Нарушения санитарных норм в столовой школы №76 Красноярска привели к заболеванию 43 учеников

«Пять работников со стафилококком»: эксперты объяснили, как могли отравиться дети в красноярской школе №76 Специалисты краевого Роспотребнадзора выяснили, что сотрудники пищеблока, которые являлись носителями золотистого стафилококка и не соблюдали санитарные требования, стали причиной массового отравления учеников красноярской школы №76. Эксперты подвели предварительные итоги расследования. Вот список нарушений, обнаруженных на пищеблоке. : СК

СТАФИЛОКОКК – ПРИЧИНА ОТРАВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ Названа причина массового отравления детей в красноярской школе №76. В отравлении детей оказались виноваты сотрудники столовой. Повара не мыли руки, у пятерых из них нашли золотистый стафилококк. Из-за нарушения гигиены бактерия попала в еду, и дети отравились. Кроме того, сотрудники пренебрегали требованиями приготовления пищи, сообщили в региональном Роспотребнадзоре. ______ Оставить обращение

🔥 Акция для пользователей Tek.fm *Нажми тут

Управлением Роспотребнадзора подведены предварительные итоги санитарно-эпидемиологического расследования по факту массового отравления в школе №76 В отравлении учеников школы № 76 в Красноярске оказались виноваты сотрудники столовой, которые не мыли руки. В пробах биоматериала у 5 работников обнаружен золотистый стафилококк. Ошибки можно было избежать, но сотрудники пищеблока нарушили технологию приготовления блюдя. Макароны с сыром запекали 7 минут вместо положенных 20-30 минут. При достаточно долгой термической обработке стафилококк погибает, а термоустойчивый токсин разрушается. Проверка в отношении организатора питания ООО "Рич" продолжается. По итогу будут приняты исчерпывающие меры. ______ Оставить обращение