Рост цен на овощи в 2024 году: инфляция и её влияние на рынок продовольствия

#Инфляция В 2024 году цены на овощи выросли на 22%, что значительно выше общей инфляции в 9,52%. Основными факторами подорожания стали неблагоприятные погодные условия, рост затрат на топливо и технику, ослабление рубля и увеличение логистических расходов. Эксперты подчёркивают, что инфляция неравномерно затрагивает разные группы товаров. Продукты первой необходимости дорожают быстрее, влияя на повседневные расходы граждан. Ослабление курса рубля, рост стоимости кредитов, санкции и нехватка отечественного оборудования увеличили расходы аграриев, вынуждая их закупать импортные семена, технику и материалы по более высоким ценам. Решений для защиты от инфляции немного, депозиты с высокими ставками остаются основным способом частично компенсировать потери. Закупка долговечных продуктов, таких как крупы или сахар, помогает сохранить бюджет. Однако структурные изменения требуют времени. Развитие отечественного производства техники, модернизация логистики и еще большее снижение зависимости от импорта станут ключевыми шагами. Экономисты подчеркивают, что продовольственная инфляция — это не только вопрос экономики, но и индикатор социальной стабильности. Разрыв между официальной инфляцией и реальными ценами, видимыми гражданами, стал сигналом о необходимости совершенствовать экономическую политику. Высокий внешний спрос на продукцию, укрепление внутреннего производства и системный подход позволят сгладить влияние роста цен и стабилизировать рынок продовольствия.

Повышенный спрос на продукты питания и их дефицит: что еще спровоцировало рост инфляции в Дагестане? В декабре годовой рост цен в Дагестане ускорился до 11%. Компании продолжали переносить растущие издержки в цены, кроме того на инфляции отразился высокий потребительский спрос на отдельные товары. В конце прошлого года ускорился годовой рост цен на плодоовощную продукцию. В частности, на овощи борщевого набора. Причина – рост затрат на оплату труда работников, логистику и обслуживание сельхозтехники. Кроме того, на динамике цен отразилось снижение урожая из-за плохой погоды в регионах-поставщиках. У кондитерских предприятий выросли издержки на приобретение сырья. К этому привел рост мировых цен на какао-бобы из-за снижения урожая в странах производителях. В результате цены на конфеты и шоколад росли сильнее. По данным Нацбанка Дагестана, из-за нехватки сырья снизились объемы производства сливочного масла. Предложение продукта на рынке уменьшилось, а рост цен на него ускорился. Канал – Экономика Дагестана

Вологдастат сообщает, что инфляция в Вологодской области по итогам декабря достигла 10%. В ноябре она ещё была 9,5%. Причина - в удорожании производства ряда товаров и ослаблении курса рубля, из-за чего продолжает расти импорт как готовых товаров, так и различных комплектующих для отечественного производства. Так, в мясном производстве выросли расходы на логистику и зарплаты сотрудников, в кондитерском - подорожали логистика и стоимость сырья какао . Что касается непродовольственных товаров, то тут Вологдастат выделяет рост цен на стиральные машины и газовые плиты - из-за роста стоимости валют.

В Дагестане ускорился рост цен В декабре годовая инфляция достигла 11%. Причина – сокращение предложения отдельных товаров, рост затрат производителей и поставщиков, а также ослабление рубля. В регионе инфляция оказалась выше уровня по СКФО и России в целом. Специалисты отмечают, в декабре цены на картофель, морковь, лук и капусту выросли сильнее, чем в ноябре прошлого года. Подорожали также импортные фрукты, шоколад и сливочное масло. Среди непродовольственных товаров заметнее всего прибавили в цене автомобили, бытовая техника, электротовары и бензин.

