Цены на заливную рыбу в Мурманской области ниже среднероссийских

За год стоимость заливной рыбы в Белгородской области снизилась на 24 рубля. К таким выводам пришли эксперты Bankiros.ru, рассчитав цену на основе классического рецепта из «Книги о вкусной и здоровой пище», опубликованной в 1952 году. Так, в нашем регионе стоимость заливного из рыбы составила 352 рубля, в прошлом году белгородцы отдавали 328 рублей, пишут аналитики. В среднем по России цена составила 437 рублей, что на 2 рубля выше, чем в 2023 году.

Эксперты подсчитали, во сколько обойдутся ингредиенты для заливной рыбы Приготовление заливной рыбы к новогоднему столу в среднем обойдётся россиянам в 437 руб. Как сообщают эксперты портала «Bankiros», это лишь немного дороже, чем в 2023 году, когда стоимость составляла 435 руб. Влияние на рост цен оказало подорожание ключевых ингредиентов. В Калининградской области стоимость блюда в среднем доходит до 545 руб.

Та самая заливная рыба обойдётся новосибирцам в 443 рубля Популярное новогоднее блюдо из советской комедии «Ирония судьбы, или С лёгким паром!» обойдётся жителям Новосибирской области в 443 рубля. Индексы заливной рыбы в разных регионах сравнил сайт Bankiros.ru. Для анализа использовали проверенный временем рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище», выпущенной в 1952 году. Главные ингредиенты — свежий судак, коренья, зелень и желе на основе бульона. Цены на продукты взяли из мониторинга Росстата за ноябрь 2024 года. Выгоднее всего готовить заливную рыбу жителям Еврейской автономной области — 278 рублей за пять порций. Также кушанье доступно в южных и центральных частях страны. В республике Дагестан, Волгоградской, Пензенской и Белгородской областях оно обойдётся в сумму от 323 до 328 рублей. Самые высокие расходы — в удалённых и труднодоступных регионах. Так, хозяйкам с Чукотки придётся потратить 628 рублей, а жителям Ямало-Ненецкого автономного округа — 609 рублей. В Москве стоимость достигает 538 рублей, а средний индекс по стране — 437 рублей.

Эксперт назвал самую дешевую рыбу в России Самой дешевой рыбой в российских магазинах является минтай. Его средняя цена — 130 рублей за килограмм. Об этом в интервью URA.RU рассказал вице-президент — исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка ВАРПЭ Александр Фомин. Подробнее на ura.ru

Заливная рыба — самое доступное для россиян новогоднее блюдо. Но это не точно. Стоимость ингредиентов для ее приготовления за год выросла суммарно меньше, чем для тех же оливье и холодца. Согласно данным Росстата, рыба мороженая неразделанная подорожала на 17%, морковь — почти на 15%, лук — на 46,6%, соль — на 10,4%. Желатин, лимон и зелень служба не учитывает. И какая конкретно рыба – тоже. Портал Bankiros. ru посчитал, что жителю центрального федерального округа заливное на 5 порций обойдется в 462 рубля. За основной ингредиент брали судака. По словам экспертов, если брать его и другую бюджетную рыбу — например, треску или минтай, то себестоимость блюда похожа на правду. Участники рынка отмечают, что рыба сейчас дорожает каждую неделю — предложение сильно ограничено. И поэтому бюджетные минтай, хек, скумбрия, треска и сельдь скоро станут деликатесом. Что уж говорить тогда про красную рыбу. В московских ресторанах русской кухни от заливного постепенно отказываются. Не из-за цен на рыбу, а из-за отсутствия спроса. Даже несмотря на то, что готовят его с камчатским крабом, морепродуктами, осетром и красной рыбой. Гость скорее выберет холодец.

Подарок для тех кто не хочет быть грустным котом в НГ

Исследование: заливная рыба в Мурманской области стоит чуть дешевле, чем в среднем по России В 2024 году стоимость заливной рыбы в Мурманской области составила 431 руб. Это на 28 руб. меньше, чем в прошлом году. Рецепт заливной рыбы: - 1 кг свежего судака - 10 г желатина - 100 г моркови - 10 г соли - 2 лавровых листа - 100 г лука - 100 г лимона - 100 г свежей зелени - 10 г корня петрушки Из этого рецепта получается 5 порций. В среднем по России заливная рыба стоит 437 руб., что на 2 руб. больше, чем в 2023 году. Цены на блюдо зависят от региона: - Самая высокая цена: Чукотский АО — 628 руб. - Самая низкая цена: Еврейская АО — 278 руб.

Заливная рыба победила инфляцию. Стоимость ингредиентов для приготовления праздничного блюда за год прибавила всего 2 рубля, подсчитал #Банкирос Дороже всего приготовление "этой вашей заливной рыбы" обойдется жителям Чукотского АО, а дешевле всего – жителям Еврейской АО, как и год назад. Рецепт и стоимость блюда из "Иронии судьбы" в вашем регионе смотрите тут. #эксклюзив Будь в курсе с Банкирос

В Алтайском крае на приготовление знаменитой заливной рыбы из фильма "Ирония судьбы, или С легким паром!", потребуется 414 рублей Об этом говорится в рейтинге регионов, составленном Bankiros.ru исходя из цен в мониторинге Росстата за ноябрь для каждого субъекта РФ. На пять порций вам потребуется: 1 кг судака; 10 гр. желатина; 100 гр. моркови; 10 гр. соли; Два лавровых листа; 100 гр. репчатого лука; Один лимон; Свежая зелень и корень петрушки. "В Алтайском крае стоимость приготовления заливной рыбы в среднем составляет 414 рублей. В 2023 году это блюдо обошлось бы в 411 рублей, или всего лишь на три рубля дешевле", – говорится в исследовании. Среди регионов Сибири дешевле всего "заливная" обойдется жителям Омской области 357 рублей , а дороже всего – жителям Республики Хакасия 516 рублей .