Врачи рекомендуют полезные начинки для блинов на масленицу

Нежирные продукты лучше подходят для начинки блинов — диетолог С 24 февраля в России отмечается масленичная неделя. Нежирная начинка для блинов, творог, овощи или постное мясо помогут избежать тяжести в организме, передаёт РИАМО совет врача-диетолога Марьяны Джутовой. Сладкие начинки резко повышают уровень глюкозы в крови, приводя к плохому самочувствию, поэтому, по словам специалиста, их лучше заменить на более полезные и быстроусвояемые. «Блины лучше не есть на ночь, особенно если они с жирной начинкой или в виде бутербродов. Это может замедлить пищеварение и вызвать чувство тяжести или изжогу», — порекомендовала диетолог.

В масленичную неделю проктолог Антон Симонов напомнил, что переедание блинов со сладкой и жирной начинкой обернётся не только обострением панкреатита, но и запорами А если ещё и питьевой режим не соблюдать, или совмещать блины с приёмом алкоголя – на выходе получим обострение геморроя или трещины слизистой. Для снижения калорийности блинов врач рекомендует готовить их обезжиренном молоке или кефире, сведите к минимуму количество сахара и яичных желтков. Муку лучше использовать цельнозерновую: гречневую, овсяную, ржаную или из полбы. Лучшие сладкие начинки – это замороженные или перетёртые ягоды, джем без сахара, но никак не засахаренное варенье.

Сгущенка в блинах — атомная бомба для вашего здоровья, предупреждают врачи. Любимый топпинг многих россиян в разы повышает калорийность выпечки. Эксперты говорят: оба продукта калорийны само по себе, поэтому смешивать их не рекомендуется. Большое количество сахара может дать резкий скачок глюкозы, а жиры масла, которым смазывают блины, уносят холестерин в космос. Сладкоежки, аккуратнее с перекусами в масленичную неделю.

Сгущёнка в блинах — настоящий удар по организму, — врачи Этот топпинг в разы увеличивает калорийность и без того жирного блюда. Медики объясняют: блины сами по себе тяжёлые, а сгущёнка —концентрат сахара и жиров. Вдобавок масло, которым их смазывают, разгоняет холестерин до космических значений. Так что на Масленицу главное — не переборщить.

Диетолог перечислила «вредные» начинки для блинов Это фарш, варенье, икра и красная рыба. Избыточное употребление подобных добавок может усугубить состояние. Об этом в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» рассказала Татьяна Залётова. Первое — это свиной или жирный говяжий фарш, то есть блинчики с мясом. Так как они будут содержать большое количество насыщенных жиров, холестерина, который вместе с употреблением простых углеводов, содержащихся в блинной муке, будут увеличивать количество того самого плохого холестерина в вашей крови. Варенье, особенно промышленного производства или джемы, а также любые другие сладкие начинки, сиропы содержат достаточно большое количество сахара. Сахар вреден для людей, у которых есть нарушения углеводного обмена. А третья начинка достаточно элитная — это красная икра и красная рыба. В большом количестве, помимо большого содержания жира и калорий, они также содержат большое количество соли, что может приводить к повышению давления и отёчности.

Зачем носки, если можно подарить будущее? Удиви криптоподарком!

Едим блины правильно Мурманский гастроэнтеролог Наталья Савельева рассказала, что вредность блинов такая же, как от обычных хлебобулочных изделий. Они состоят из муки, молока, яиц и масла для жарки. Но учитывая, что из такого набора продуктов получается целая стопка блинов, пара из них не принесет вреда вашему здоровью», - рассказала она. – «Главное – избегать переедания». Врач посоветовала уменьшить количество масла и внимательнее отнестись к выбору начинки. Так, фрукты и овощи богаты клетчаткой. Икра, рыба и грибы делают блюдо «тяжелее» для усвоения.

Сгущёнка, Нутелла и другие популярные начинки для масленичных блинов опасны для здоровья, бьют тревогу врачи. Они могут легко превратить завтрак в калорийную бомбу, поднять сахар, вызвать спад энергии и спровоцировать есть ещё больше, объяснила нутрициолог Дарья Хайкина. Самые полезные топпинги — греческий йогурт и ягоды, которые помимо сладости дают витамины с антиоксидантами. Также можно выбрать творог с мёдом, ореховую пасту с бананом, лосось с творожным сыром или яйцо со шпинатом.

Чрезмерное употребление блинов может нанести серьезный вред здоровью. На фоне «блинной диеты» могут обостриться хронические заболевания поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Врачи рекомендуют есть блины в первой половине дня — на завтрак или обед. Наевшись блинов вечером, можно провести бессонную ночь, потому что это слишком тяжелая еда. Блины — это скорее основное блюдо, которое может заменить полноценный завтрак или обед. Если у вас есть проблемы с печенью, количество масла при приготовлении блинов должно быть минимальным. Жиры — это необходимая часть рациона, полностью отказываться от масла не нужно, просто важно соблюдать меру. В Минздраве предупреждают: если после употребления блинов вы почувствовали тяжесть в желудке, рекомендуется принять ферменты и обратиться к врачу.

Эндокринолог назвала самые полезные начинки для блинов По словам Дарьи Хайкиной, привычные начинки в виде сгущенки, варенья и шоколадной пасты могут превратить блины в "калорийную бомбу". Лучше использовать более полезные варианты: греческий йогурт с ягодами – йогурт содержит белок и кальций, а ягоды – витамины и антиоксиданты; творог с медом или бананом – белковая начинка, поддерживающая кости и мышцы; ореховая паста с бананом – богата полезными жирами, но следует контролировать количество; лосось с творожным сыром – содержит полезные жирные кислоты и имеет кремовую текстуру; яйцо с зеленью и шпинатом – богато белком, железом и антиоксидантами #БиТ_новости