Спрос на оливковое масло снизился на 15,4% из-за роста цен

Из-за роста розничных цен на оливковое масло более чем на треть российские покупатели начали отдавать предпочтение другой продукции. Так, натуральные продажи смеси оливкового масла с подсолнечным выросли за 12 месяцев на 11%, при том что чистое оливковое масло показало самый плохой результат за отчетный период, потеряв 15,4% спроса в натуральном выражении. Продажи всех категорий растительных масел в натуральном выражении сократились на 4,4% год к году. При этом растет интерес к альтернативным продуктам, включая кукурузное, хлопковое, кокосовое масло: их продажи выросли на 8,6% за год, доля выросла с 2% до 2,4%. Эксперты предполагают, что общему сокращению потребления растительного масла может способствовать популяризация здорового образа. #Ъузнал

Спрос на оливковое масло упал на 15,4% из-за роста цен — «Коммерсант». По данным издания, вместо оливкового масла покупатели начали отдавать предпочтение другой продукции, продажи смеси оливкового масла с подсолнечным выросли за 12 месяцев на 11%. Доля кукурузного, хлопкового и кокосового масла выросла с 2% до 2,4%, а продажи на 8,6% за год Остаться с нами в Telegram

​​Спрос на оливковое масло упал на 15,4% из-за роста цен — «Коммерсант». По данным издания, вместо оливкового масла покупатели начали отдавать предпочтение другой продукции, продажи смеси оливкового масла с подсолнечным выросли за 12 месяцев на 11%. Доля кукурузного, хлопкового и кокосового масла выросла с 2% до 2,4%, а продажи на 8,6% за год

Спрос на оливковое масло в России упал на 15,4% из-за роста цен — такую статистику приводит «Коммерсант». Предпочтение начали отдавать более дешевым аналогам – продажи смеси оливкового масла с подсолнечным выросли за 12 месяцев на 11%, а кукурузное, хлопковое и кокосовое на 8,6% за год. По данным глобального индекса, цена за метрическую тонну за последние два года выросла практически в два раза. И дело не в растущем спросе, а в недостатке продукта, связанного с аномальной жарой последних двух лет. Динамика сокращения производства наблюдается практически везде. Например, Греция заявила, что в 2023 году урожай снизился на треть – с 300 тысяч тонн до 200 тысяч. Больше чем на 60% выросли цены на масло в Португалии и Испании. Ресайкл Подписаться

Рост цен на оливковое масло вынуждает россиян переходить на масло попроще, но тоска по оливке не отпускает. Поэтому, пишет «Коммерсантъ», россияне переходят на смесь оливкового и подсолнечного. Так что натуральные продажи смеси оливкового масла с подсолнечным выросли за 12 месяцев на 11%. Эта категория, по данным аналитиков, стала самой быстрорастущей среди растительных масел, ее доля в общей структуре продаж выросла с 8,4% до 9,8% за год. Но также справедливости ради скажем, что в целом продажи всех видов растительных масел за этот же период сократились на 4,4% — опять же по причинам роста цен. А вы в каком лагере? Какое масло покупаете? - оливковое! - подсолнечное! - льняное, кунжутное, гхи и др.! - только сливочное, только хардкор! - только моторное в машине! - ни сливочное, ни моторное, никакое!