Глава Минсельхоза Казахстана прокомментировал рост цен на мясо и предложил новые схемы закупок

Аграрии готовы отгрузить картофель в магазины по 200 тенге $0,39 – глава Минсельхоза Казахстана Но при этом она не должна превышать 240 тенге $0,47 , заявил Айдарбек Сапаров после заседания правительства. Он пообещал "заняться этим вопросом". Между тем стоимость картошки зависит не только от налогов, добавил министр – себестоимость производства различается от спроса, применения крестьянами технологий и географии.

Картошка должна стоить 240 тенге за килограмм – Минсельхоз Стоимость картошки в Казахстане выросла до 450 тенге за килограмм. Министерство сельского хозяйства и Министерство торговли будет разбираться с торговыми точками. В Казахстане уже несколько недель обсуждают вопрос увеличения стоимости картофеля. В некоторых регионах страны цена за килограмм поднялась до 450 тенге. Ситуацию прокомментировал министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров. «С магазинами, где цена за картофель достигает 360 тенге, будет разбираться Министерство торговли. С торговой сетью «Small» я лично занимался, поручал вице-министру», — отметил он. Фото: freepik /CentralMediaNews

Почему в Small нет картошки? Сапаров высказался о ценах и пустых прилавках На брифинге в правительстве министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров рассказал, что в среднем килограмм картофеля стоит 360 тенге. Напомним, в январе резко подорожала картошка. В разных регионах страны килограмм продавали за 450–500 тенге. Подробности — в постах выше. По словам министра, проблема возникла с сетью супермаркетов Small. «У нас картофеля достаточно. В Караганде и Павлодаре, например, снижают стоимость из-за низкого качества. Но фермеры не хотят в Small продавать овощи без предоплаты. В супермаркетах ценник висит, а картофеля нет. Вчера я вице-министру поручил с этим разобраться. Мы готовы привезти от пяти до десяти КАМАЗов — пусть Small принимает. Даже за 200 тенге продадим, главное, чтоб потом картошка стоила 240 тенге за килограмм». Недавно Минсельхоз прокомментировал сгнившую на границе с Узбекистаном картошку. • Фото: 2GIS.

Говядина дорожает в Казахстане: почему так происходит, объяснили в Минсельхозе Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров прокомментировал рост цен на красное мясо и заявления некоторых сельхозтоваропроизводителей, которые связывают это с последствиями засухи двухлетней давности. В среднем килограмм говядины в Казахстане продают за 3500 тенге. Фермеры предупреждают, что цены на мясо могут вырасти к весне, поскольку в засушливые годы значительная часть скота была вынужденно отправлена на убой. Однако глава Минсельхоза с этим не согласен. «Во-первых, не всё вырезали. Во-вторых, не из-за засухи. Засуха – это позапрошлый год. В прошлом году мы получили нормальный урожай, вы же видите, что в позапрошлом году сколько стоило зерно, а сейчас сколько. Для сбалансированного кормления у нас достаточно фуража. Фураж очень дешевый – 50 тысяч тенге. Поэтому никак она не повлияет на стоимостью», — отметил он в правительстве. Фото: freepik /CentralMediaNews

