В Перми и Красноярске стартовал гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО

Гости фестиваля «Таврида. АРТ» попробовали строганину На фестивале молодого многонационального искусства «Таврида. АРТ» в Крыму представили блюда российской кухни. Среди шеф-поваров из 20 регионов России принял участие маэстро современной якутской кухни Николай Атласов. Как рассказал Николай Атласов корреспонденту , с 26 по 28 июля участникам фестиваля подали на дегустацию 15 тысяч блюд. – Вначале мы повара рассказали о блюдах, так сказать, учили кулинарный язык России. А затем участники вместо оплаты деньгами должны были сказать, как называется блюдо. Мероприятие прошло очень хорошо. Якутию представила наша семья: я, моя жена Валерия и наши дети, а также «Азбука Севера» в лице Данилы Козлова, – поделился бренд-шеф. Отметим, что кулинарные художники из 20 регионов страны работали одной командой. Из якутской кухни на фестивале представили строганину. А также гости попробовали: бурятские буузы, осетинские пироги, курники, русские ломти и блины, дагестанские чуду, удмуртские перепечи и карельские калитки с разными видами начинок и другие угощения народов России. Новости Yakutsk News

В Красноярске и по всей стране стартовал масштабный гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО, который объединил 46 городов и более 240 ресторанов по всей России. В период с 1 по 20 августа красноярские рестораны — участники фестиваля, представят своим гостям авторское сет-меню из трех блюд на основе сибирских продуктов, а также двух напитков на выбор, по единой цене — 1000, 1500, 2000, 2500 или 3000 рублей В ресторанной группе Berrywood Family, являющаяся организатором фестиваля, авторские сеты от шеф-поваров можно попробовать во всех заведениях сети: — Ресторане Tunguska. — Баре «Булгаков». — Кафе Green Villa Pizza. — Ресторане SADKO. — Гранд-бистро «Дзе». — Ресторане-празднике «Дзеими». — Пабах «Залечь на дно в Гамбург» и «Залечь на дно в Брюгге». — Ресторане на крыше Franky Woo. — Кондитерской-пекарне «Варвара+Jerome». Подробные описания сетов и цены 0+ Реклама. ООО «Бар Булгаков», taigastro.ru.

С 1 августа в России начался гастрономический фестиваль «Тайгастро». Его участниками стал 241 ресторан из разных регионов страны, в том числе из Красноярска. Главная задача фестиваля – знакомить потребителей с локальной кухней городов и регионов. Подробнее читайте по ссылке.

В Екатеринбурге, Нижнем Тагиле и Верхней Пышме проходит гастрофестиваль «ТАЙГАСТРО» С 1 августа по всей России, и в том числе в городах Свердловской области, стартует гастрономический фестиваль «ТАЙГАСТРО». Заведения-участники предлагают сет-меню из трех угощений, приготовленных с использованием продуктов таежной экосистемы и местных фермерских ингредиентов. Цены сетов варьируются от 2000 до 2500 рублей. Вот список ресторанов, участвующих в фестивале в этом году: гастро-бар MOMO pan asian kitchen бистро Grano» ресторан Le Bourg 1905 кофейня «Кстати, давай зайдем» банный комплекс «Сандуны Урал» ресторан «Дубровин» сеть ресторанов «Своя компания» в том числе в Пышме и Тагиле ресторан аутентичной уральской кухни «Зверобой» Фестиваль продлится до 20 августа, успевайте! Меню ищите тут. Новости Екб тут

Мурманская область представила арктическую кухню в гастропространстве «Россия на вкус» в Крыму С 26 по 28 июля в Крыму проходил фестиваль искусства «Таврида.АРТ», в рамках которого 40 рестораторов со всей страны представили национальную кухню. Северяне угощали гостей: черными пельменями с олениной; чипсами из ягеля в соке северных ягод; брусничным соусом. Всего на территории гастропространства работала команда из 40 поваров в 6 фудтраках. За три дня было приготовлено более 9000 порций.

В Перми стартовал гастрономический фестиваль сибирской кухни С 1 августа в нескольких городах России начался гастрономический фестиваль сибирской кухни «Тайгастро». Пермский ресторан AurA Kitchen&Bar тоже принял в нем участие. Информация об этом размещена на сайте фестиваля и в социальных сетях ресторана. Подробнее на ura.ru

В Перми стартовал гастрономический фестиваль сибирской кухни. Вчера в Перми, в ресторане AurA Kitchen&Bar, стартовал фестиваль сибирской кухни «ТАЙГАСТРО», об этом сообщается в социальных сетях заведения. Гастрономический фестиваль от красноярской команды Tunguska продлится в краевом центре до 20 августа. Шеф-повар ресторана разработал сет для гостей мероприятия сет из трех блюд. В него вошли: пате из речной рыбы с копченым хариусом и хрустящим ягелем с соком Ергачинского огурца томленый свиной бок с кремом из острой свеклы и хрустящим хлебцем мороженое из топленого молока с ячменем, прикамским бальзамом, лесными ягодами и темной землей напиток — Ырош или виски Dewar’s. Находится ресторан на ул. Монастырской, 23Б. Фото: Ресторан AurA Kitchen&Bar

НА СТАРТ, ВНИМАНИЕ, ТАЙГАСТРО! 1 августа в Красноярске и по всей стране стартовал масштабный гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО, который объединил 46 городов и более 240 ресторанов по всей России. Фестиваль призван показать всю силу и богатство региональных кухонь, познакомить гостей ресторанов с локальными продуктами, гастрономическими техниками и мастерством шеф-поваров. В период с 1 по 20 августа красноярские рестораны, которые принимают участие в фестивале, представят своим гостям авторское сет-меню из трех блюд на основе сибирских продуктов, а также двух напитков на выбор, по единой цене — 1000, 1500, 2000, 2500 или 3000 рублей. В ресторанной группе Berrywood Family, являющаяся организатором фестиваля, авторские сеты от шеф-поваров можно попробовать во всех заведениях сети: ресторанах Tunguska и SADKO, баре «Булгаков», кафе Green Villa Pizza, гранд-бистро «Дзе», ресторане-празднике «Дзеими», пабах «Залечь на дно в Гамбург» и «Залечь на дно в Брюгге», ресторане на крыше Franky Woo и кондитерской-пекарне «Варвара+Jerome». Подробные описания сетов и цены ищите на сайте. Реклама. ООО «Б.Б.» Erid:LjN8KBP59

В России с 1 по 20 августа проходит гастрономический фестиваль «Тайгастро», который призван возродить региональную кухню. В событии в этом году участвуют восемь иркутских ресторанов, которые подготовили сеты из трёх блюд с использованием местных продуктов. Рассказываем, где, что и по какой цене можно попробовать. - сайт фестиваля «Тайгастро» / taigastro.ru