В Москве подведены итоги премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»

Пять наград отправились в Сочи В Москве назвали победителей ресторанной премии «Лучшие в индустрии». Победителей выбирает экспертный совет более масштабной премии «Пальмовая ветвь ресторанного рынка». Топ-менеджер - Александр Павлов, CO-CO Team Сомелье - Максим Кочнев, Баран-Рапан Бартендер - Никита Сиденко, Лондонъ Интерьер - Lino Помимо основных номинаций также была вручена специальная номинация: «Самая быстро растущая франшиза», в которой жюри отдало победу Pro.Хинкали - совместному проекту Аркадия Новикова и Family Garden. Сочник

Два красноярских ресторана взяли «пальмовую ветвь» за интерьер в престижной премии. Недавно в Москве назвали победителей VII национальной профессиональной премии «Лучшие в индустрии — 2024» — «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Рестораны Красноярска завоевали две награды в номинации «Интерьер года». Жюри отметило ресторан Sadko — дизайн для него создавала студия LEFTdesi и ресторан «Мараули» — дизайна создавало архитектурное бюро Archpoint.

2 декабря в Moscow Marriott Imperial Plaza прошла премия «Лучшие в индустрии». Вот основные ее лауреаты: Шеф-повар года: Антон Ковальков Le Pigeon, Restaurant by DFF, Anchovy’s Club, Москва Александр Николаенко Ресторан 19, Нижний Новгород Джузеппе Дави Butler, Москва Дмитрий Голенин Sage, Москва Дмитрий Шуршаков Joi Izakaya, Москва Ахмед Охунов BALT, Калининград Александр Волков-Медведев Ruski, Москва Бартендер года: Александр Кан, Joi Izakaya, Москва Никита Сиденко, мюзик-холл и барная лаборатория Лондонъ, Сочи Дмитрий Нестеров, Simach, Door 2310, Москва PR-кампания года: «Сказочный сет» Александра Богданова в Cafe Claret. Авторы: Cafe Claret, «Аппетитный маркетинг», Санкт-Петербург Кейс «Почтовая булочка». Авторы: Таня Перепелкина, La Poste Touché Fashion Weekends. Авторы: Роберт Таирян, Лариса Мамедова SOMA LAB, Авторы: in—out studio Гастро-ивент года: Экспедиция «Соль Земли». Автор: Иван Глушков Первый всероссийский Фестиваль устойчивой гастрономии О2. Авторы: ресторан Björn, Юлия Енькова, Ирина Недосветей Фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!». Авторы: Михаил Шенштейн, Мария Лобанова Гастрономический фестиваль «КРОШЕВО». Авторы: Марина Антонова, Евгений Антонов, Antonio Family, Боровичи Семейный обед. Московский Гастрономический фестиваль 2024. Авторы: Игорь Губернский, Лиза Маценко Также были объявлены ТОП-100 новых ресторанных концепций 2024.

Успей оформить подарок для тех, кто в теме. Жми и узнавай

Начинаем день с хороших новостей! В Москве успешно завершилась премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая собрала ведущих представителей индустрии со всей России. В рамках мероприятия были подведены итоги топ-100 новых ресторанных концепций 2024 года. Сразу несколько заведений из Казани заслуженно вошли в этот список: Умай В десятку Аулак Anna Bistrot Way Прана Поздравляем победителей и благодарим за вклад в развитие гастрономической культуры! Казань вновь подтвердила свой статус гастрономической столицы

VK объявила победителей «Фуд-премии 2024» Месяц назад рассказывали вам о первой фуд-премии для контент-мейкеров. Недавно стали известны её результаты. До финала дошли 25 участников, среди них — ресторатор и телеведущий Дмитрий Левицкий, шеф-повар Григорий Мосин и другие авторы платформ VK. Например, самыми динамично растущими авторами стали Игорь Черняков с сообществом «Сам себе сушист», а также Марина и Дмитрий Кирилловы с кулинарным каналом в Дзене «Сейчас приготовим». За год их блоги подросли на 500 и 100 тыс. подписчиков нам бы так Полный список номинаций и победителей ищите в сообществе VK Рестораны.

Самый большой ресторан грузинской кухни в ХМАО номинирован на престижную премию. Фото Сургутский ресторан «ЮжанеГорожане» номинирован на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» по-другому ее называют ресторанным Оскаром — прим. URA.RU . Заведение оказалось в топе-100 лучших российских ресторанов и было отмечено в отдельной номинации за уникальный интерьер. Подробнее на ura.ru