В Набережных Челнах и Куюках закрыты кафе из-за нарушений санитарных норм

Роспотребнадзор провёл проверку кафе «Поляна» Во время проверки управление зафиксировало ряд нарушений: отсутствие маркировки на кухонной посуде и разделочных ножах; несоблюдение правил прохождения медосмотра работниками и другие. Подробнее читайте на нашем сайте. #зпнорильск #заполярнаяправда #газетанорильск #норильск #талнах #кайеркан #оганер #новостинорильска ВКонтакте Telegram

Роспотребнадзор провёл проверку кафе «Поляна» В ходе проверки специалисты обнаружили отсутствие маркировки на кухонной посуде тазики, чашки, полусферы и разделочных ножах. Сотрудники кафе не следили за режимом хранения продуктов в холодильниках. В медкнижках работников отсутствовали сведения об обследовании на возбудителей кишечных инфекций и патогенного стафилококка. А в складском помещении отсутствовали приборы для измерения влажности и температуры воздуха. Кроме того, в кафе не соблюдалась кратность плановых обследований на заселённость объекта насекомыми. За выявленные нарушения ООО «АЭРОЛИТ» привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 20 тысяч рублей. Постановление вступило в законную силу. Штраф оплачен. ‍ Отправить сообщение Наш чат

В Куюках закрыли кафе после вспышки кишечной инфекции В посёлке Куюки после вспышки кишечной инфекции среди посетителей временно закрыли кафе «Сан Султан». Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Республике Татарстан. Проверка выявила грубые нарушения санитарных требований. В кафе не соблюдалась поточность технологических процессов: сырьё и полуфабрикаты взвешивались на одном и том же столе и одних весах, производственные поверхности не были промаркированы, как и кухонный инвентарь и посуда. Кроме того, в заведении обнаружили 28 партий пищевых продуктов общей массой почти 64 килограмма без маркировки и сопроводительных документов. Также не проводился контроль условий хранения продуктов. У нескольких посетителей кафе была диагностирована кишечная инфекция неустановленной этиологии. По итогам проверки и по решению суда деятельность кафе, расположенного на улице Олимпийская, приостановлена на 60 суток. -24 Отправить новость

Деятельность опасного кафе приостановлена по решению суда Альметьевский городской суд приостановил деятельность кафе по приготовлению и доставке готовых блюд после регистрации 18 случаев сальмонеллеза среди посетителей. Роспотребнадзор Татарстана выявил грубые нарушения санитарных норм: - Отсутствие документов на продукты, подтверждающих их качество и безопасность; - Нарушение технологии приготовления блюд перекрестное загрязнение сырья и готовой пищи ; - Нет технологических карт и программы производственного контроля; - У сотрудников отсутствуют медицинские книжки и данные о профосмотрах; - Не соблюдается санитарно-дезинфекционный режим; - Нарушены условия хранения продуктов. На владельца заведения составлены административные протоколы, кафе опечатано и закрыто на 90 суток для устранения нарушений. Судебные приставы Альметьевского отделения контролировали исполнение решения суда: предупредили владельца об ответственности, обеспечили освобождение помещения и опечатали двери. 1 2 3 4 5 6 7

Твой личный ИИ — отвечает, объясняет, помогает

Известное норильское кафе оштрафовали за нарушения в организации общепита В кафе «Поляна» при плановой проверке обнаружили ряд нарушений требований к организации общепита. Об этом сообщают в краевом управлении Роспотребнадзора. Так, надзорники обнаружили, что на кухонной посуде тазики, чашки, полусферы и разделочных ножах нет маркировки. Сотрудники не проводили контроль хранения продуктов в холодильнике, кроме того, у них самих отсутствовали отметки о проведении обследования на возбудителей кишечных инфекций и патогенный стафилококк. Также в кафе проводились обследования на заселенность насекомыми лишь раз в месяц, вместо положенных двух раз. А на складе не было приборов для измерения влажности и температуры воздуха. За все нарушения ООО «АЭРОЛИТ» оштрафовали на 20 тыс. рублей. Компания штраф уже оплатила. Если у вас есть интересные новости, пишите нам сюда –

В Куюках закрыли кафе «Сан Султан» после случаев кишечной инфекции у посетителей После проверки Роспотребнадзора по РТ выяснилось, что в кафе не соблюдалась поточность технологических процессов, а именно взвешивание сырья и полуфабрикатов осуществлялось на одном столе и на одних весах, производственные столы не имели соответствующих маркировок, а посуда и инвентарь были не промаркированы. В кафе нашли 28 партий весом 63,84 кг пищевой продукции без маркировки и товаросопроводительных документов, кроме того не осуществлялся контроль за условиями хранения пищевой продукции. Суд принял решение закрыть кафе, расположенное на улице Олимпийская, на 60 суток. У заболевших диагностирована кишечная инфекция неустановленной этиологии. Подпишитесь:

В Калининграде после проверки приостановили работу кафе у Южного вокзала В Калининграде по решению суда на 45 суток приостановили работу кафе «Встреча», расположенного напротив Южного вокзала. Как сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора, в заведении была проведена плановая проверка, в ходе которой были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Уточняется, что нарушения подтверждены неудовлетворительными результатами лабораторных исследований.

В Челнах закрыли кафе «Учкудук» на 40 суток из-за антисанитарии Кафе «Учкудук» в Набережных Челнах приостановило свою деятельность на 40 суток по решению городского суда. Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения санитарных норм. В ходе судебного разбирательства представитель владельца заведения сообщил, что большинство недостатков уже устранены и приняты меры для предотвращения подобных ситуаций в будущем. Защита просила ограничиться предупреждением или небольшим штрафом. Суд отметил, что нарушения создали угрозу для здоровья граждан и окружающей среды, так как употребление продукции могло привести к вреду. Кафе расположено на проспекте Мира, 88/20 и работает до 20:00. На «Яндекс.Картах» заведение имеет рейтинг 4,1, но на 2ГИС оценки ниже — 2,7, с жалобами на высокие цены и качество обслуживания. Подписаться Сообщить новость