Kotanyi предупреждает о повышении цен на специи с 24 февраля из-за роста стоимости сырья

Один из крупнейших производителей специй — Kotanyi предупредил ритейлеров о повышении цен с 24 февраля. На сколько именно — пока неизвестно. Компания объясняет подорожание ростом сырья. По всему миру в 2024 г. были погодные катаклизмы: в Индии были дожди, в Гватемале — ураганы, в Египте — жара. Из-за этого подорожали черный перец, куркума, базилик, майоран, лавровый лист и орегано. Выращиванием пряностей по всему миру в основном занимаются небольшие хозяйства. У них недостаточно средств для развития агротехнологий, поэтому любое погодное явление сказывается на них намного сильнее. Только за прошлый год черный перец в рознице и так подорожал почти на 10%. А отпускные цены производителей специй за 2024 г. выросли почти на треть. Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper s. Подписывайтесь!

Российское подразделение австрийской Kotanyi предупредило ретейлеров о новом повышении в феврале цен на специи и пряности. По оценке экспертов, в 2024 году отпускные цены специй уже выросли на 30%. Производители объясняют это природными катаклизмами и снижением урожаев в странах, производящих сырье

Резкий рост стоимости сырья на рынке пряностей стимулирует производителей повышать отпускные цены на приправы. ООО «Котани» занимается поставками и реализацией в России продукции австрийской Kotanyi уведомило ритейлеров о повышении с 24 февраля отпускных цен, следует из письма компании, имеющегося в распоряжении «Ъ». Получение письма подтвердил собеседник «Ъ» в одной из торговых сетей, указав, что новый прайс-лист от компании пока не пришел. Эксперты отмечают, что за прошлый год потребительские цены на черный перец горошек выросли на 9,3% год к году, а отпускные цены производителей специй в целом за год выросли на 30%. Перед новым годом динамика ускорилась из-за негативных прогнозов на урожай в Бразилии и Вьетнаме. Пряности производят небольшие фермерские хозяйства, которые острее, чем крупный бизнес, реагируют на погодные изменения. #Ъузнал

Хватит искать: обнаружен лучший подарок 2025 года!

Производители пряностей повышают цены из-за роста стоимости сырья Резкий рост стоимости сырья на рынке пряностей стимулирует производителей повышать отпускные цены на приправы. За прошлый год они увеличились в среднем на 9–30%, а с февраля 2025 года один из крупных участников рынка — российское подразделение австрийской Kotanyi планирует новое повышение. Пряности производят небольшие фермерские хозяйства, которые острее, чем крупный бизнес, реагируют на погодные изменения.

Специи в России подорожали на 9–30% Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на зампреда правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова. К примеру, среди основных причин роста цен на черный перец эксперты назвали плохой урожай в Бразилии и Вьетнаме. Кроме того, свою роль сыграл ураган, обрушившийся на Гватемалу. В Индии обильные осадки привели к сокращению на 35% урожая куркумы. Кроме того, жара в Египте привела к скачку цен на майоран и базилик. Похожая ситуация наблюдалась в Турции с лавровым листом и орегано. Шедеврум