Чувашия запускает амбициозную программу развития хмелеводства с поддержкой Минобразования и инвесторов

В рамках открытия Всероссийской конференции «Российский хмель» подписали соглашение о сотрудничестве между Минобразования и Текстильмаш, направленное на развитие хмелеводства в Чувашии. ‍ Система образования сегодня играет ключевую роль в подготовке квалифицированных кадров для этой перспективной отрасли. Глава Чувашии Олег Николаев поручил активно использовать земли Цивильского аграрного техникума для хмелеводства, и это задание успешно выполняется! На данный момент распахано 100 гектаров, устанавливаются шпалеры, и уже этой осенью намечена высадка 330 тысяч саженцев. #МинобразованияЧувашии #ЗахаровМинобразования21

Минсельхоз России рассчитывает увеличить уровень обеспеченности внутреннего рынка хмелем к 2030 году почти до 50%, сообщила журналистам глава ведомства Оксана Лут. Хмель - это непростая культура, то есть нельзя просто вырастить хмель. Хмель должен быть определенного качества, определенного вкуса, который должен давать определенную ароматику в конечный продукт. Она уточнила, что в России в прошлом году было собрано порядка 330 тонн хмеля при общей потребности более 4000 тонн для пивоваренной отрасли, но Россия хорошо продвинулась по обеспеченности солодом. / Все наши каналы

Оксана Лут: к 2030 году Россия должна закрывать до половины потребностей пивоваренной отрасли в хмеле Глава Минсельхоза рассказала о работе по развитию хмелеводства на совещании «Развитие пивоваренной индустрии: взаимодействие с АПК». Главное: Потребности пивоваров в российском солоде сейчас полностью обеспечены, по хмелю внутреннее производство покрывает порядка 7% от необходимого объема. К 2030 году в России планируется заложить 1,5 тысячи гектаров новых хмельников. Это позволит обеспечить до половины потребностей отечественных пивоваров в этом сырье. Пивоваренные компании должны активно участвовать в развитии сырьевой базы для индустрии. Со своей стороны продолжим создавать необходимые условия и оказывать всестороннее содействие бизнесу. Еще одно важное направление – развитие российской селекции пивоваренного ячменя и хмеля. В этом году в ФНТП планируется отобрать первые проекты по этому направлению. Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева рассказала, что организация совместно с пивоваренными компаниями разрабатывает новый стандарт «Пиво России». Стандарт может предусматривать требование к локализации всех видов сырья и ингредиентов до порядка 95%. Проект стандарта будет представлен уже до конца года, в перспективе на его базе может быть разработан федеральный закон по аналогии с законом о виноградарстве и виноделии. Закрепление стандартов качества российского пива позволит поддержать внутреннее производство и за счет этого расширить сырьевую составляющую пивоваренной отрасли. #АПК

Ежедневно обновляем ассортимент, чтобы вы могли покупать дешевле и лучше.

Чувашия уверенно удерживает лидерство в российском хмелеводстве. Мы реализуем амбициозную стратегию — к 2030 году планируем расширить хмельники до 2000 га и повысить производство до 3700 тонн. Для этого в регионе сосредоточены уникальные коллекции хмеля, мощные научные школы и современные технологии – в том числе передовые разработки Чувашского ГАУ и крупных инвесторов, и, уже 10 успешных производителей хмеля. Министру сельского хозяйства Оксане Николаевне Лут представил инновационные разработки Центра компетенций ЧувГАУ: первая отечественная методика фитосанитарного мониторинга, технология in-vitro для производства 50 тысяч саженцев в год, собственные сельхозагрегаты и совместная масштабная селекционная программа с «Балтика-Агро». Уже запускаем новые сорта и замыкаем весь цикл — от отбора до переработки. Особая гордость — наш «Техмашхолдинг», который выпускает отечественные хмелеуборочные комплексы, они уже протестированы в полях. Расширили господдержку — с этого года выданы первые гранты на развитие хмелеводства благодаря Индивидуальной программе развития региона. Мы готовы масштабировать технологии, обеспечить лабораторное и фитосанитарное сопровождение, помочь коллегам и объединять рынок вокруг национального продукта. Нам есть чем гордиться: наш хмель экологически чистый, а пивоварение — часть культурного кода республики ещё с советских времен. Сейчас важно — не стоять на месте, а действовать вместе с инвесторами, рынком и государством, чтобы стать независимыми от внешних поставщиков. Чувашия всегда открыта для сотрудничества — приглашаем всех, кто хочет создавать будущее российского хмелеводства.