В Забайкалье готовят поваренную книгу декабристов и гастрономический фестиваль

Шесть тысяч новых учебников по Забайкаловедению, сплав по реке Онон в рамках одноимённого семидневного фестиваля, который стартует с территории Монголии, и гастрофестиваль, посвящённый блюдам по рецептам декабристов. Сегодня журналистам на пресс-конференции рассказали о плане работы в рамках объявленного в Забайкалье Года объектов культурного наследия. По словам заместителя губернатора Забайкальского края Аягмы Ванчиковой, эту тему нельзя было обойти, поскольку наш регион первый в ДФО по количеству объектов культурного наследия. Их у нас почти шесть тысяч.

Поваренную книгу декабристов издадут в Забайкалье к 200-летию со дня восстания на Сенатской площади Сотрудники краевого краеведческого музея имени А.К.Кузнецова изучили, кто же был автором рукописной кулинарной книги. С большой долей вероятности можно говорить, что это Аполинария Смольянинова, ставшая женой одного из декабристов. Подробнее про эту девушку, а также про предстоящее издание книги читайте в новости: Фото: serednikovo.su

Аягма Ванчикова: Забайкалье делает ставку на историю и туризм ⏺Заместитель губернатора Забайкальского края Аягма Ванчикова 12 марта провела пресс-конференцию, посвященную объявлению 2025 года Годом сохранения объектов культурного наследия. Это решение стало логическим продолжением системной работы региона по популяризации и сохранению исторического наследия, начатой губернатором Забайкальского края Александром Осиповым. Забайкальский край занимает первое место на Дальнем Востоке по количеству объектов культурного наследия – их насчитывается 5683, включая 220 объектов федерального значения и более 600 регионального. Эти памятники истории и культуры представляют собой не только культурную, но и экономическую ценность, что делает их важным ресурсом для развития региона. «Для нас это большой задел, чтобы не только популяризировать эти объекты, но и вводить их в хозяйственный оборот. Работа в этом направлении ведется планомерно, и мы уделяем огромное внимание истории Забайкальского края, его богатствам – как в экономическом, так и в культурном плане», – отметила Аягма Ванчикова. ⏺Замгубернатора пояснила, что 2023 году Забайкалье отметило 370-летие российской государственности в регионе, кульминацией которого стал масштабный концерт в Кремлевском дворце в Москве. В 2024 году, объявленном Годом науки, продолжилась работа по изучению и популяризации исторического наследия. Теперь, в 2025 году, акцент сделан на сохранении и передаче знаний о культурном наследии будущим поколениям. Оргкомитет уже разработал программу мероприятий, которая включает пять основных блоков: научные исследования, сохранение памяти, популяризация, брендирование и туризм. ⏺Подробнее — по ссылке. Подписывайтесь:

В Забайкалье планируют издать «Поваренную книгу декабристов» к 200-летию восстания на Сенатской площади. Есть другая легендарная поваренная книга, но она с 2014 года внесена в федеральный список экстремистских материалов. А что вы сегодня ели на завтрак?

Поваренная книга почти за пять миллионов рублей появится в Забайкалье Забайкальский центр развития музейного дела получил грант Фонда Потанина на реализацию проекта по изданию уникальной поваренной книги XIX века. Рукописный сборник рецептов, хранящийся в краеведческом музее, предположительно, принадлежал семье горного чиновника Семёна Смольянинова и, возможно, велся его дочерью Аполлинарией, вышедшей замуж за декабриста Дмитрия Завалишина. Книга содержит рецепты, вероятно, привезенные с запада. Проект, получивший название «Поваренная книга, или Опытные: кухмистер, кондитер, декабрист, его жена и некто Смольянинов», предусматривает не только издание книги, но и создание художественного макета, организацию выставки и проведение мероприятий по ее популяризации. На проект будет потрачено почти пять миллионов рублей. Фонд Потанина выделил средства на сопутствующие мероприятия. Как сообщалось ранее, само издание книги профинансирует Минкульт Забайкалья.

