16 октября, 09:26
Новый метод определения качества молока разработан в Орле
Минобрнауки России
Новый способ определения качества молока В Орловском ГАУ разработали метод определения качества сырого молока на основе клеточного анализа. Подход прост и недорог в применении. Он позволяет быстро оценить пригодность продукции к переработке. Одним из главных показателей качества молока считается уровень содержания в нем так называемых соматических клеток. Превышение может говорить о заболевании животного или о его неудовлетворительном физиологическом состоянии. Если же количество соматических клеток в молоке понижено, это может говорить о том, что молоко разбавлено. Способ определения количества соматических клеток в молоке коров, предложенный орловскими учеными, основан на электрофизиологических исследованиях биопотенциала поверхностно локализованных биологически активных центров вымени коров. Для измерений можно использовать недорогие отечественные приборы для электропунктурных манипуляций. Помимо прочего, новый способ позволяет выявлять на ранних стадиях изменения в функциональном состоянии молочной железы коровы и предотвращать развитие заболеваний вымени.
Наука41 день назад
Орёл 24 | Главные новости
В Орловской области разработали новый способ определять качество молока Орловчане разработали новый эффективный способ определения качества молока. Исследования местные учёные проводят на основе клеточного анализа. Такой способ начали использовать в Орловском аграрном университете имени Н.В. Парахина. Этот современный метод подходит для работы с коровьим сырым молоком. Такой подход достаточно прост. Также важно, что проводить исследования таким образом недорого. Этот метод позволяет определить, пригодна ли продукция для переработки. Также с помощью этого способа можно на ранних стадиях выявлять изменения в молочной железе коровы. А это позволит предотвращать развитие заболеваний вымени.
Наука37 дней назад
ТЕЛЕГРАММЫ ИZ ОРЛА
Орловчане разработали новый способ определения качества молока В Орловском аграрном университете им. Н.В. Парахина определяют качество коровьего сырого молока на основе клеточного анализа. Подход прост и недорог в применении. Он позволяет быстро оценить пригодность продукции к переработке. Кроме того, новый способ позволяет выявлять на ранних стадиях изменения в молочной железе коровы и предотвращать развитие заболеваний вымени Интересные новости здесь
Наука38 дней назад
InfoOrel.ru Твой Город в интернете. Новости Орла и области
Орловские ученые разработали новый способ определения качества молока Новый метод определения качества сырого молока на основе клеточного анализа получили ученые Орловского государственного аграрного университета им. Н. В. Парахина.
Наука37 дней назад
Орловские новости
Разработка орловских ученых может совершить прорыв в определении качества молока Ученые Орловского аграрного университета стали авторами нового метода определения качества сырого молока на основе клеточного анализа. Об этом сообщили в обладминистрации. ↗ Прислать новость Подписаться
Наука37 дней назад
Похожие новости
Толмачевский молочный завод завоевал три золотые медали на выставке WorldFood Moscow 2024
Общество
10 часов назад +4
Выявлены нарушения учета и качества молочной продукции у производителей в России
Происшествия
5 часов назад +2
Экспорт молочной продукции из Вологодской области увеличился на 70% за 10 месяцев 2024 года
Политика
1 день назадОбсуждение ценовой ситуации и нововведений в торговле в Антрацитовском муниципалитете
Экономика
1 день назад +10
Проверка организации школьного питания в Владивостоке
Общество
1 день назад +18
Томские учёные передают 20 штаммов лактобактерий для производства кисломолочной продукции
Наука
11 часов назад