Годовая инфляция в России по итогам 2024 года составила 9,52%. Но цены на продукты выросли сильнее. Например: Картофель, +103% Декабрь 2023: 28,04 ₽ за 1 кг Декабрь 2024: 56,86 ₽ Почему подорожал. Повлиял слишком высокий урожай предыдущего года. На фоне избытка цены снизились, и аграрии решили в новом сезоне отвести под картошку меньше полей. А еще погода для этой культуры в 2024 не задалась — в итоге картофеля собрали на 1,4 млн тонн меньше, чем год назад Свежие грибы, +23% Декабрь 2023: 334,15 ₽ за 1 кг Декабрь 2024: 410,36 ₽ Почему подорожали. Производители закупают запчасти для импортного оборудования и семена через третьи страны, что увеличивает их стоимость. А еще здесь задействован большой объем ручного труда. На фоне нехватки рабочей силы зарплаты сотрудников предприятий растут, что тоже приводит к росту цен По ссылке — еще восемь продуктов, которые в прошлом году подорожали сильнее всего:

Хватит искать: обнаружен лучший подарок 2025 года!

К вопросу о том, как инфляция соотносится с ценами на отдельные товары. Помнится, когда не так давно яйца резко дорожали в России, отдельные "эксперты" предлагали по этим цифрам оценивать инфляцию в России в целом.

Инфляция в Дагестане ускорилась до 11% в декабре 2024 года Основным фактором роста инфляции стало увеличение издержек производителей и поставщиков. В сегменте продовольственных товаров годовой прирост цен достиг 14,39% 13,90% в ноябре . Сильнее всего подорожали овощи картофель, морковь, лук, капуста из-за неурожая в основных регионах-производителях, вызванного неблагоприятными погодными условиями, а также роста затрат на оплату труда и логистику.

Чистая выручка X5 Group в 2024 году выросла на 24,2% Физический объем потребления продовольствия вряд ли вырос в 24 году против 23. Значит вот настолько выросли цены. Т.е. продовольственную инфляцию в 24 году можно оценить в 24%. Напомню, что дефлятор РОМИР показал рост цен на товары базовой потребительской корзины на 22% по сравнению с 2023 годом,

Инфляция для бедных в России оказалась заметно выше общей Это следует из свежей аналитической записки Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования ЦМАКП , с которой ознакомился RTVI. К концу 2024 года стало очевидно, что рост цен на товары из так называемой «корзины для бедных» значительно превысил средний уровень инфляции, но статистика не отражает этих особенностей. Почему так? Разница в потребительских корзинах. Общая инфляция учитывает товары и услуги, которые малообеспеченные граждане не могут себе позволить автомобили, туризм, образование . Их расходы сосредоточены на продуктах питания, ЖКХ и медикаментах — а они дорожают быстрее всего. Низкая эластичность спроса. Даже при росте цен отказаться от базовых товаров невозможно. Это позволяет производителям и поставщикам повышать стоимость без значительного падения продаж. Пенсионеры особенно уязвимы. Индексация пенсий не поспевает за ростом цен. В 2024 году пенсии неработающих пенсионеров увеличились на 7,3%, что ниже темпов продовольственной инфляции 11% . У многих пожилых людей нет других источников дохода, что делает их зависимыми от соцвыплат

Соцвыплаты с 1 февраля решили проиндексировать на 9,5%, но компенсирует ли это потери россиян? Нет, ведь у бедных слоев населения инфляция выше официально зафиксированной. Почему? «Потому что продовольственные товары, которые занимают определяющую долю в их расходах, дорожают в нашей стране быстрее, как и лекарства, и услуги ЖКХ. В среднем по стране, к примеру, цены на ЖКХ выросли на 9,8%, хотя в некоторых регионах и выше. Получается так: у разных слоев населения инфляция разная, и у значительной части наших соотечественников, у наименее обеспеченных, она выше. А раз так, то, конечно, 9,5% будет недостаточно. При неформальном подходе мы вынуждены признать, что для многих эта компенсация будет неполной», — считает доктор экономических наук, ведущий научный сотрудник Института экономики РАН Игорь Николаев.