Башкортостан сохраняет лидерство в производстве кумыса и расширяет экспорт

В Башкортостане – около 180 ферм, где делают кумыс. Ежедневно – десятки тонн, ежегодно – более 3,5 тысячи. По производству этого целебного напитка наш регион традиционно занимает первое место в стране. Среди районов-лидеров в республике – Абзелиловский, Альшеевский, Белебеевский, Баймакский, Учалинский и другие. Башкирский кумыс полюбили и за рубежом. Он становится важнейшим экспортным продуктом. Например, в прошлом году 6,4 тысячи тонн нашего кумыса и кумысного напитка отгрузили в Казахстан и Киргизию. Поддержку кумысоделов мы обязательно продолжим. Коневодство – это не только национальная традиция Башкортостана. Это еще и большая составляющая нашей экономики, и у нее хорошие перспективы. Сезон кумыса в республике – в самом разгаре. Пейте его – и будьте здоровы!

Башкортостан занимает первое место в стране по производству кумыса. Радий Хабиров в своих соцсетях рассказал о развитии отрасли в республике.

Башкирия лидирует в производстве кумыса: 180 ферм и тысячи тонн молока на экспорт. РБ удерживает первое место в России по производству кумыса – традиционного напитка, известного своими полезными свойствами. Как сообщил глава региона Радий Хабиров, сегодня в республике работают 180 ферм, выпускающих этот продукт. Башкирский кумыс востребован не только внутри страны, но и за рубежом. В минувшем году в Казахстан и Киргизию было поставлено 6,4 тысячи тонн напитка. Власти региона намерены расширять производство, делая ставку на развитие кумысоделия и коневодства как на перспективные отрасли экономики. Хабиров подчеркнул, что коневодство и переработка молока станут важной частью экономики республики, сохраняя ее культурные традиции и укрепляя экспортные позиции. Вот так Башкирия превращает традиционное производство в драйвер экономического роста.