Цены на молочные продукты в Свердловской и Пермской областях продолжают расти

Сопоставил две новости молочного рынка. Первая. «Союзмолоко: цены закупочные на сырое молоко сейчас составляют 47-49 руб.» Вторая. «Цены закупочные в стране Басков Испания – 52,3 евроцента». При сегодняшнем курсе 96,5 рублей за евро получается, что закупочные цены на молоко в России и в Испании сравнялись.

Молоко в России подорожало почти на 30% за год Средняя стоимость молока с февраля 2024-го увеличилась на 29%, хотя в предыдущие два года его цена держалась почти на одном уровне нагляднее — на графике , выяснили аналитики проекта «Цены сегодня» для «Сирены». У отдельных производителей рост стоимости оказался еще выше. Например, 3,5%-е молоко «Домик в деревне» с прошлого февраля подорожало на 58%, с 92 до 145 рублей за 0,9 литра. Стоимость молока «Молочная Речка» увеличилась на 47%, с 88 до 129 рублей за литр. Эти и другие примеры — в наших карточках. Цены рассчитаны на основе средней стоимости 119 наименований молока в 10 онлайн-магазинах Москвы

С 24 февраля по 3 марта в Свердловской области заметили, что молочные продукты стали стоить дороже. Например, пастеризованное молоко теперь стоит 91,97 рубля за литр, хотя раньше было 90,23 рубля. Ультрапастеризованное молоко тоже подорожало — на 0,67%, и цена теперь составляет 121,26 рубля за литр. Стали дороже и сухие детские смеси теперь — теперь они в среднем обойдутся в 1267,79 рубля, что на 0,41% больше. В то же время, наоборот, подешевели некоторые продукты: сыр стал стоить 939,02 рубля за кг, творог — 496,86 рубля, а сливочное масло — 1203,32 рубля за кг. Сметана тоже пошла вниз в цене на 0,43%, и теперь в среднем стоит 344,39 рубля. «Уральский меридиан»

Текущий курс криптовалюты и не только

Почему стоимость молока в России и мире продолжает обновлять рекорды Федеральная антимонопольная служба ФАС начала проверку обоснованности цен на сырое молоко. В 2024 году молочные продукты, особенно сливочное масло, резко подорожали из-за роста себестоимости и высокого спроса. Эксперты считают, что это долгосрочный тренд, который затрагивает не только Россию, но и весь мир. В 2025 году себестоимость производства молока продолжает расти из-за подорожания кормов, энергоресурсов и инфляции. Теплая зима и возможные проблемы с урожаем усугубляют ситуацию. Кроме того, высокие ставки по кредитам и изменения в субсидировании увеличивают финансовую нагрузку на производителей. По данным Союзмолока, в 2024 году операционная себестоимость сырого молока выросла на 11,9%. Зарплаты сотрудников поднялись на 22%, цены на корма — на 3-49%, а тарифы на электроэнергию — на 11%. Инфляция превысила 9%, что дополнительно давит на цены. ФАС направила запросы более чем 90 производителям, чтобы проверить обоснованность цен и выявить возможные нарушения. Служба готова принять антимонопольные меры, если обнаружит необоснованное завышение цен. Несмотря на рост производства молочных продуктов в 2024 году например, питьевого молока — на 5% , цены продолжают расти. Сливочное масло подорожало на 36,2%, а мировые котировки на молочную продукцию в январе 2025 года выросли на 20,4%. Мировая ситуация также напряженная. В начале марта 2025 года биржевые цены на сливочное масло достигли исторического максимума — 7 577 долларов за тонну. Рост цен на молоко — это не случайность, а результат системных проблем: от бездарного управления в отрасли до глобальной инфляции и жадности производителей. Пока ФАС разбираются в себестоимости товаров, обычные люди вынуждены переплачивать за базовые продукты. Если власти не наведут порядок в отрасли и не остановят этот беспредел, молоко скоро станет роскошью, а не продуктом первой необходимости, что категорически нельзя допустить.

В Пермском крае за год значительно подорожало молоко, сделав регион одним из антилидеров в Приволжском федеральном округе. По данным Росстата, цены на молочные продукты заметно выросли, особенно на пастеризованное молоко жирностью 2,5-3,2%. В январе 2024 года его средняя стоимость в регионе увеличилась на 29,5% по сравнению с прошлым годом, достигнув 83,21 рубля за литр. Ультрапастеризованное молоко той же жирности подорожало на 25,21% и теперь стоит 115,06 рубля за литр. Для сравнения, в ПФО средняя цена ультрапастеризованного молока составляет 103,24 рубля за литр, а по России – 118,26 рубля.

В Пермском крае за год значительно подорожало молоко, сделав регион одним из антилидеров в Приволжском федеральном округе. По данным Росстата, цены на молочные продукты заметно выросли, особенно на пастеризованное молоко жирностью 2,5-3,2%. В январе 2024 года его средняя стоимость в регионе увеличилась на 29,5% по сравнению с прошлым годом, достигнув 83,21 рубля за литр. Ультрапастеризованное молоко той же жирности подорожало на 25,21% и теперь стоит 115,06 рубля за литр. Для сравнения, в ПФО средняя цена ультрапастеризованного молока составляет 103,24 рубля за литр, а по России – 118,26 рубля.