В Забайкалье готовят поваренную книгу декабристов и гастрономический фестиваль

Шесть тысяч новых учебников по Забайкаловедению, сплав по реке Онон в рамках одноимённого семидневного фестиваля, который стартует с территории Монголии, и гастрофестиваль, посвящённый блюдам по рецептам декабристов. Сегодня журналистам на пресс-конференции рассказали о плане работы в рамках объявленного в Забайкалье Года объектов культурного наследия. По словам заместителя губернатора Забайкальского края Аягмы Ванчиковой, эту тему нельзя было обойти, поскольку наш регион первый в ДФО по количеству объектов культурного наследия. Их у нас почти шесть тысяч.

Поваренную книгу декабристов издадут в Забайкалье к 200-летию со дня восстания на Сенатской площади Сотрудники краевого краеведческого музея имени А.К.Кузнецова изучили, кто же был автором рукописной кулинарной книги. С большой долей вероятности можно говорить, что это Аполинария Смольянинова, ставшая женой одного из декабристов. Подробнее про эту девушку, а также про предстоящее издание книги читайте в новости: Фото: serednikovo.su

Будет вкусно и изобильно: в Забайкалье выпустят поваренную книгу декабристов Оригинал хранится в фондах Забайкальского краевого краеведческого музея. Проект "Поваренная книга, или Опытные: кухмистер, кондитер, декабрист, его жена и некто Смольянинов" стал одним из победителей конкурса «Креативный музей». В рамках проекта забайкальские исследователи изучат рукописную поваренную книгу XIX века, хранящуюся в фондах краевого краеведческого музея, подробно исследуют феномен кулинарии декабристов и подробно расскажут об этом явлении. Будут созданы выставка, видеоролики и макет научно-популярного издания с рецептами декабристов. Эта уникальная поваренная книга состоит из шести частей и содержит рекомендации, как приготовить самые вкусные, скромные и постные кушанья по любому вкусу и состоянию; научит готовить разные рагу и соусы, а также делать пирожные, масло и сыр. Фото из телеграм-канала Забайкальского краевого краеведческого музея #Новости Предложить публикацию:

Учебник по Забайкаловедению и культурный субботник обещают краю Шесть тысяч учебников, несколько фестивалей и реальные проекты по реконструкции. В Забайкалье 2025 год объявлен Годом объектов культурного наследия. Как планируют сохранять историю, и какие мероприятия запланированы для этого на ближайшее время, журналистам рассказали сегодня на пресс-конференции.

Поваренную книгу декабристов издадут в Забайкалье в год 200-летия со дня их восстания Поваренную книгу декабристов издадут в Забайкалье в этом году к 200-летию со дня восстания на Сенатской площади, сообщила 12 марта на посвящённой Году объектов культурного наследия пресс-конференции министр культуры Забайкальского края Алёна Ячменёва. «Мы печатаем поваренную книгу декабристов – ту самую уникальную книгу, которая хранится в Музее декабристов. Сделали её цифровую копию, и в этом году она выйдет у нас подарочным изданием», – отметила министр. Основой для издания станет рукописная поваренная книга XIX века, хранящаяся в фондах Забайкальского краевого краеведческого музея. По проведённым сотрудниками музея исследованиям, скорее всего, эта книга переписывалась в семье горного чиновника, управляющего Читинской волостью Семёна Смольянинова. Есть предположение, что с привезённой с запада кулинарной книги рецепты в этот рукописный сборник переписывала дочь Смольянинова Аполлинария, которая впоследствии вышла замуж за отбывавшего каторгу декабриста Дмитрия Завалишина. Подписывайтесь:

