Турнир молодых поваров «Лига юниоров» стартовал на KazanForum 2025 с участием команды из Кировской области

На KazanForum 2025 стартовал турнир молодых поваров «Лига юниоров» Для участия в конкурсе приехали молодые специалисты до 25 лет из Москвы, Санкт-Петербурга, Свердловской области и других регионов России. «Быть профессионалом своего дела – это очень серьезный труд. Важно, что педагоги скрупулезно, ответственно и внимательно готовят молодых поваров для участия в этом турнире. Здесь участвуют 18 команд, 8 из которых представляют Татарстан. Каждый из вас является носителем нужной и престижной профессии повара. Кулинарное искусство объединяет народы всего мира», – отметил на церемонии открытия турнира министр образования и науки РТ Ильсур Хадиуллин. Одним из членов жюри турнира стала шеф-кондитер международного уровня, телеведущая, автор кулинарных книг Нина Тарасова, которая выступила с наставлением к молодым специалистам. «Для меня большая гордость находиться здесь. Хочу пожелать ребятам верить в себя и свою профессию. Если вы ее выбрали и получаете удовольствие, значит, вы на правильном месте и всё у вас получится», – обратилась она к участникам соревнования.

‍ Международный турнир молодых поваров исламских стран продолжается, а вместе с ним и мастер-класс «Дети готовят с шефами». Сегодня воспитанники Реабилитационного центра для детей и подростков с ограниченными возможностями «Солнечный» г.Казани и Дербышкинского детского дома-интерната готовят треугольники — традиционную татарскую выпечку. А помогают им в этом шеф-повара и министр труда, занятости и социальной защиты РТ Эльмира Зарипова.

Студенты Апастовского аграрного колледжа стали победителями в номинации «Командный дух» в Международном турнире поваров-юниоров имени Юнуса Ахметзянова. Турнир молодых поваров исламских стран проходил в рамках Международного экономического форума KazanForum, в турнире приняли участие представители 16 стран. Молодцы!

Чат, который думает за тебя

Кировский студент-повар Ринат Зайнутдинов награжден медальоном «За профессионализм». В Оренбурге завершился итоговый межрегиональный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». Мероприятие проходило в рамках федерального проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети». Наш регион на чемпионате представил Ринат Зайнутдинов, студент Сосновского судостроительного техникума. Он смог выполнить сложные конкурсные задания и проявил креативность в приготовлении блюд. По итогам испытаний Ринат получил медальон «За профессионализм», что подчёркивает высокий уровень мастерства участника. Кировская область

Сегодня вручили награду в номинации «Новое поколение GreatList» на Международном турнире молодых поваров в Казани. Награду забрала команда студентов 1-го Московского образовательного комплекса. Они представили на суд жюри мусс из креветок в панировке панко, рыбный рулет с кремом из корня сельдерея и десерт «Павлова» в виде двустворчатой ракушки из швейцарской меренги. Участие в подобных турнирах — это отличный трамплин для карьеры молодых поваров. Поздравляем ребят и желаем успехов в профессиональной деятельности!

Сегодня на площадке Международного турнира молодых поваров исламских стран им.Ю.Ахметзянова, который проходит в рамках XVI Международного экономического форума «Россия – Исламский мир: KazanForum», состоялся третий мастер-класс по татарской кухне. В мероприятии приняли участие дети из Дербышкинского дома-интерната и Всероссийской организации родителей детей-инвалидов и инвалидов старше 18 лет с ментальными и иными нарушениями. Мастер-класс по приготовлению традиционного национального блюда чак-чак провела Альбина Фасхеева — руководитель компании «Милли-Ашлар» и член Ассоциации шеф-поваров России. В мероприятии также принял участие шеф-повар из Республики Сенегал. После завершения мастер-класса организаторы вручили детям сладкие подарки, а ребята, в свою очередь, подготовили для международного жюри шеф-поваров памятные сувениры.