Крым запускает реестр гастроспециалитетов в рамках программы «ПроЕДУ по России»

В Крыму будет создан реестр крымских гастроспециалитетов Крым в качестве пилотного региона присоединился к программе Агентства стратегических инициатив «ПроЕДУ по России», направленной на развитие гастроиндустрии. Сотрудничество с АСИ в сфере развития гастрономии направлено на укрепление позиций Крыма в гастрономической индустрии, выявление культурного кода, развитие локальных продуктов и инновационных подходов в сфере гастротуризма. В рамках проекта Межведомственной рабочей группой планируется создать реестры крымских гастроспециалитетов и тематических экскурсий, разработать гастрогид и организовать подготовку персонала для знакомства туристов с местной кухней. На базе одного из сыродельческих хозяйств в Симферопольском районе в селе Чистенькое накануне открыла свои двери первая в Крыму Территория Творчества «ЦСИ 1977». Пространство не только объединит творческих людей, но и станет одной из гастроплощадок Проекта «ПроЕДУ по России», на которой будут проходить гастрофестивали, ярмарки и выставки, создавая новые возможности для знакомства с культурой региона через его гастрономическое наследие. Как отметил министр курортов и туризма Республики Сергей Ганзий, гастрономический туризм является одним из самых быстрорастущих направлений туризма в стране. #ПроЕДУпоРоссии #ГастрономическийПаспорт #ГастрономическийТуризм Подробнее

Установка кодекса туриста, легализация гостевых домов, классификация средств размещения, аккредитация экскурсоводов, Дни Крыма в регионах Российской Федерации, методические экскурсии для экскурсоводов по регионам Крыма, выставки, форумы и презентации в Москве и других городах России — год на посту министра курортов и туризма Крыма: Сергей Ганзий рассказал о ключевых достижениях и перспективах. Смотрите эксклюзивное интервью Сергея Ганзия на студии «РЕСПУБЛИКА», где министр делится своими размышлениями о развитии туризма в Крыму, объясняет законы и высказывает свою позицию по ключевым вопросам отрасли. Смотрите: ВКонтакте Рутуб

В Крыму начала работать постоянная площадка для проведения гастрофестивалей Крым как пилотный регион присоединился к программе Агентства стратегических инициатив «ПроЕДУ по России». Проект будет развивать гастроиндустрию через популяризацию локальных продуктов и инноваций. Одной из площадок для этого выбран Центр современного искусства «1977». Как будут знакомить с культурой региона через гастрономическое наследие, расскажем ниже. Подробнее>> Фото: Анастасия Скалдина-Котлярова

Спроси что угодно — умный ИИ уже готов ответить

В Крыму растёт качество объектов показа гастрономического туризма, - Ганзий Крым в качестве пилотного региона присоединился к программе Агентства стратегических инициатив «ПроЕДУ по России», направленной на развитие гастроиндустрии. В рамках проекта Межведомственной рабочей группой планируется создать реестры крымских гастроспециалитетов и тематических экскурсий, разработать гастрогид и организовать подготовку персонала для знакомства туристов с местной кухней. «В Крыму растет не только количество, но и качество объектов показа гастрономического туризма. Даже крупные производства открывают свои двери для туристов. Для школьников и студентов - это часть профориентации, которая уже показала свою эффективность. Узнавать культуру региона через кухню, локальные продукты, эндемики и специалитеты –стало неотъемлемой частью путешествий. Наша совместная работа в Федеральном проекте «ПроЕДУ по России» направлена на систематизацию и презентацию всего многообразия крымских продуктов. Это позволит не только сохранить уникальные гастрономические традиции региона, но и сделать их более доступными и привлекательными для туристов со всей России», - отметил министр курортов и туризма Республики Крым Сергей Ганзий.

В Крыму начала работать постоянная площадка для проведения гастрофестивалей ⁠ Крым как пилотный регион присоединился к программе Агентства стратегических инициатив «ПроЕДУ по России». Проект будет развивать гастроиндустрию через популяризацию локальных продуктов и инноваций. Одной из площадок для этого выбран Центр искусства «1977». Как будут знакомить с культурой региона через гастрономическое наследие, расскажем ниже.Сотрудничество с АСИ в сфере развития гастрономии направлено на укрепление позиций Крыма в этой индустрии. Новые возможности для знакомства с культурой региона через его гастрономическое наследие подарят гастрофестивали, ярмарки и выставки. Одной из баз для проведения таких мероприятий в рамках проекта «ПроЕДУ по России» стало пространство для творческих людей «1977» в селе Чистенькое Симферопольского ... Подробнее>>>

Вкусно, разнообразно, круглый год — гастрономический туризм уверенно укрепляет свои позиции среди ключевых туристических трендов в России За год интерес к гастромаршрутам вырос на треть: туры с дегустациями, мастер-классами и локальной кухней всё чаще становятся причиной поехать в путешествие. И это не только борщ и пельмени. На Сахалине — молодой папоротник «страусиное перо», в Бурятии — хугабшу, мясной деликатес кочевников, на Чукотке — мясо моржа, которое готовят по особой технологии. Эксперты уверены: у гастротуризма в России огромный потенциал. Но пока в законе не зафиксировано, что именно считается гастрономическим туризмом, развивать направление системно — сложно. О возможностях гастрономического туризма в России и барьерах, сдерживающих развитие, — в сюжете программы «Утро России» рассказали вице-президент Российского союза туриндустрии Дмитрий Горин, президент Международного эногастрономического центра, член правления Российского союза туриндустрии, руководитель Комитета по гастрономическому туризму РСТ, директор Центра гастродипломатии Президентской академии Леонид Гелибтерман и операционный директор компании «Туроператор Русь» Екатерина Малова.