Санитарные проверки кафе в Дагестане после отравления туристов

Общепит Дагестана ждут серьезные инспекции. В одном из кафе Гунибского района Дагестана после обеда пловом отравились 11 туристов. Проверка Роспотребнадзора выявила грубые нарушения санитарных правил: у сотрудников не было медкнижек, к работе допустили носителя инфекции. Владелец заведения отказывался закрывать кафе, потребовалась помощь полиции. Сейчас точка общепита закрыта, материалы дела направляют в суд. В Гунибском районе проверили и другие кафе — три из них тоже приостановили работу из-за нарушений. После ЧП власти Дагестана решили проверить кафе, рестораны, сервисы доставки еды: от санитарных норм до соблюдения трудовых прав. Подробности — в материале Profi.Travel. #дагестан #отравление #кафе #рестораны #проверки

Ресторан "Родео" в Махачкале временно закрыт из-за нарушений санитарных норм По результатам проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Республике Дагестан, деятельность ресторана "Родео" ООО "Фудзи" приостановлена на срок 7 дней. Причиной закрытия стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В ходе проверки выявлены следующие нарушения: • Нарушение поточности технологических процессов, приводящее к пересечению сырья и готовой продукции. • Отсутствие раздельного оборудования и инвентаря для сырья и готовой продукции. • Несоблюдение правил обработки и хранения разделочного инвентаря. • Отсутствие обеззараживания воздуха в помещениях для приготовления холодных блюд. • Отсутствие контроля температурного режима хранения пищевой продукции. В настоящее время деятельность ресторана приостановлена для устранения выявленных нарушений. Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан напоминает о необходимости строгого соблюдения санитарных норм и правил предприятиями общественного питания в целях обеспечения безопасности потребителей.

Ресторан "Родео" в Махачкале временно закрыт из-за нарушений санитарных норм По результатам проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Республике Дагестан, деятельность ресторана "Родео" ООО "Фудзи" приостановлена на срок 7 дней. Причиной закрытия стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В ходе проверки выявлены следующие нарушения: • Нарушение поточности технологических процессов, приводящее к пересечению сырья и готовой продукции. • Отсутствие раздельного оборудования и инвентаря для сырья и готовой продукции. • Несоблюдение правил обработки и хранения разделочного инвентаря. • Отсутствие обеззараживания воздуха в помещениях для приготовления холодных блюд. • Отсутствие контроля температурного режима хранения пищевой продукции. В настоящее время деятельность ресторана приостановлена для устранения выявленных нарушений. Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан напоминает о необходимости строгого соблюдения санитарных норм и правил предприятиями общественного питания в целях обеспечения безопасности потребителей.

Роспотребнадзора приостановил работу ресторана «Родео» ООО «Фудзи» в Махачкале на 7 дней. Проверка выявила такие нарушения: • пересечение потоков сырья и готовой пищи; • отсутствие раздельного инвентаря; • нарушения в хранении продуктов и обработке оборудования; • отсутствие обеззараживания воздуха и контроля температуры. Заведение закрыто для устранения недостатков.

Грязь, жир и насекомые: в Братском районе кафе не выдержало санитарной инспекции Предприниматель решил не восстанавливать работу после проверки Читать подробнее на сайте...

В Махачкале закрыт ресторан «Родео» на неделю по решению Роспотребнадзора Ресторан «Родео» временно приостановил работу на 7 дней из-за выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований. По данным Роспотребнадзора, проверка показала: Отсутствует поточность технологических процессов. Нет раздельного оборудования для работы с сырьем и готовыми продуктами. Нарушены правила обработки инвентаря. Отсутствует обеззараживание воздуха. Не соблюдается температурный режим хранения продуктов. Деятельность ресторана приостановлена до полного устранения всех недочетов. Роспотребнадзор напоминает предпринимателям о важности строгого соблюдения санитарных норм для безопасности посетителей.