Спроси что угодно — умный ИИ уже готов ответить

Гастрономический фестиваль по рецептам из книги жён декабристов проведут в Забайкалье Гастрономический фестиваль 0+ во второй раз пройдёт в Забайкалье в 2025 году. В этот раз шеф-повара будут соревноваться в приготовлении блюд из книги жён декабристов. Об этом во время пресс-конференции, посвящённой году культурного наследия в Забайкалье, сказала министр культуры региона Алёна Ячменёва. "В этом году мы печатаем книгу, поваренную книгу жён декабристов — это та самая уникальная книга, которая хранится у нас в музее. Мы сделали её цифровую копию, и в этом году она выйдет у нас как подарочное издание. Также планируем провести по ней гастрофестиваль", — сказала Алёна Ячменёва. Она отметила, что битва будет проводиться между шеф-поварами и, вероятно, пройдёт на площади Ленина. О том, как именно это будет реализовано, идут переговоры с предпринимателями. А замминистра экономического развития Забайкалья Юлия Иванова отметила, что фестиваль в таком формате может стать брендовым для Забайкалья. ChitaMedia Забайкальский край

Книгу с рецептами декабристов 1818 года напечатают в 2025-м. Поваренную книгу издали в 1818 году, сейчас она хранится в архиве музея. Министр культуры Забайкалья Алена Ячменева рассказала, что скоро экспонат получит подарочное издание: Мы сделали цифровые копии, в этом году книга выйдет, как подарочное издание. Приурочим это к гастрофестивалю по этим рецептам. Будет битва поваров. Подписаться

Аягма Ванчикова: Забайкалье делает ставку на историю и туризм ⏺Заместитель губернатора Забайкальского края Аягма Ванчикова 12 марта провела пресс-конференцию, посвященную объявлению 2025 года Годом сохранения объектов культурного наследия. Это решение стало логическим продолжением системной работы региона по популяризации и сохранению исторического наследия, начатой губернатором Забайкальского края Александром Осиповым. Забайкальский край занимает первое место на Дальнем Востоке по количеству объектов культурного наследия – их насчитывается 5683, включая 220 объектов федерального значения и более 600 регионального. Эти памятники истории и культуры представляют собой не только культурную, но и экономическую ценность, что делает их важным ресурсом для развития региона. «Для нас это большой задел, чтобы не только популяризировать эти объекты, но и вводить их в хозяйственный оборот. Работа в этом направлении ведется планомерно, и мы уделяем огромное внимание истории Забайкальского края, его богатствам – как в экономическом, так и в культурном плане», – отметила Аягма Ванчикова. ⏺Замгубернатора пояснила, что 2023 году Забайкалье отметило 370-летие российской государственности в регионе, кульминацией которого стал масштабный концерт в Кремлевском дворце в Москве. В 2024 году, объявленном Годом науки, продолжилась работа по изучению и популяризации исторического наследия. Теперь, в 2025 году, акцент сделан на сохранении и передаче знаний о культурном наследии будущим поколениям. Оргкомитет уже разработал программу мероприятий, которая включает пять основных блоков: научные исследования, сохранение памяти, популяризация, брендирование и туризм. ⏺Подробнее — по ссылке. Подписывайтесь:

В Забайкалье планируют издать «Поваренную книгу декабристов» к 200-летию восстания на Сенатской площади. Есть другая легендарная поваренная книга, но она с 2014 года внесена в федеральный список экстремистских материалов. А что вы сегодня ели на завтрак?

Поваренная книга почти за пять миллионов рублей появится в Забайкалье Забайкальский центр развития музейного дела получил грант Фонда Потанина на реализацию проекта по изданию уникальной поваренной книги XIX века. Рукописный сборник рецептов, хранящийся в краеведческом музее, предположительно, принадлежал семье горного чиновника Семёна Смольянинова и, возможно, велся его дочерью Аполлинарией, вышедшей замуж за декабриста Дмитрия Завалишина. Книга содержит рецепты, вероятно, привезенные с запада. Проект, получивший название «Поваренная книга, или Опытные: кухмистер, кондитер, декабрист, его жена и некто Смольянинов», предусматривает не только издание книги, но и создание художественного макета, организацию выставки и проведение мероприятий по ее популяризации. На проект будет потрачено почти пять миллионов рублей. Фонд Потанина выделил средства на сопутствующие мероприятия. Как сообщалось ранее, само издание книги профинансирует Минкульт Забайкалья.