Финал Национального гастрономического конкурса «Лавры»: 16 поваров из 15 городов России в Геленджике

В Геленджике дан старт Национального гастрономического конкурса «Лавры»! На курорте собрались сильнейшие молодые повара России. Всего поступило порядка 400 заявок на участие. От имени Алексея Богодистова участников, организаторов и зрителей приветствовала первый заместитель главы Геленджика Марина Рыбалкина: «Приятно, что полуфинал национального гастрономического конкурса «Лавры» впервые проходит именно здесь, в нашем городе-курорте. Каждый участник привёз с собой опыт, знания и лучшие традиции кухни своего региона. Именно в этом и заключается сила таких проектов — в возможности показать национальное разнообразие, поделиться идеями и открыть новые имена». В программе – профессиональные испытания, лекции от экспертов, включая шефов с опытом работы в ресторанах «Мишлен», дискуссии о трендах в кулинарии. Конкурс продлится до 26 апреля, в этот день в КДЦ «Геленджик Арена» будут определены лучшие в индустрии и состоится торжественная церемония финала. Главный приз – трехнедельная стажировка в одном из именитых ресторанов Азии. Конкурс призван повысить престиж профессии повара и создать новые социальные лифты для молодых специалистов. «Лавры» станут одним из знаковых событий индустрии и будут проходить ежегодно. Пресс-служба администрации Геленджика

‍ В разгаре третий день финальных соревнований Национального гастрономического конкурса «Лавры», которые проходят на площадке «Геленджик Арены». Из более чем 400 заявок, поступивших на участие, экспертный совет выбрал 16 перспективных поваров, представляющих 15 городов страны. Кулинарную честь Геленджика сегодня отстаивают двое талантливых кулинаров — Алан Лукиных и Макар Золотов. Болеем за наших ребят! Все новости Геленджика Прислать новость/фото/видео

Геленджикский шеф вошёл в финал престижного гастрономического конкурса «Лавры» Уже завтра в Геленджике состоится торжественная церемония финала. По итогам сегодняшнего дня стало известно, что в число финалистов вошел геленджичанин. Кто станет победителем конкурса - еще предстоит узнать. Однако уже сейчас можно с гордостью назвать шеф-повара ресторана «Усадьба Адерба» Алена Лукиных одним из лучших в стране. Также в числе финалистов Максим Якоби из Красноярска, Владислав Баскаков из Вологды и Александр Мордашев из Иркутска. Пресс-служба администрации Геленджика

В Геленджике прямо сейчас проходит финал национального гастрономического конкурса «Лавры» Сегодня вечером объявят победителя. Напомним, что в финал конкурса вошел геленджичанин Ален Лукиных. Также в числе финалистов Максим Якоби из Красноярска, Владислав Баскаков из Вологды и Александр Мордашев из Иркутска. Все новости Геленджика Прислать новость/фото/видео

Определен победитель национального гастрономического конкурса «Лавры» Им стал Александр Мордашов из города Иркутска. На выход в заключительный этап претендовали 16 полуфиналистов из 14 городов России. Из них судьи отобрали четырех финалистов. Сегодня они вновь продемонстрировали высочайший уровень кулинарного мастерства перед экспертным жюри. Главный приз конкурса - трехнедельная стажировка в одном из известных ресторанов Бангкока, в 2025 году возглавившем рейтинг 50-ти лучших ресторанов Азии. Напомним, в конкурсе участвовали два геленджичанина, один из которых дошел до финальных испытаний, это Ален Лукиных. Второй наш земляк – это Макар Золотов. Они оба уже доказали, что являются яркими и талантливыми профессионалами, способными сочетать необычные вкусы и быть готовыми к новаторским идеям. Пресс-служба администрации Геленджика

Иркутянина признали лучшим молодым поваром России Бренд-шеф ресторанного холдинга Redrock в Иркутске Александр Мордашев стал победителем первого национального гастрономического конкурса «Лавры», который проходил с 23 по 26 апреля в Геленджике. На состязание поступило почти 400 заявок со всей страны, но после отборочного тура осталось лишь 16 полуфиналистов. Сначала они готовили для жюри закуски и горячее из локальных продуктов, а четверо лучших поваров вышли в гранд-финал. Там они подавали уже три блюда. — Это была настоящая битва сильнейших! Двое участников набрали одинаковое количество баллов, и судьи решили устроить дополнительное испытание прямо на финале. Напряжение в зале зашкаливало. Лавры победителя в итоге завоевал Александр Мордашев, — говорится в соцсетях конкурса. Теперь иркутянина ждет трехнедельная стажировка в легендарном ресторане Gaggan в Бангкоке. В 2025 году он возглавил рейтинг 50 лучших ресторанов Азии. Пожелаем Александру дальнейших успехов!

Умный помощник, который всегда под рукой

Вчера в "Геленджик Арене" стартовал финальный этап Национального гастрономического конкурса «Лавры». На конкурс было подано более 400 заявок, из которых на полуфинал было отобрано 16 молодых поваров из 15 городов России, в том числе двое геленджичан: Ален Лукиных и Макар Золотов. В жюри конкурса - гуру российского гастрономического сообщества. Победитель конкурса получит возможность пройти стажировку в одном из лучших ресторанов Азии в Бангкоке. Мероприятия конкурса продлятся до субботы, 26 апреля. "Прибой" побывал на торжественном открытии. #налаврах Все новости Геленджика Прислать новость/фото/видео

Архангелогородец Андрей Спивак претендует на звание лучшего молодого шеф-повара РФ Национальный гастрономический конкурс «Лавры» стартовал на днях в Геленджике. Мероприятие собрало сильнейших поваров страны. Поморье — среди финалистов. Всего поступило около 400 заявок со всех уголков России.

Глава Геленджика поприветствовал финалистов конкурса «Лавры» В эти минуты в Геленджике проходит финал национального гастрономического конкурса «Лавры». Алексей Богодистов: «Из 377 заявок из 55 городов России до финала дошли четыре участника — из Вологды, Красноярска, Иркутска и, что особенно приятно, из Геленджика. Вместе с ресторатором Дмитрием Левицким поприветствовали участников. Пообщался с нашим финалистом — гордость видеть, что Геленджик не просто принимает конкурс, а участвует в нём на равных с другими регионами. Уверен, что такой конкурс — это не только про кулинарию, но и про развитие гастрономического туризма. Рассчитываем, что «Лавры» станут ежегодным событием в нашем городе. И это будет правильно». Пресс-служба администрации Геленджика

‍ Победителем национального гастрономического конкурса «Лавры» стал Александр Мордашев из Иркутска. Он поедет на стажировку в один из известных ресторанов Бангкока. Все новости Геленджика Прислать новость/фото/видео