Рабочая встреча «Народного фермера» с Россельхознадзором: обсуждение фитосанитарных инициатив и нарушения в фастфуде

Управлением Россельхознадзора при анализе сведений в ФГИС «Меркурий» выявлен факт перемещения мясной продукции за нелогичный период времени на площадке предпринимателя в Астраханской области. Установлено, что уполномоченном лицом на площадке предпринимателя осуществлено гашение входящих эВСД на мясную продукцию в количестве 15,7 кг за нелогичный период времени. Так, продукция переместились из Наримановскиого района на площадку предпринимателя в Камызякский район за 2 минуты, что фактически невозможно. Данное расстояние можно преодолеть за 50 минут без учета затраченного времени на погрузку и приемку. Данный факт подтверждает перемещение продукции между предприятиями за нелогичный период времени и нарушает «прослеживаемость» перемещения и приводит к нарушению ветеринарных правилв. Предпринимателю направлено информационное письмо с выявленными нарушениями. Кроме того, уполномоченному лицу направлено уведомление о выявленных нарушениях. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Управлением Россельхознадзора в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД на площадке предпринимателя Волгоградской области. Установлено, что на площадке предпринимателя ветеринарным специалистом оформлены эВСД на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так, из сырого коровьего молока в количестве 35 л получены сливки сырые 8 л , творог 6 кг и сырое коровье молоко 10 л , что фактически невозможно. При проведении расчётов выявлено, что на изготовление такого объема продукции требуется большее количество молока. По данному факту нарушения в отношении предпринимателя объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Оформленные эВСД аннулированы. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Управлением Россельхознадзора в рамках анализа сведений в ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при гашении электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД на площадке предпринимателя Волгоградской области. Установлено, что на площадке предпринимателя не производится гашение входящих транспортных эВСД на продукцию животного происхождения. Количество непогашенных эВСД составляет более 500 штук. Данный факт может привести к нарушению в прослеживаемости подконтрольной продукции, а также приводит к нарушению ветеринарных правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде Приказ Минсельхоза России № 862 . По данному факту нарушения предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь обеспечить исполнение ветеринарных правил. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Управлением Россельхознадзора в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД на площадке хозсубъекта Волгоградской области. Установлено, что ветеринарным специалистом на площадке предприятия оформлен производственный эВСД с несоответствием наименования вырабатываемой продукции и использованного сырья. Выявлено, что из сырья в количестве 125 кг полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный из свинины , в котором вид продукции указан как полуфабрикаты из свинины выработан фарш замороженный куриный в количестве 122 кг, что фактически невозможно. Таким образом, нарушены правила оформления ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением. На основании установленных фактов нарушений юрлицу объявлено предостережение. Производственные эВСД аннулированы. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Управлением Россельхознадзора в рамках мониторинга и анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке хозсубъекта Аксайского района Ростовской области. Установлено, что ветеринарным специалистом на площадке предприятия оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ эВСД с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции. Так, при изготовлении продукции баранина «на кости» в качестве сырья использовалась говядина в «полутушах и четвертинах охлажденная». Таким образом, в эВСД вносились недостоверные сведения о продукции, использованной в качестве сырья, что является нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме . По данному факту нарушения в адрес хозсубъекта направлено предостережение. Производственные документы на продукцию аннулированы. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Что сейчас происходит в мире криптовалюты. Узнать

С начала года Управлением Россельхознадзора в рамках анализа ФГИС «Меркурий» и электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД выявлены нарушения в 93 торговых точках, в которых готовят и продают продукцию типа «Шаурма» на территории Ростовской области. Зафиксированы такие нарушения как отсутствие регистрации в ФГИС «Меркурий» в результате чего невозможно подтвердить качество и безопасность используемого сырья при производстве. Кроме того, на площадках отсутствовали сведения о входящих эВСД на используемое в приготовлении сырье, что также может привести к выпуску в оборот некачественной и небезопасной продукции. Предприятиям общепита выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в части регистрации и порядка оформления эВСД. Информация для принятия мер реагирования направлена в Роспотребнадзор. Открыть полный текст #ФГИС_Меркурий

Управлением Россельхознадзора в ходе мониторинга данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при гашении электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД на площадке хозсубъекта Яшкульского района Республики Калмыкия. По данным системы выявлено, что уполномоченным лицом погашены входящие эВСД на партию подконтрольной продукции, которая перемещалась по маршруту из города Элиста в поселок Яшкуль автомобильным транспортом. Расстояние между указанными пунктами составляет 102 км и расчетное время за которое автомобильный транспорт проходит это расстояние с учетом пробок 1 час 14 мин. Однако, уполномоченным лицом было погашено три эВСД с датой оформления 10 января 2025 года в 12 часов 57 минут и датой гашения в 13 часов 05 минут того же дня. Таким образом, с учетом времени, потраченного на дорогу, время гашения составило 8 минут, что фактически невозможно. По данному факту нарушения в адрес хозсубъекта объявлено предостережение. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Управлением Россельхознадзора в рамках мониторинга данных ФГИС «Меркурий» зафиксированы нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД на площадках двух предпринимателей Ростовской области. Установлено, что уполномоченными лицами на площадках предпринимателей в эВСД указывался некорректный регистрационный номер транспортного средства, перевозившего товар, что является нарушением требований действующего законодательства. Внесение недостоверной информации о регистрационном номере транспортного средства исключает возможность проведения процедуры идентификации для определения возможности соблюдения температурного режима во время перевозки продукции. Данные факты являются нарушением ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов. По фактам выявленных нарушений уполномоченным лицам направлены предупреждения. Кроме того, предпринимателям объявлены предостережения. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

В Волгоградской области свиной полуфабрикат «превратили» в куриный фарш В Волгоградской области продолжают «превращать» одни продукты в другие. Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, нарушение допустил ветеринарный специалист на площадке предприятия при оформлении производственного электронного ветеринарного документа. По бумагам, из 125 кг мелкокускового мясокостного полуфабриката из свинины получили 122 кг замороженного куриного фарша. А это фактически невозможно. Были нарушены правила организации работы и порядка оформления документов в электронной форме, а также прослеживаемость продукции. Подробнее на Волжский.ру:

Сотрудники Россельхознадзора в Волгоградской области обнаружили нарушения при изготовлении фастфуда. Как сообщили V102.RU в управлении по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, нарушения ветеринарного законодательства обнаружены на площадке волгоградского предпринимателя в городе Камышине. Установлено, что у коммерсанта отсутствуют входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырье, в связи с чем нарушается прослеживаемость готовой продукции.