«Шоколадница» планирует открытие в Дубае и обновление меню

«Шоколадница» может открыться в Дубае, узнал Shopper’s. Сеть подписала агентский договор с компанией, которая начала поиски франчайзи для открытия в ОАЭ, рассказал гендиректор сети Олег Подгорный. Открывать собственные заведения в Дубае «Шоколадница» не видит смысла, в том числе из-за слишком дорогой аренды. Также «Шоколадница» вложит 200 млн руб. в обновление сети. Компания обновит меню, приблизив его к ресторанному уровню, форму официантов и посуду. Благодаря изменениям выручка сети вырастет на 30% в 2025 г., ожидает сеть. Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper s. Подписывайтесь!

«Шоколадница» обновит около 40 заведений и полностью изменит меню. В нем уже появилось более 40 новых блюд, разработкой которых занимался шеф-повар Марк Стаценко. Гендиректор сети Олег Подгорный отметил, что в новом меню будет меньше позиций, что облегчит выбор для посетителей. При этом блюда станут больше за счет гарниров.

Спроси что угодно — умный ИИ уже готов ответить

Известные российские сети кофеен планируют выйти на рынок Ближнего Востока. «Шоколадница» начала поиски франчайзи, а «Кофемания» уже готовится к открытию в Dubai Mall. Подробности — в статье «Forbes Франшиз»