Гастрофест «Боргойская баранина» в Джидинском районе: праздник культуры и кулинарии

В эти выходные в Атаган Булаг Джидинского района пройдет гастрофест «Боргойская баранина» Это событие объединит гостей из Китая, Монголии и многих российских регионов, став настоящим праздником для всех жителей республики. В рамках фестиваля будет отмечено 90-летие Джидинского района, что сделает его еще более особенным! Программа насыщенная: от конкурсов национальных бурятских блюд до мастер-классов от шеф-поваров. А для любителей активного отдыха — традиционные спортивные состязания и развлекательные мероприятия для всей семьи! Не упустите шанс погрузиться в культуру бурят-монгольских кочевников, насладиться вкусной едой и провести время с близкими на свежем воздухе. Следите за новостями в телеграм-канале фестиваля и готовьтесь к незабываемым впечатлениям!

На гастрофестиваль «Боргойская баранина» в Бурятию приехали гости со всей страны – от Калининграда до Владивостока. Фестиваль проводится всего третий год. Но слава боргойской баранины, которую поставляли к царскому двору и чуть было не потеряли породу в наше время, манит гурманов-путешественников. Организаторы ждут порядка 12 тысяч гостей.

Сегодня Джидинский район стал гастрономической столицей республики! В Атаган Булаг проходит международный этно-фестиваль «Боргойская баранина». Глава Бурятии Алексей Цыденов отметил: «Джидинская земля всегда славилась своим хлебосольем, плодородием и гостеприимством». И это действительно так! Событие объединило людей из разных регионов России и зарубежья, включая Монголию и Китай. День украсили мастер-классы шеф-поваров, спортивные состязания, выступления артистов и лотерея. Зрителей особенно впечатлило гастрономическое шоу участников из Монголии, готовивших барашка на вертеле на их глазах. Этот фестиваль — символ богатства и разнообразия нашей культуры, который вписывается в рамки нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».

Гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» привлек внимание жителей Бурятии и гостей из других российских регионов, приехали гости из Китая и Монголии. Всего это туристическое мероприятие посетило более 10 тысяч человек. Команда администрации Джидинского района креативно подошла к организации фестиваля, в программу включены гастрономические конкурсы, традиционные три игры мужей и другие конкурсы и соревнования. Общее внимание привлекло кулинарное шоу в исполнение монгольских шефов из компании Artger. С каждым годом фестиваль становится интереснее и масштабнее. Продвигая бренд боргойской баранины мы целенаправленно поддерживаем местных фермеров. Их нелегкий труд должен получить достойную оценку. По свидетельству наших земляков с начала проведения фестиваля стоимость баранины в республике существенно выросла. Уверен, что фестиваль даст новый импульс для развития местной экономики, а жители и гости республики смогут беспрепятственно получать неповторимые вкусовые впечатления от боргойской баранины.

Умный помощник, который всегда под рукой

Первые гости "Боргойской баранины" поделились впечатлениями Олег Булутов продемонстрировал процесс приготовления деликатесного мяса. Судя по кадрам, дегустация началась со вчерашнего вечера. Фестиваль "Боргойская баранина" 0+ стартует в третий раз в местности "Ключики". На видео: Арт-композиция «Мать Джида». Река Джида и девять её притоков. Автор идеи: Эрдэни Жалцанов. Художник: Чимита Зундуева.

Фестиваль боргойской баранины официально открыли в Бурятии Мероприятие традиционно проводят в Джидинском районе. Символично, что в этот же день там отмечают второй праздник - это 90-летие района. Гостей угощают национальными бурятскими блюдами. Все желающие играют в спортивные игры, участвуют в мастер-классах. Также поздравить жителей приехали гости из Монголии, Китая и некоторых регионов России. Фото: телеграм-канал Алексея Цыденова