Новые очаги описторхидоза обнаружены в рыбе Северо-Запада России

В водоемах Северо-Запада нашли новый очаг опасных паразитов. Речь идет о таком заболевании, как описторхидоз, возбудители которого живут в рыбе, а при попадании в организм человека первоочередно "бьют" по печени и поджелудочной железе. По информации Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, зараженная рыба была обнаружена в озере Ильмень и северо-восточной части Финского залива, в т. ч. в акваториях Кронштадта и Сестрорецка, а именно - язь, плотва и красноперка, менее подвержены заражению оказались лещ и синец. Чтобы не заболеть, ученые рекомендуют варить или жарить рыбу не меньше 15-20 минут, а также замораживать ее при температуре -28°С в течение 32 часов и при -40°С в течение 7 часов. 5 5 5 Подписаться Прислать новость

Сотрудники кафедры аквакультуры и болезней рыб Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины установили новые очаги заражения. Это озеро Ильмень в Новгородской области, северо-восточная часть Финского залива, акватория острова Котлин и города Сестрорецка. Речь об описторхозе, сообщили в пресс-службе СПбГУВМ. Возбудители обычно живут в желчных протоках печени, иногда в поджелудочной железе и могут сохраняться в организме до 20–30 лет. Исследователи выявили различия в зараженности рыб разных видов. Как в Финском заливе, так и озере Ильмень чаще заражены уклейка, язь, плотва, красноперка, лещ и синец.

Учёные обнаружили в рыбе из Финского залива и озера Ильмень паразита, вызывающего описторхоз. Этот возбудитель поражает печень и поджелудочную железу, способен жить в организме до 30 лет и провоцировать серьёзные осложнения. Наиболее подвержены заражению уклейка, язь, плотва, краснопёрка, лещ и синец. Новые очаги инфекции уже зафиксированы, но, по словам специалистов, заражённая рыба не поступает в магазины.

Заражённую паразитом рыбу нашли в Финском заливе Паразитов нашли в акватории острова Котлин Кронштадт и города Сестрорецка. Паразиты вызывают описторхидозы, поражают печень и поджелудочную железу. Больше всего заражению подвержены язь, плотва, краснопёрка и лещ. По словам специалистов, на прилавках магазинов опасной рыбы нет Для обеззараживания рыбу следует варить не менее 15-20 минут после закипания или жарить небольшими кусками не менее 15 минут. Также надежным способом является заморозка рыбы при температуре -28°С в течение 32 часов или при -40°С в течение 7 часов True Питер

Заражённую паразитом, вызывающего описторхоз, рыбу нашли в Финском заливе Возбудитель поражает печень и поджелудочную железу. Больше всего заражению подвержены язь, плотва, краснопёрка и лещ. По словам специалистов, на прилавках магазинов опасной рыбы нет

В рыбе из Финского залива нашли опасного паразита — он живёт в организме до 30 лет Описторхоз поражает печень и поджелудочную, вызывая тяжёлые осложнения. Чаще всего заражены уклейка, язь, плотва, лещ и краснопёрка. Новые очаги инфекции уже зафиксированы, но в магазины такая рыба не поступает, уверяют специалисты. Первый Питерский

Опасный паразит описторхоз найден в рыбе из Финского залива — он может жить в организме человека до 30 лет, поражая печень и поджелудочную железу. Чаще всего заражены уклейка, язь, плотва, лещ и краснопёрка. Специалисты уже зафиксировали новые очаги, но уверяют, что в магазины такая рыба не попадает. Чтобы избежать заражения, важно подвергать рыбу термической обработке – варить или жарить её не менее 15–20 минут при температуре +100 °C, либо солить в течение 40 дней при высокой концентрации соли.

Ограбление века! 1,4 млрд долларов украли хакеры на Bybit

Рыба из Финского залива и озера на северо-западе России заражена опасным паразитом. Сотрудники кафедры аквакультуры и болезней рыб Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины установили новые очаги заражения. Это озеро Ильмень в Новгородской области, северо-восточная часть Финского залива, акватория острова Котлин и города Сестрорецка, рассказали «Газете.Ru» в университете. Речь об описторхозе. Возбудители обычно живут в желчных протоках печени, иногда в поджелудочной железе и могут сохраняться в организме до 20–30 лет. В острой форме болезнь проявляется как аллергическая реакция, а в хронической наблюдается поражение печени и поджелудочной железы. Исследователи выявили различия в зараженности рыб разных видов. Как в Финском заливе, так и озере Ильмень чаще заражены уклейка, язь, плотва, красноперка, лещ и синец. Специалисты отслеживают наличие личинок гельминтов в рыбе и не допускают на рынок зараженную продукцию, заверили в СПбГУВМ. Подписывайтесь на «Газету.Ru»

Рыбу, зараженную опасным паразитом, нашли в Финском заливе. Эти черви вызывают описторхидозы — это одни из самых серьёзных паразитарных заболеваний. Паразиты обычно живут в желчных протоках печени человека, иногда в поджелудочной железе, и могут сохраняться в организме до 20-30 лет, поражая выше перечисленные органы. Так, корюшку больше в рот не суём. Эй, Питер!

В рыбе из Финского залива нашли паразитов, вызывающих описторхидоз Заражённая рыба обнаружена в северо-восточной части Финского залива, в акватории острова Котлин Кронштадт и Сестрорецка. Также очаг зафиксирован в озере Ильмень в Новгородской области, сообщили в Санкт-Петербургском государственном университете ветеринарной медицины. В Финском заливе самые высокие показатели заражённости у язя 80% , плотвы 49% и краснопёрки 37% . Гораздо меньше паразитов у леща 16,7% и синца 2,5% . Речь идёт о паразитах Pseudamphistomum truncatum и Metorchis bilis, вызывающих опасное заболевание описторхидоз. «Возбудители обычно живут в желчных протоках печени, иногда в поджелудочной железе, и могут сохраняться в организме до 20-30 лет. В острой форме болезнь проявляется как аллергическая реакция, а в хронической наблюдается поражение печени и поджелудочной железы», — пояснили в СПбГУВМ. Ежегодно в Финском заливе добывают 350-400 тонн рыбы, в том числе 150-170 тонн леща. Тем, кто покупает рыбу в магазинах, переживать не стоит — она безопасна, отмечают учёные. В зоне риска находятся частные рыбаки, которые могут некачественно обработать «добычу». В университете объяснили, как правильно это делать: для обеззараживания необходимо варить рыбу минимум 15-20 минут после закипания или жарить небольшими кусками от 15 минут. Ещё один эффективный способ — заморозка в течение 32 часов при температуре -28°С и 7 часов при -40°С. В СПбГУВМ подчеркнули, что глобальной опасности в связи с обнаружением очага нет. Заражённую указанными паразитами рыбу находили в северо-восточной части Финского залива ещё 10 лет назад. Появление новых мест объясняется миграцией рыбы. ИЗВЕСТИЯ/Андрей Эрштрем Подписаться Прислать новость