Министерство сельского хозяйства отвечает за производство мяса и его оптовую реализацию. За ценами на мясо в розничной сети должны следить департаменты торговли. Такой ответ дал министр сельского хозяйства Казахстана Айдарбек Сапаров дал на вопрос автора : не ожидает ли минсельхоз роста цен на мясо весной из-за того, что во время засухи 2023 года из-за нехватки кормов поголовье скота уменьшилось в результате забоя. Поскольку сейчас уже наметился рост цен на говядину, например. Сапаров уверенно заявил, что поголовье скота не уменьшилось, поскольку засуха была 2 года назад, в прошлом году был хороший урожай, сейчас кормов достаточно. А рост цен на мясо наблюдался из-за повышенного спроса на мясо со стороны Туркменистана и Узбекистана. В пределах квоты на экспорт в 80 тыс голов проводился закуп скота для вывоза в эти страны. Кроме того, в этом процессе приняли участие казахстанские посредники. Это, по мнению главы минсельхоза, и привело к росту оптовой цены скота в живом весе с 1 100 – 1 300 тенге/кг до 1 500 тенге/кг. Сейчас квота закончилась, спрос снизился, и оптовая цена в живом весе опустилась до 1 300 – 1 350 тенге/кг. Квота на экспорт скота на этот будет утверждаться 2-3 месяца, сообщил Сапаров. Почему этот процесс занимает столько времени, министр не пояснил. Также не очень понятно, почему для минсельхоза рост экспорта все время становится неожиданностью и приводит к росту цен на внутреннем рынке. Ведь, например, экспорт мяса намеревались нарастить еще в бытность министром сельского хозяйства Асылжана Мамытбекова 2011-2016 гг. . В июне 2023 года тогдашний министр сельского хозяйства Ербол Карашукеев сообщал, что Казахстан по итогам 2022 года увеличил экспорт мяса почти в 3 раза, до рекордных 28,7 тыс тонн.

Хватит искать: обнаружен лучший подарок 2025 года!

Министр сельского хозяйства Казахстана Айдарбек Сапаров поддержал предложение автора о возможных закупках сельхозпродукции у казахстанских фермеров крупными торговыми сетями в виде форвардных сделок. Это предполагает финансирование нового урожая на этапе весенне-полевых работ для покупки урожая по фиксированной цене. Сапаров, правда, сослался на ньюансы коммерческих отношений между фермерами и торговыми сетями, но пообещал поручить своему заместителю совместно с министерством торговли и интеграции взять предложение в работу. Хотя по большому счету, крупным торговым сетям должно быть выгодно закупать урожай, например, овощей, на этапе посадки по фиксированной цене, поскольку именно торговые сети первыми попадают под мониторинг госорганов при росте цен. К примеру, себестоимость картофеля, по информации Сапарова, составляет 70-90 тенге/кг. С учетом нынешней цены картофеля, торговые сети при форвардных закупках имели бы весьма приличную маржу даже с учетом контроля цены на картофель со стороны государства. И экспорт картофеля минсельхозу аврально запрещать не пришлось бы.

Почему в Казахстане подорожало мясо? Рассказывает министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров прокомментировал рост цен на мясо. У министра поинтересовались, с чем он связан цена килограмма говядины уже дошла до 3,5 тысяч тенге . Журналистка предположила, что это последствия засухи 2023-го и что нынешние цены — не предел, так как «весь скот вырезали» . «Во-первых, не всё вырезали. Во-вторых, не из-за засухи. Засуха — это позапрошлый год. В прошлом году мы получили нормальный урожай. Вы же видите, в позапрошлом году сколько стоило зерно, а сейчас сколько... Для сбалансированного кормления у нас достаточно фуража. Фураж очень дешёвый — 50 тысяч тенге. Это никак не влияет на стоимость». На стоимость, по его словам, повлиял «спрос со стороны Таджикистана и Узбекистана»: «Поэтому начали закупать, по регионам ездить. И тут наши посредники подключились, начали поднимать цены. Сейчас потихоньку всё стабилизируется. Я вчера сам звонил тем, кто занимается мясом. Цена начинается от 2700 и доходит до 3300 тенге может, где-то и дороже есть, от самого мяса зависит . Продукта достаточно, хватит». При этом прогноз на ближайшее будущее он давать не решился. По словам министра, задача МСХ — производить предельную цену пусть отслеживает департамент торговли . На подорожание мясной продукции в Шымкенте недавно жаловались и покупатели, и продавцы.

Минсельхоз хочет 714 миллионов на новую систему Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров попросил у правительства 714 миллионов тенге на запуск системы прослеживаемости растениеводства. Она должна показывать путь сельхозпродукции от поля до стола, включая посевные площади, урожайность и объемы хранения. Сейчас все фиксируется только на этапе выдачи документов, но новая система даст полную картину производства и перемещения продукции. Первые тесты уже провели в Акмолинской области, но для полноценного запуска нужны дополнительные деньги.