеснок, курица, сметана и хлеб. Благодаря этому Новосибирск занял 17-е место среди российских городов по стоимости борщевого набора. Прислать новость