Сбор спаржи в Северной Осетии: высокий урожай и растущий спрос

Сбор спаржи в разгаре в Северной Осетии. На крупнейшей в стране плантации урожай поспевает с такой скоростью, что собирают его по несколько раз в день. Предприятие наладило полный цикл работы от полей до фасовки, ведь спрос на эту культуру с каждым годом только растет. О том, как выращивают, собирают и сортируют "зеленое золото" - наш материал. Вести Алания Владикавказ

В Северной Осетии на крупнейшей в стране плантации спаржи в этом году планируют собрать более 250 тонн продукции. Сезон сбора урожая в республике был открыт благодаря ранней и теплой весне, которая способствовала быстрому созреванию культуры. Компания выращивает 11 сортов зеленой спаржи и новинку — фиолетовую спаржу, которую высадили на площади чуть больше гектара. Общая плантация составляет 55 гектаров.

Калининградский производитель спаржи планирует реализовывать 100% урожая в регионе. Сейчас компания «Восемь садов» замораживает непроданную часть свежей продукции. «Мы, грубо говоря, 13 тонн в прошлом году собрали, а реализовали свежей 9,5 тонн. Остатки пришлось заморозить. Мы стремимся к тому, чтобы реализовывать 100% урожая», — рассказал руководитель предприятия Александр Гнут. Плантации компании «Восемь садов» располагаются в Багратионовском округе. В 2025 году там планируют собрать 15 тонн растения. Фото: региональный Минсельхоз

Сбор спаржи в разгаре в Северной Осетии. На крупнейшей в стране плантации урожай поспевает с такой скоростью, что собирают его по несколько раз в день. Предприятие наладило полный цикл работы от полей до фасовки, ведь спрос на эту культуру с каждым годом только растет. О том, как выращивают, собирают и сортируют "зеленое золото" - наш материал. Вести Алания Владикавказ

Производитель спаржи в РСО увеличит сбор урожая до 13% в 2025 году Крупнейший в России и единственный на юге страны производитель спаржи в Северной Осетии «Долина спаржи» планирует собрать 250 тонн урожая в 2025 году. Посевные площади предприятия составляют порядка 55 га. Предприятие расположено недалеко от Владикавказа, в Пригородном районе. #АПК