Гастрономический фестиваль по рецептам из книги жён декабристов проведут в Забайкалье Гастрономический фестиваль 0+ во второй раз пройдёт в Забайкалье в 2025 году. В этот раз шеф-повара будут соревноваться в приготовлении блюд из книги жён декабристов. Об этом во время пресс-конференции, посвящённой году культурного наследия в Забайкалье, сказала министр культуры региона Алёна Ячменёва. "В этом году мы печатаем книгу, поваренную книгу жён декабристов — это та самая уникальная книга, которая хранится у нас в музее. Мы сделали её цифровую копию, и в этом году она выйдет у нас как подарочное издание. Также планируем провести по ней гастрофестиваль", — сказала Алёна Ячменёва. Она отметила, что битва будет проводиться между шеф-поварами и, вероятно, пройдёт на площади Ленина. О том, как именно это будет реализовано, идут переговоры с предпринимателями. А замминистра экономического развития Забайкалья Юлия Иванова отметила, что фестиваль в таком формате может стать брендовым для Забайкалья. ChitaMedia Забайкальский край

Книгу с рецептами декабристов 1818 года напечатают в 2025-м. Поваренную книгу издали в 1818 году, сейчас она хранится в архиве музея. Министр культуры Забайкалья Алена Ячменева рассказала, что скоро экспонат получит подарочное издание: Мы сделали цифровые копии, в этом году книга выйдет, как подарочное издание. Приурочим это к гастрофестивалю по этим рецептам. Будет битва поваров. Подписаться

Будет вкусно и изобильно: в Забайкалье выпустят поваренную книгу декабристов Оригинал хранится в фондах Забайкальского краевого краеведческого музея. Проект "Поваренная книга, или Опытные: кухмистер, кондитер, декабрист, его жена и некто Смольянинов" стал одним из победителей конкурса «Креативный музей». В рамках проекта забайкальские исследователи изучат рукописную поваренную книгу XIX века, хранящуюся в фондах краевого краеведческого музея, подробно исследуют феномен кулинарии декабристов и подробно расскажут об этом явлении. Будут созданы выставка, видеоролики и макет научно-популярного издания с рецептами декабристов. Эта уникальная поваренная книга состоит из шести частей и содержит рекомендации, как приготовить самые вкусные, скромные и постные кушанья по любому вкусу и состоянию; научит готовить разные рагу и соусы, а также делать пирожные, масло и сыр. Фото из телеграм-канала Забайкальского краевого краеведческого музея #Новости Предложить публикацию:

Учебник по Забайкаловедению и культурный субботник обещают краю Шесть тысяч учебников, несколько фестивалей и реальные проекты по реконструкции. В Забайкалье 2025 год объявлен Годом объектов культурного наследия. Как планируют сохранять историю, и какие мероприятия запланированы для этого на ближайшее время, журналистам рассказали сегодня на пресс-конференции.

Поваренную книгу декабристов издадут в Забайкалье в год 200-летия со дня их восстания Поваренную книгу декабристов издадут в Забайкалье в этом году к 200-летию со дня восстания на Сенатской площади, сообщила 12 марта на посвящённой Году объектов культурного наследия пресс-конференции министр культуры Забайкальского края Алёна Ячменёва. «Мы печатаем поваренную книгу декабристов – ту самую уникальную книгу, которая хранится в Музее декабристов. Сделали её цифровую копию, и в этом году она выйдет у нас подарочным изданием», – отметила министр. Основой для издания станет рукописная поваренная книга XIX века, хранящаяся в фондах Забайкальского краевого краеведческого музея. По проведённым сотрудниками музея исследованиям, скорее всего, эта книга переписывалась в семье горного чиновника, управляющего Читинской волостью Семёна Смольянинова. Есть предположение, что с привезённой с запада кулинарной книги рецепты в этот рукописный сборник переписывала дочь Смольянинова Аполлинария, которая впоследствии вышла замуж за отбывавшего каторгу декабриста Дмитрия Завалишина. Подписывайтесь: