«Балтика» запускает проект по селекции ячменя к 2027 году для снижения зависимости от импорта

Пивоваренная компания «Балтика» к 2027-2026 году планирует получить первые сорта ячменя российской селекции. Сейчас в России нет отечественных семян пивоваренного ячменя, которые бы полностью устраивали пивоваров «с точки зрения технико-технологических характеристик» — Ведомости.

«Балтика» начнет выращивать семена ячменя российской селекции, сейчас она ведёт переговоры об этом с «рядом предприятий» в регионах но не уточняет, с какими именно . В компании отмечают, что на данный момент в РФ нет отечественных семян пивоваренного ячменя, которые бы полностью устраивали пивоваров «с точки зрения технико-технологических характеристик». Первые сорта планируется получить уже к 2027—2028 годам, но предполагаемый объем производства еще неизвестен. Ранее «Балтика» также объявила, что планирует уйти от зависимости от импортного хмеля, для чего намерена сформировать 60 гектаров собственных плантаций хмеля в Чувашии.

От квотирования к пошлинам — почему российские пивовары наконец-то начинают инвестировать в селекцию ячменя «Балтика» заявила, что займется выращиванием ячменя. Первые сорта компания планирует получить к 2028 году — процесс селекции продолжительный и дорогой. Проект потребует от ₽300 млн до ₽1 млрд. Пивовары заявляют, что сейчас не испытывают дефицита в сырье, но добавляют, что в дальнейшем могут столкнуться с ним. Дело в том, что зависимость пивной отрасли от ячменя достигает почти 100%. Поставки в основном идут из недружественных стран — Дании, Великобритании, Франции, Германии. С 2024 года государство квотирует ввоз семян ячменя. При этом производство сырья в России растет каждый год, однако в недостаточных для отрасли количествах. Учитывая, что государство уделяет внимание собственному производству, логично предположить введение пошлин на ячмень в перспективе 5-6 лет. После организации производства внутри страны это будет естественной мерой поддержки отечественных организаций по аналогии с вином.

ХОРОШИЕ НОВОСТИ «Балтика» будет выращивать ячмень российской селекции. Первые сорта планируют получить к 2027–2028 годам. Сейчас в России нет отечественных семян пивоваренного ячменя, которые бы удовлетворяли «Балтику». В Уфе открылся Дворец фехтования. Новый спортивный комплекс имеет площадь 6287 квадратных метров. В нем четыре зала и 28 фехтовальных дорожек. В будущем здесь планируется проведение состязаний республиканского, всероссийского и международного уровней. Ученые СКФУ создали новый витаминизированный молочный напиток. Он содержит цинк, железо, марганец, медь и другие эссенциальные микроэлементы. Напиток также можно использовать в качестве сырья для создания других молочных продуктов: творога, сыра, сметаны и прочих. «КСК Элком» запустила производство покупейных систем климат-контроля для пассажирских вагонов. СПРУТ, установленная в каждом купе, позволяет пассажирам настраивать комфортную для них температуру. Производство литийионных батарей для беспилотных летательных аппаратов началось в индустриальном парке "Руднево" в Московской обл.Вложения в проект составили более 200 миллионов рублей, создано свыше ста новых рабочих мест. Компания до конца этого года планирует изготовить 90 тысяч батарей. В отдаленном арктическом поселке Ныда Ямало-Ненецкого АО, построили модульный аэровокзал. Он представляет собой здание площадью 70 кв. м, с кассами, залом ожидания, туалетами, а также пандусами и поручнями для маломобильных граждан. #хорошиеновости

«Балтика» займется созданием отечественных сортов ячменя Пивоваренная компания «Балтика» планирует начать производство семян ячменя российской селекции, чтобы снизить зависимость от закупок семян из недружественных стран. Вице-президент компании Ирина Федорова сообщила, что сейчас ведутся переговоры с предприятиями в регионах, названия которых пока не разглашаются. Первые сорта пивоваренного ячменя планируется получить в 2027–2028 годах. По словам Федоровой, на данный момент в России отсутствуют отечественные семена, которые полностью удовлетворяли бы технологическим требованиям пивоваров.

Что сейчас происходит в мире криптовалюты. Узнать

«Балтика» займется селекцией ячменя Пивоваренная компания начнет выращивать семена ячменя российской селекции, сообщила «Ведомостям» вице-президент по взаимодействию с госорганами компании Ирина Федорова. Первые сорта «Балтика» планирует получить к 2027–2028 гг. Проект, по оценкам гендиректора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова, обойдется в сумму от 300 млн до 1 млрд рублей в зависимости от мощностей по выращиванию и единовременному хранению, а также прочей инфраструктуры. Российские пивовары сейчас закупают семена в недружественных странах: Великобритании, Германии, Франции, Дании и др., перечисляет директор Института развития предпринимательства и экономики Артур Гафаров. Зависимость от импорта, по его оценке, близка к 100%. «Балтика» опасается прекращения поставок сырья из недружественных стран и хочет наладить полный цикл производства своей продукции, говорит владелец бренд-агентства Kaufman Станислав Кауфман. Подпишитесь на «Ведомости»

«Балтика» нашла себе занятие: попробует себя в селекции ячменя, пишут «Ведомости». Сейчас, говорят, семена для последующего производства пива пивоварам приходится закупать в не самых дружелюбных для нас странах, и это становится все труднее. Поэтому «Балтика» рассчитывает запартнериться с несколькими предприятиями в регионах и сеять там пенное. Первые сорта «Балтика» планирует получить к 2027–2028 гг. Сейчас отрасль не испытывает существенной нехватки в семенах, но он может возникнуть позже, с этим и связана вся активность. Ну что ж, будем пробивать

Вкус России: «Балтика» сделала ставку на отечественные ингредиенты. 12 октября в Санкт-Петербурге прошел первый Фестиваль российского пива нового урожая, организованный «Балтикой». Более 3 тыс. человек собрались, чтобы попробовать новый сорт «Балтика Сезонное», сваренный полностью из российских ингредиентов: - ячменя из аграрной программы «Балтики», - свежего урожая хмеля, выращенного на собственных хмельниках компании в Чувашии, - дрожжей, выведенных в Исследовательском центре «Балтики» в Петербурге. Таким образом, «Балтика» возвращается к почти утраченной в России практике варок пива нового урожая. Компания планирует сделать фестиваль ежегодным и пригласить всех пивоваров для создания новой российской традиции варок сезонного пива.

«Балтика» займется созданием отечественных сортов ячменя Пивоваренная компания «Балтика» планирует начать производство семян ячменя российской селекции, чтобы снизить зависимость от закупок семян из недружественных стран. Вице-президент компании Ирина Федорова сообщила, что сейчас ведутся переговоры с предприятиями в регионах, названия которых пока не разглашаются. Первые сорта пивоваренного ячменя планируется получить в 2027–2028 годах. По словам Федоровой, на данный момент в России отсутствуют отечественные семена, которые полностью удовлетворяли бы технологическим требованиям пивоваров. вот это Бизнес

Балтика сварила новый сорт из полностью отечественных ингредиентов, презентовав его на Фестивале российского пива нового урожая. Компания вернулась к почти утраченной в России практике варения пенного из собственных продуктов. Например, хмель компания выращивает уже в Чувашии, а дрожжи производит в лаборатории Питера. Даже упаковка была закуплена у российских поставщиков Без дегустации на фестивале тоже не обошлось — там пивоварня угощала всех новым сортом пива.