Цены на красную икру вырастут на 20% к Новому году из-за снижения улова

К Новому году красная икра может подорожать до 13 тысяч рублей за килограмм В прошлом году стоимость икры на опте составляла 3,5 — 4 тыс рублей за килограмм, а сегодня подскочила до 7,5-8 тыс. Эксперт рыбного рынка Алексей Рудько признался, что в этом году рыбодобытчики поймали очень мало сырья. В результате чего икра будет либо в дефиците, либо близка к нему. Автор фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Красная икра резко подорожает на 20% уже к Новому году. По сравнению с концом прошлого года икра станет дороже в два раза. Все из-за того, что на Дальнем Востоке уменьшился улов, пишут СМИ. Теперь за килограмм лососевой красной икры оптовики просят 9 тысяч рублей вместо 5500. К праздникам цены поднимут ещё на 2-3 тысячи Прямой эфир - подписаться

К Новому году красная икра может подорожать на 20%, что сделает её вдвое дороже по сравнению с концом прошлого года. Основная причина — снижение улова на Дальнем Востоке. Оптовые цены уже выросли с 5 500 до 9 000 рублей за килограмм, и к праздникам ожидается дополнительное повышение на 2–3 тысячи рублей.

Красная икра резко подорожает на 20% уже к Новому году. По сравнению с концом прошлого года икра станет дороже два раза. Все из-за того, что на Дальнем Востоке уменьшился улов, пишет Mash. Теперь за килограмм лососевой красной икры оптовики просят 9 тысяч рублей вместо 5500. К праздникам цены поднимут ещё на 2-3 тысячи.

🔥 Акция для пользователей Tek.fm *Нажми тут

Красная икра подорожает на 20% к Новому году. А по сравнению с концом 2023-го — в два раза. Из-за того, что на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке уменьшился улов. Теперь за кило лососёвой красной икры оптовики просят 9к рублей вместо 5500/6000, как в прошлом году. На сайтах же прайс ещё выше — 13 200 за кг. Причины: ужесточение бумажной волокиты на получение сертификатов, значительное снижение количества поставок и падение спроса из-за цен, которые составили с учётом уменьшения вылова рыбы. По прогнозам, в момент новогоднего ажиотажа циферки на ценниках увеличатся ещё на две-три тысячи. В разговоре с Mash оптовики предупредили, что из-за всего этого на рынке появилось много подделки. Рыбакам стало невыгодно заморачиваться с логистикой поставок, и они находят варианты попроще и подешевле. Поэтому икру многие разводят минералкой для увеличения веса банки. Из-за этого пропадает вкус, цвет и оболочка икринок. Чтобы не схватить такое с полок, советуют смотреть на цвет — он должен быть яркий, насыщенный, а не прозрачный.

В России к Новому году красная икра подорожает на 20%. По информации СМИ, одной из причин роста цен стал сниженный улов на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке. Money360° Новости финансов