4 июня, 11:32
В Петербурге зарегистрирован товарный знак 'Корюшка в шоколаде' для нового десерта-сувенира


Деловой Петербург
Вызов дубайскому шоколаду: в Петербурге придумали необычный десерт с корюшкой "Идея этого необычного десерта–сувенира появилась в декабре прошлого года по аналогии с дубайским шоколадом. При этом мне хотелось, чтобы продукт ассоциировался именно с Петербургом. Поэтому в качестве начинки для шоколада была выбрана корюшка, дегустирование которой стало обязательным атрибутом программы многих туристов", — рассказал "ДП" зарегистрировавший товарный знак "Корюшка в шоколаде" Евгений Пен. Этот десерт, объединяющий в себе такие разные продукты, представляет собой плитку шоколада с вкраплениями дегидрированного рыбного суфле по аналогии с вафельной крошкой , сделанного из маринованного филе корюшки. Рецепт маринада — семейный, уточняет Пен. По неофициальным данным, разработка "Корюшки в шоколаде" могла стоить в пределах 0,5–1 млн рублей. Бизнесмен рассматривает планы по продаже франшизы на эту продукцию. Попробовали бы такой десерт? Да, интересное сочетание — Нет, но интересная идея сувенира — Ни за что — Михаил Тихонов/ "ДП"
Общество1 день назад


Санкт-Петербург online | Saintpgo
В Петербурге зарегистрировали бренд «Корюшка в шоколаде». Роспатент утвердил необычный товарный знак, но когда появится сам десерт — пока неизвестно. Интересно, что под этим названием планируют выпускать не только сладость, но и сувениры — от блокнотов до чемоданов и даже туалетной бумаг. – жми тут / Прислать новость #спб #питер #Петербург
Общество1 день назад


Эй, Питер!
Питер наносит ответ по Дубаю: шоколадные конфеты с маринованной корюшкой будут продаваться в Северной столице, даже товарный знак зарегестрирован. Это плитка с кусочками дегидрированного рыбного суфле. Новый сладкий сувенир рассчитан на покупателей со средним и высоким доходом и будет продаваться в сувенирных лавках. Всё-таки, мы дальше от Бога. Эй, Питер!
Общество1 день назад


Питерская Булка
Корюшку в шоколаде хотят продавать в Петербурге Владелец и генеральный директор ООО "Евротехнологии", работающего как агентство по временному трудоустройству, Евгений Пен зарегистрировал на свою компанию товарный знак "Корюшка в шоколаде". Этот десерт, объединяющий в себе такие разные продукты, представляет собой плитку шоколада с вкраплениями дегидрированного рыбного суфле по аналогии с вафельной крошкой , сделанного из маринованного филе корюшки. Рецепт маринада — семейный, уточняет Евгений Пен. Сама технология производства а по сути — рецепт десерта также была запатентована, на упаковку сувенира получено авторское свидетельство. Карательная кулинария вышла на новый уровень... Такое даже собакам не дать...
Общество1 день назад


Рыба Fish
В Петербурге появится необычный гастрономический сувенир - "Корюшка в шоколаде" Северная столица готовится удивить туристов и гурманов оригинальным сладким сувениром с местным колоритом. Генеральный директор ООО "Евротехнологии" Евгений Пен зарегистрировал товарный знак "Корюшка в шоколаде", который вскоре появится в продаже. Идея этого необычного десерта родилась в декабре прошлого года под впечатлением от дубайских шоколадных изделий. Однако петербургский вариант получил уникальную местную особенность - в шоколадной плитке будут содержаться вкрапления дегидрированного суфле из маринованной корюшки, ставшей гастрономическим символом города. Как рассказал автор проекта, рецепт маринада является семейной тайной, а сама технология производства уже запатентована. Первоначальные производственные мощности позволят выпускать от 3 до 5 тысяч единиц продукции ежемесячно. На запуск производства потребуется около месяца и инвестиции в размере 300-500 тысяч рублей.
Общество1 день назад




Комсомольская правда: СПб
Корюшку в шоколаде хотят продавать в Петербурге На днях Роспатент зарегистрировал товарный знак «Корюшка в шоколаде». Но когда будут продавать необычный десерт-сувенир, пока не ясно. Как и то, смогут ли сочетаться два контрастных вкуса. Из интересного — обладатель товарного знака указал огромный перечень товаров, который может использовать изображение с названием «Корюшка в шоколаде»: от сувенирных блокнотов и туалетной бумаги до чемоданов и сумок-холодильников. : Алексей Булатов : СПб — отдай свой буст нам
Общество1 день назад


True Питер
Корюшка в шоколаде может появиться в Петербурге Недавно Роспатент зарегистрировал соответствующий товарный знак. Когда продукт поступит в продажу, неизвестно True Питер
Общество1 день назад


Коммерсантъ Санкт-Петербург
В Петербурге зарегистрировали товарный знак Корюшка в шоколаде Владелец и генеральный директор ООО «Евротехнологии» Евгений Пен оформил на свою компанию товарный знак «Корюшка в шоколаде». Идея создания десерта появилась у бизнесмена в декабре 2024 года — он хотел, чтобы продукт ассоциировался с Петербургом, поэтому выбрал именно эту рыбу. Десерт представляет собой плитку шоколада с вкраплениями дегидрированного рыбного суфле из маринованного филе корюшки. Технология производства запатентована, а на упаковку получено авторское свидетельство. Запуск производства от трёх до пяти тысяч единиц продукции обойдётся в 300–500 тыс. руб. и займёт месяц. В 2025 году количество точек продажи корюшки в Петербурге увеличили на 26%. Подписывайтесь на «Ъ-СПб»
Общество1 день назад

РЫБФРОНТ
В Петербурге придумали необычный десерт с корюшкой Идея этого необычного десерта–сувенира появилась в декабре прошлого года по аналогии с дубайским шоколадом, сообщает ТГ-канал РЫБФРОНТ со ссылкой на издание Деловой Петербург. «Мне хотелось, чтобы продукт ассоциировался именно с Петербургом. Поэтому в качестве начинки для шоколада была выбрана корюшка, дегустирование которой стало обязательным атрибутом программы многих туристов. – рассказал Евгений Пен, зарегистрировавший товарный знак «Корюшка в шоколаде». – Этот десерт, объединяющий в себе такие разные продукты, представляет собой плитку шоколада с вкраплениями дегидрированного рыбного суфле по аналогии с вафельной крошкой , сделанного из маринованного филе корюшки. Рецепт маринада — семейный». По неофициальным данным, разработка «Корюшки в шоколаде» могла стоить в пределах ₽0,5–1 млн. Бизнесмен рассматривает планы по продаже франшизы на эту продукцию. Добавим, что в мае на традиционном фестивале мороженого в Санкт-Петербурге мороженое со вкусом корюшки.
Общество1 день назад

Похожие новости



+5



+5



+5



+6



+6



+3

Кофемания представляет торт в виде игрушки Labubu с начинкой эстерхази
Наука
1 день назад




В Томской области и Сочи пресекли незаконную торговлю
Происшествия
20 часов назад




В Татарстане стартуют два крупных производственных проекта
Общество
1 день назад




В Москве открыта вакансия дегустатора шаурмы с зарплатой 475 тысяч рублей
Общество
1 день назад




Победители конкурса «Торговля России»: Ямал и Севастополь отмечены в нескольких номинациях
Общество
15 часов назад




Петербург и Киров: новые стандарты помощи и возвращение исторических названий улиц
Общество
8 часов назад


