В Беларуси открыт первый завод по производству сыра камамбер

Теперь уже точно: в Беларуси выпустили свой камамбер Производство этого сыра сегодня открыли в Вилейке. До этого в промышленном масштабе его не выпускали. Возможно, потом там появится и сыр бри. Обещают, что белорусский сыр будет дешевле импортного.

В Вилейке на производственной площадке ОАО «Минский молочный завод №1» наладили производство сыров с белой плесенью По словам гендиректора завода Тамары Чичиро, мощность производства составляет 3 тонны в сутки и 90 тонн в месяц. В планах предприятия — отработка технологии сыра камамбер, а в дальнейшем — выпуск сыра бри и, возможно, других вариантов, которые разрабатывают технологи. Молоко на производственный участок будет поступать с молочно-товарного комплекса, построенного в Любани в прошлом году.

В Вилейке открыли первый в стране завод по выпуску сыра с белой плесенью В Вилейке открыли цех Минского молочного завода № 1. Здесь будут выпускать сыр с белой плесенью Camembert. В месяц планируют производить 90 тонн такого сыра. До этого сыр с белой плесенью в промышленных масштабах в Беларуси не выпускали. Проект обошелся в $10 млн. На заводе в Вилейке — 44 рабочих места. Сыр будет стоить дешевле импортных аналогов, при этом он не уступает им по качеству.

В Беларуси будут выпускать больше сыра с голубой плесенью Минский молочный завод №1 вводит в эксплуатацию модернизированную линию по его производству. Сообщается, что в месяц на ней будут выпускать до 30 тонн сыра с голубой плесенью «Рокфорти», TEMPLIER, Berger и Gunzola Naturele. При этом общий объем производства линии составит 84 тонны сыра в месяц.

В агрогородке Нарочь открыли линию производства сыра с голубой плесенью Мощность линии нарочанского участка Минского молочного завода №1 — 30 тонн в месяц. 10 лет назад мир увидел белорусский сыр с голубой плесенью. Сначала белорусского потребителя приучали к этому продукту, теперь же достигли ситуации, когда все мощности заняты, а продукт стал более востребован. Решили увеличить мощности и провести модернизацию предприятия. Теперь можем выпускать почти 90 тонн сыра в месяц. — Мы установили новое дополнительное оборудование по производству сыра, увеличили почти в два раза объем камер созревания, закупили новую климатическую систему для более быстрого и равномерного развития плесени. Поставили новое фасовочное оборудование, которое позволяет фасовать сыр порционно в газовую среду, что позволяет сохранять живую плесень, — рассказала гендиректор Минского молочного завода №1 Тамара Чичиро. Реконструкция позволила добавить дополнительно 20 рабочих мест. А все сырье для производства поставляется из Мядельского района. #Беларусь #инвестиции #выборы #нашелучшее #нашалепшае Подпишись — Минская правда MLYN.by

В Вилейке открыли первый в стране завод по выпуску сыра с белой плесенью В месяц там планируют производить 90 тонн сыра Camembert. До этого в Беларуси его не выпускали в промышленных масштабах. Проект обошелся в $10 млн. На заводе в Вилейке — 44 рабочих места.

В Вилейке открыли цех по производству сыра камамбер. Обещают, что он будет такой же, как французский, но намного дешевле. Не открывается ссылка? Попробуйте эту или скачайте наше приложение для Android или iOS.

В Вилейке начнут выпускать сыр камамбер – не отличается от европейского Благодаря программе «Один район – один проект» уже открыты десятки производств. Появились тысячи рабочих мест. Ее реализация продолжится и в этом году. Что касается белорусского камамбера, увидеть его на прилавках можно будет уже к концу недели. Подробности в сюжете на нашем YouTube-канале

В Вилейке на производственной площадке ОАО «Минский молочный завод №1» наладили производство сыров с белой плесенью По словам гендиректора завода Тамары Чичиро, мощность производства составляет 3 тонны в сутки и 90 тонн в месяц. В планах предприятия — отработка технологии сыра камамбер, а в дальнейшем — выпуск сыра бри и, возможно, других вариантов, которые разрабатывают технологи. Молоко на производственный участок будет поступать с молочно-товарного комплекса, построенного в Любани в прошлом году. TrueBY news

В Мядельском районе открылась линия производства сыра с голубой плесенью Инвестиционный проект реализовывался с 2022 по 2024 год в рамках программы «Один район – один проект». Сыр с голубой плесенью «Рокфорти» в Нарочи выпускают уже 10 лет. Учитывая востребованность этого деликатеса, было принято решение увеличить объемы его производства. В итоге теперь завод может выпускать в месяц 84 тонны сыра с голубой плесенью. В мероприятии принял участие первый заместитель председателя Минского облисполкома Василий Сысоев: Прошлый и позапрошлый годы мы открывали новые молочнотоварные комплексы с новым современным оборудованием. Выполняли задачи по увеличению объемов производства молока – исходного сырья для переработки на наших предприятиях. А сегодня мы задумываемся о том, что нужно расширять объемы переработки молока. Исходя из имеющихся объемов загрузки мощностей а область сегодня вышла на 105% темпов роста к уровню прошлого года , мы должны думать о том, как получить продукт с более высокой добавленной стоимостью. Василий Васильевич подчеркнул, что развитие производства положительно скажется не только на предприятии, но и в целом на развитии региона. А продукция завоюет новые места не только на нашем отечественном рынке, но и за рубежом. Реконструкция позволила добавить дополнительно 20 рабочих мест. А все сырье для производства поставляется с Мядельского района.