Крым обеспечивает себя продовольствием: рост производства мяса и молока

В Приморье намерены добиться 70% самообеспеченности яйцом, сообщает правительство края. Ранее СМИ сообщали о росте цен на яйца более чем на 20% в течение года, а в октябре на одном из ключевых хозяйств объявили карантин в связи со вспышкой птичьего гриппа. Так, вспышка вируса была зафиксирована в крестьянско-фермерском хозяйстве Евгения Кима в селе Кроуновка. Как пояснили в краевом министерстве сельского хозяйства, основными производителями яиц в Приморье являются Уссурийская, Надеждинская птицефабрики и крестьянско-фермерское хозяйство "Ким", выпускающее продукцию под брендом "Империя". В ноябре журналисты ИА «ПримаМедиа» прошлись по магазинам и подготовили обзор цен на ключевые продукты. Так, цена за десяток яиц колебалась с 120 до 600 рублей. По прогнозам, к Новому году стоимость одного из важных ингредиентов блюд к праздничному столу вырастет ещё на 5%. При этом в правительстве края намерены увеличивать объемы производства яйца в регионе. Так, птицефабрика Уссурийская планирует увеличить объемы производства, что позволит к 2027 году достичь 70% самообеспеченности региона по яйцу. На данный момент предприятия края выпускают до 24 миллионов яиц ежемесячно. "В этом году в хозяйствах всех категорий Приморского края планируется произвести 280 миллионов яиц, в том числе в сельскохозяйственных организациях — 181,4 миллиона", — отметили в краевом Минсельхозе.

В Крыму растут объёмы производства в животноводческой отрасли С начала этого года на 15,1% выросло производство молока, на 1,4% — сыра, а творога и кисломолочных продуктов — на 19,3 и 14% соответственно. Кроме того, увеличилось производство мяса крупного рогатого скота — на 7,7%, мяса птицы — на 27%, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов — на 20 %. Об этом в своём Telegram-канале сообщил Глава республики Сергей Аксёнов: «Стабильная работа агропромышленного комплекса — важная основа продовольственной безопасности. На сегодня Крым в полном объеме обеспечивает собственные потребности в продовольственной пшенице, хлебе и хлебных продуктах, свинине, фруктах и ягодах. По яйцам обеспеченность составляет 63 %, по мясу птицы — более 70 %... Необходимо продолжать наращивать объемы собственного производства. Увеличивать поголовье молочного товарного скота и птицы. Для этого необходимо предусмотреть строительство новых комплексов и масштабировать уже существующие площадки. Уверен, что с этой задачей мы справимся».

Крым практически в полном объеме обеспечивает себя продуктами. Нужды нет в хлебе, пшенице, свинине, фруктах и ягодах, рассказал глава РК Сергей Аксенов. По яйцам обеспеченность составляет 63 %, по мясу птицы – более 70 %. "Одна из ключевых отраслей – животноводство. В республике работает 25 предприятий по производству молочной продукции и 23 – по переработке мяса", – отметил он.

Забирай эксклюзивное предложение для пользователей Tek.fm от Газпромбанка 🔥Нажми на меня

В Ростовской области в преддверии нового года яйца вырастут в цене до 15%.

В 2024 году в Приморье планируется произвести 280 миллионов яиц Ежемесячно в Приморье выпускается до 24 миллионов штук куриного яйца, таким образом, производители обеспечивают торговые сети необходимым объемом продукции. Всего в текущем году в хозяйствах всех категорий края планируется произвести 280 миллионов яиц, в том числе в сельскохозяйственных организациях – 181,4 миллиона. В настоящее время основным производителем яйца куриного в крае является Птицефабрика Уссурийская, а также компания «КФХ Надеждинское» и небольшие птицефермы. Приморье здесь

Стабильная работа агропромышленного комплекса – важная основа продовольственной безопасности. На сегодня Крым в полном объеме обеспечивает собственные потребности в продовольственной пшенице, хлебе и хлебных продуктах, свинине, фруктах и ягодах. По яйцам обеспеченность составляет 63 %, по мясу птицы – более 70 %. Одна из ключевых отраслей – животноводство. В республике работает 25 предприятий по производству молочной продукции и 23 – по переработке мяса. Отрасль показывает хорошие результаты. Только за январь – сентябрь 2024 года увеличены объемы производства: молока – на 15,1 %; сыров – на 1,4 %; творога и кисломолочных продуктов – соответственно на 19,3 и 14 %; мяса крупного рогатого скота – на 7,7 %; мяса птицы – на 27 %; мясных и мясосодержащих полуфабрикатов – на 20 %. Необходимо продолжать наращивать объемы собственного производства. Увеличивать поголовье молочного товарного скота и птицы. Для этого необходимо предусмотреть строительство новых комплексов и масштабировать уже существующие площадки. Уверен, что с этой задачей мы справимся.