Общественники предложили создать ГОСТ на куличи для защиты традиций

Направил в Росстандарт предложение сделать национальный ГОСТ на Куличи В преддверии православной Пасхи в торговых сетях широко представлена продукция, маркируемая как «кулич». Однако под этим названием часто реализуются самые разные виды выпечки — от кексов до сдобных хлебобулочных изделий, не соответствующих классической рецептуре и внешнему виду кулича. В ряде случаев упаковка либо не содержит полного состава, либо оформлена так, что вводит покупателя в заблуждение. На сегодняшний день ГОСТы существуют, например, на кексы ГОСТ 15052–2014 , однако на кулич — нет. Это создает неопределенность как для потребителей, так и для производителей, желающих придерживаться традиций. В результате теряется аутентичность продукта, а покупатели не могут быть уверены, что приобретают именно кулич, а не просто кекс в пасхальной упаковке. Что предлагаю: 1. Инициировать разработку национального стандарта на кулич, как на отдельный вид хлебобулочного изделия. 2. Установить требования к составу, внешнему виду, технологии приготовления и маркировке. 3. Учесть традиционные особенности кулича как сезонного изделия с культурным и религиозным значением.

ГОСТ на куличи требуют ввести в России — потребители недовольны подделками популярной пасхальной выпечки. По словам общественников, из-за отсутствия стандартов покупателей вводят в заблуждение: люди думают, что покупают кулич, а получают кекс в пасхальной упаковке. Первый Питерский

Общественник Владимир Зыков направил обращение в Росстандарт с просьбой разработать национальный стандарт кулича — определить его состав, технологию приготовления и маркировку, а также учесть его сезонные и культурные особенности. В преддверии православной Пасхи многие магазины и рестораны креативят и выпускают куличи, лишь отдалённо напоминающие традиционную версию из сдобного теста, цукатов и белой глазури. Поэтому теперь куличи бывают «дубайскими» и даже «сырными». Это обеспокоило общественников. По их мнению, такое разнообразие вводит потребителей в заблуждение. Например, в России есть ГОСТ на кекс, но на кулич — нет. При этом кекс дешевле в производстве. Общественники считают, что современные «куличи» чаще по консистенции напоминают именно кексы. Это значит, что производители могут сознательно удешевлять производство, а страдают из-за этого обычные россияне: из-за отсутствия ГОСТа люди думают, что покупают кулич, а получают кекс в пасхальной упаковке.

В России могут ввести ГОСТы на куличи из-за «извращений» с начинками. Общественники выступили с инициативой ввести государственные стандарты на куличи. Причина — всё больше производителей выпускают «альтернативные» версии традиционной пасхальной выпечки, в том числе с модным дубайским шоколадом, сырными начинками и даже с глазурью из авокадо. Активисты возмущены: под видом куличей на прилавках всё чаще встречаются обычные кексы в ярких упаковках. Они требуют определить чёткую технологию приготовления, состав и маркировку, чтобы покупатель знал — перед ним действительно кулич, а не модная имитация.

Россияне попросили ввести ГОСТ на куличи Российских общественников возмутило разнообразие куличей перед Пасхой. Суть инициативы В СМИ сообщили, что общественник Владимир Зыков обратился в Росстандарт и попросил разработать национальный стандарт пасхального кулича. Он предложил определить его точный состав, установить технологию приготовления и маркировку. Также Зыков считает важным учесть сезонные и культурные особенности пасхальных куличей. Зачем это нужно В преддверии православного праздника Пасхи в магазинах и ресторанах появились необычные версии куличей. Сейчас на полках можно встретить «дубайские» и даже «сырные» куличи. Цены в Москве доходят до 30 000 рублей за подобное «модное» угощение. Общественники считают, что такие версии лишь отдалённо напоминают традиционный кулич, а подобное разнообразие может ввести покупателей в заблуждение. Сравнение с кексами В России на пасхальные куличи ГОСТа нет. При этом на кексы он существует, несмотря на то что кекс дешевле в производстве. Это значит, что производители могут удешевлять производство и обманывать покупателей. Из-за отсутствия стандарта люди думают, что покупают кулич, а получают простой кекс в пасхальной упаковке. Ранее протоиерей попросил россиян не покупать куличи в упаковке с религиозными символами. По его мнению, выбрасывание показывает непотребное отношение к православным святыням. Как считаете, нужен ГОСТ на куличи? — Да — Нет «Секрет фирмы»

