В Омской области молочный завод оштрафован за нарушения санитарных норм

В Омской области по инициативе прокуратуры к административной ответственности привлечена организация, допустившая нарушения при производстве молочной продукции Прокуратура Кормиловского района Омской области провела проверку соблюдения законодательства в сфере качества и безопасности пищевых продуктов в деятельности коммерческой организации, осуществляющей выпуск молочной продукции. Установлено, что вопреки требованиям ветеринарно-санитарных правил поверхности стен и пола производственного помещения, где расположен цех приема и охлаждения молока, имеют выбоины и сколы. Оборудование, применяемое при производстве молока, эксплуатируется со следами коррозийных изменений, чем нарушается положения технических регламентов. Кроме того, объем выпущенной продукции значительно в 1,9 раз превышает массу сырья, поступившего на переработку, что свидетельствует об использовании иных продуктов. По выявленным нарушениям прокуратура вынесла постановление о возбуждении в отношении коммерческой организации дела об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ нарушение изготовителем требований технических регламентов , по результатам рассмотрения которого фирма привлечена к административной ответственности в виде штрафа в размере 100 тыс. рублей.

Под Волгоградом юрлицо провернуло аферу с молоком В ситуации разбирались специалисты Россельхознадзора. В ходе анализа данных ФГИС «Меркурий» специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия был выявлен случай оформления производственного сертификата на продукцию, произведённую из несоответствующего объёма сырья на предприятии в Волгоградской области. Об этом сообщают «Городские вести» со ссылкой на надзорное ведомство. Согласно данным системы «Меркурий», из 300 килограммов сырого коровьего молока было произведено 790 килограммов пастеризованного молока. Однако, несмотря на пастеризацию, процент жира и белка в продукте остался прежним, а количество увеличилось на 490 килограммов. Это указывает на несоответствие объёма сырья и объёма продукции. Таким образом, были нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме Приказ Минсельхоза России № 862 . Также была нарушена прослеживаемость продукции. В связи с этим юридическому лицу было направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено в дальнейшем действовать в соответствии с законодательством. Уполномоченному лицу было направлено уведомление о выявленных нарушениях в ФГИС «Меркурий». Производственный сертификат был аннулирован.

Волгоградский производитель произвел 790 кг пастеризованного молока из 300 кг сырья Специалисты Россельхознадзора зафиксировали в Волгоградской области очередной случай производства нелогичного объема сельхозпродукции. Несоответствие обнаружили при анализе данных ФГИС «Меркурий». Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе ведомства, волгоградский производитель произвел пастеризованное молоко в количестве 790 кг. Такой объем продукции у предпринимателя чудесным образом получился всего из 300 кг сырого коровьего молока. В данном несоответствии специалисты усмотрели нарушение требований закона о качестве и безопасности пищевых продуктов. Подробнее на Волжский.ру:

Россельхознадзор признал севастопольское сливочное масло опасным для здоровья Россельхознадзор выявил фальсификат в сливочном масле, производимом севастопольской компанией ООО "Семь ветров". 18 февраля сотрудники отобрало пробы масла сливочного пастеризованного "Крестьянское" 72,5% жирности производства ООО «Семь ветров» в крымской торговой сети. «Согласно полученным 3 марта 2025 года протоколам испытаний, в молочной продукции указанного вида выявлено несоответствие продукции по показателю «жирно-кислотный состав, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот или их сумм », - сообщили в пресс-службе АЧМУ Россельхознадзора.

Управлением Россельхознадзора в ФГИС «Меркурий» выявлен факт оформления уполномоченным лицом производственного сертификата на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья на площадке юридического лица в Волгоградской области. ‼ Установлено, что из сырого коровьего молока 300 кг изготовлено молоко пастеризованное в количестве 790 кг. Однако при пастеризации молока процент жира и белка не изменился, а количество увеличилось на 490 кг. Из этого следует, что количество сырья не соответствует количеству произведенной продукции. По данному факту нарушения юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Уполномоченному лицу направлено уведомление о выявленных нарушениях в ФГИС «Меркурий». Производственный сертификат аннулирован. Открыть полный текст #ФГИС_Меркурий #Ветеринарный_надзор

Текущий курс криптовалюты и не только

‍ В Омской области обнаружили молочный кошмар с ржавчиной. В Омской области прокуратура Кормиловского района выявила серьезные проблемы на одном из молочных заводов. В производственных помещениях обнаружили выбоины и коррозии на оборудовании, что нарушает все санитарные нормы. Оказалось, что объем продукции на заводе в 1,9 раза превышает количество сырья — это может означать, что использовали "секретные" добавки. Компанию привлекли к административной ответственности и выписали штраф в размере 100 тысяч рублей. Но кто гарантирует, что такие "секреты" не попали на наши столы? Написать в редакцию можно здесь.

В Волгоградской области изготовили 790 кг сомнительного молока Факт производства молока из нелогичного сырья зафиксировали в межрегиональном управлении Россельхознадзора. Как сообщили ИА «Высота 102» в ведомстве, на площадке юридического лица в Волгоградской области из 300 кг сырого коровьего молока, судя по документам системы «Меркурий», выработали 790 кг пастеризованного продукта, однако при этом процент жирности и количества белка не изменились. Такой производственный процесс вряд ли можно назвать достоверным.

72,5 процента суррогата – в Крыму изъяли фальсификат сливочного масла ⁠ СИМФЕРОПОЛЬ 26 мар – РИА Новости Крым. В Крыму выявили фальсифицированное крестьянское масло 72,5% жирности севастопольского производителя. Об этом сообщили в Азово-Черноморском межрегиональном управлении Россельхознадзора. "В молочной продукции выявлено несоответствие продукции по показателю "жирно-кислотный состав, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот или их сумм", – уточняется в официальном Telegram-канале ведомства. Такое нарушение может причинить вред здоровью потребителя, отметили специалисты. Ведомство направило предписание об изъятии небезопасной продукции из оборота. Ранее в трех супермаркетах Керчи нашли 34,5 килограмма просроченного мяса и молока. "Просрочка" хранилась в холодильной ка... Подробнее>>>

Россельхознадзор признал севастопольское сливочное масло опасным для здоровья Россельхознадзор выявил фальсификат в сливочном масле, производимом севастопольской компанией ООО «Семь ветров». 18 февраля сотрудники отобрало пробы масла сливочного пастеризованного «Крестьянское» 72,5% жирности производства ООО «Семь ветров» в крымской торговой сети. «Согласно полученным 3 марта 2025 года протоколам испытаний, в молочной продукции указанного вида выявлено несоответствие продукции по показателю «жирно-кислотный состав, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот или их сумм », - сообщили в пресс-службе АЧМУ Россельхознадзора.

Россельхознадзор признал севастопольское сливочное масло опасным для здоровья Россельхознадзор выявил фальсификат в сливочном масле, производимом севастопольской компанией ООО "Семь ветров". 18 февраля сотрудники отобрало пробы масла сливочного пастеризованного "Крестьянское" 72,5% жирности производства ООО «Семь ветров» в крымской торговой сети. «Согласно полученным 3 марта 2025 года протоколам испытаний, в молочной продукции указанного вида выявлено несоответствие продукции по показателю «жирно-кислотный состав, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот или их сумм », - сообщили в пресс-службе АЧМУ Россельхознадзора.