Ребрендинг ресторана Louis и обновление меню в «Сыроварне» на Черном озере

В ресторанах «Рыба моя» ввели в меню 4 позиции со сморчками: равиоли с начинкой из краба и креветки 1290 р , паста фетучини в грибной эмульсии 990 р , гребешок со сморчками в топленом масле и трюфельным маслом 1950 р , лосось со сморчками и картофельным пюре с водорослями 1790 р .

В Калининграде нашли шаурму с крабом и рыбой за 2 тысячи рублей. Также в меню — блюдо с мидиями, судаком, кальмаром, тунцом и даже скумбрией. Около точек всегда стоят очереди, причём не только из туристов. Поесть экзотическое блюдо можно с видом на море.

В ресторане-баре Louis произошел ребрендинг раньше он назывался Louis the Claw . Обновилось и меню - теперь это средиземноморская кухня с авторскими интерпретациями. Цитаты: гребешок с грейпфрутом и сушеной розой 1150 р , лосось слабой соли с греческим йогуртом 1250 р , ростбиф с трюфельным понзу 1150 р , спаржа на гриле с пармой 1450 р , ньокки с крабом 1750 р , креветочная котлета в панировке с соусом биск 1550 р , голяшка с копченым виноградом 2300 р и другое. Спиридоньевский пер, 9с1

«Сыроварня» на Черном озере уже запустила летнее меню. Обновление коснулось всех разделов. Например, в списке завтраков появились яйцо всмятку с мортаделлой и авокадо 1050₽ и творожная запеканка с ягодами 500₽ К фокаччам добавились две облегченные новинки — с прованскими травами и с моцареллой и песто по 520₽ . Их сделали более хрустящими, на итальянский манер. А среди новинок в основном разделе — треска с базиликом 1250₽ , рататуй 790₽ и гаспачо со страчателлой 830₽ .

В Калининграде нашли шаурму с крабом и рыбой за 2 тысячи рублей. Также в меню — блюдо с мидиями, судаком, кальмаром, тунцом и даже скумбрией. Около точек всегда стоят очереди, причём не только из туристов. Поесть экзотическое блюдо можно с видом на море. Бизнес-жилка