«Мы всё дальше от Бога»: россияне попросили сделать ГОСТ на куличи, потому что испугались их версий с «дубайской» и сырной начинкой. В преддверии православной Пасхи многие магазины и рестораны креативят на будто бы «традиционную» тему куличей. В итоге многие из них лишь отдалённо напоминают традиционную версию из сдобного теста, цукатов и белой глазури. Куличи теперь бывают «дубайскими» и даже «сырными». По мнению общественников, такое разнообразие вводит потребителей в заблуждение. Например, в России есть ГОСТ на кекс, но на кулич — нет. При этом кекс дешевле в производстве. Общественники считают, что современные «куличи» чаще по консистенции напоминают именно кексы. Это значит, что производители могут сознательно удешевлять производство, а страдают из-за этого обычные россияне: из-за отсутствия регламента люди думают, что покупают кулич, а получают кекс в пасхальной упаковке. Общественник Владимир Зыков направил обращение в Росстандарт с просьбой разработать национальный стандарт кулича — определить его состав, технологию приготовления и маркировку, а также учесть его сезонные и культурные особенности. Картотека Все по полочкам

В России общественники просят ввести ГОСТ для куличей В погоне за выгодой производители не брезгуют святым в прямом смысле этого слова. Пасха - один из важнейших праздников, который несет в себе глубокое сакральное значение для каждой православной семьи. Пасхальный кулич - неотъемлемый символ, часть давней традиции, которую не следует разменивать на циничные маркетинговые решения некоторых ритейлеров и производителей, выставляющих на продажу маффины и кексы разнообразными начинками, выдавая их за истинный символ праздника. Какое отношение, например, эта дребедень имеет к православному празднику? Поэтому ГОСТ для куличей - разумная мера, которая поможет защитить наши многовековые традиции от недобросовестного бизнеса. Выпечка, десерты, не соответсвующие такому ГОСТу, не должны ассоциироваться с этим светлым праздником.

ГОСТЫ НА КУЛИЧИ МОГУТ ВВЕСТИ В РОССИИ Общественники пришли в ярость от хайповых куличей с дубайской и сырной начинками. Также активисты считают, что многие куличи сейчас — это самые обычные кексы в красивых упаковках. Именно из-за этого следует определить единую технологию приготовления и маркировку. — согласен, нужен единый стандарт! — а я за разнообразие, люблю пробовать новое Рифмы и Морген

В России хотят ввести ГОСТ на куличи — все из-за дубайской начинки и посыпки из попкорна. По канону, пасхальная сладость должна быть только с изюмом и базовой белой шапочкой. Бумага уже направлена в Росстандарт. Что думаете? — хорошая инициатива — идиотизм — ну куда мы уже без дубайского кулича

В России хотят ввести ГОСТы на куличи из-за «извращений» с начинками. Общественники выступили с инициативой ввести государственные стандарты на куличи. Причина — всё больше производителей выпускают «альтернативные» версии традиционной пасхальной выпечки, в том числе с модным дубайским шоколадом, сырными начинками и даже с глазурью из авокадо. Активисты возмущены: под видом куличей на прилавках всё чаще встречаются обычные кексы в ярких упаковках. Они требуют определить чёткую технологию приготовления, состав и маркировку, чтобы покупатель знал — перед ним действительно кулич, а не модная имитация. Подписаться