Потребление рыбы в России увеличилось на 2% в 2023 году

Россияне стали есть больше рыбы Потребление рыбы в России за 2023 год выросло на 2% и превысило 22 килограмма на человека, сообщил РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров ВАРПЭ Герман Зверев.

Россияне съедают в год более 22 килограммов рыбы на человека По итогам 2023 года рыбная продукция выросла на 2% и опередила молоко, яйца и сахар по темпам роста потребления. При этом рост спроса на рыбные полуфабрикаты и готовую продукцию из рыбы составил 14%. Самый высокий уровень потребления рыбы на Дальнем Востоке — там россияне едят почти 26 килограммов ежегодно. Вторую строчку по потреблению занимает Центральный федеральный округ с 24,6 килограмма рыбы на человека в год.

Потребление рыбы в России выросло на 2% и превысило 22 килограмма на человека. Такие цифры по итогам 2023 года назвал президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров ВАРПЭ Герман Зверев, передает РИА Новости. «22,5 килограмма в год — столько рыбы в меню среднего жителя России. Это на 2% больше, чем в 2022 году», — сказал специалист. По темпам роста потребления в 2023 году рыбная продукция опередила другие категории продуктов. В их числе молоко, молочные продукты, яйца и сахар. Больше всего рыбы потребляют на Дальнем Востоке — почти 26 килограммов ежегодно. Также этот продукт занимает весомую долю в рационе жителей Центрального федерального округа — 24,6 килограмма. В прошлом году потребление рыбных полуфабрикатов и готовых изделий выросло на 14%. Однако они занимают небольшую долю во всей категории «рыба и рыбопродукция». Сейчас в России по поручению президента Владимира Путина реализуется дорожная карта по повышению потребления рыбы.

Россияне стали есть рыбу чаще: потребление выросло на 2% В 2023 году потребление рыбы в России выросло на 2%, составив 22,5 килограмма на человека Продолжить чтение » Новости экономики и бизнеса. Подписка

Забирай эксклюзивное предложение для пользователей Tek.fm от Газпромбанка 🔥Нажми на меня

Потребление рыбы в России по итогам 2023 года выросло на 2% и превысило 22 кг на человека, сообщил РИА Новости президент ВАРПЭ Герман Зверев. Самый высокий уровень потребления рыбы на Дальнем Востоке - 26 кг на человека в год. Вторую строчку занимает Центральный федеральный округ - 24,6 кг.

Потребление рыбы в России за 2023 год выросло на 2% и превысило 22 килограмма на человека, сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев Самый высокий уровень потребления рыбы на Дальнем Востоке - там россияне едят почти 26 килограммов ежегодно. Вторую строчку по потреблению занимает Центральный федеральный округ с 24,6 килограмма рыбы на человека в год.