В Бурятии закрыли семь кафе из-за нарушений санитарных норм

7 кафе закрыл Роспотребнадзор в Бурятии из-за нарушений Сразу семь предприятий общепита в Бурятии закрылись на срок от 15 до 90 суток по решению суда. Причиной стали грубые нарушения санитарного законодательства, выявленные Роспотребнадзором по требованию прокуратуры. Внеплановые проверки прошли в следующих заведениях: Улан-Удэ: «Темаки» ул. Жердева, 42 «ЯРоллов» ул. Строителей, 8 Заиграево: «Якитория» ул. Серова, 49 Бичура: «Сумосан» ул. Советская, 40 Гусиноозерск: «Пицца и роллы» пос. Тухум, 2 квартал, д.1, стр. 4 Турунтаево: «Якитория» ул. Советской Армии, 9А Селенгинск: «Сушиед» Березовый микрорайон, 7 В ходе проверок инспекторы выявили многочисленные нарушения, в том числе: использование продуктов без маркировки и документов отсутствие технологической документации нарушение условий хранения продуктов несоблюдение режима дезинфекции антисанитарное состояние помещений фальсификация документов о гигиенической аттестации персонала Лабораторные исследования подтвердили, что нарушения создавали реальную угрозу для здоровья посетителей. В блюдах и полуфабрикатах обнаружены кишечная палочка, E.coli, КМАФАнМ, а в некоторых случаях даже сальмонелла. Источник: Роспотребнадзор Связаться с нами можно через кнопку «Написать нам»

По требованию прокуратуры сотрудники республиканского управления Роспотребнадзора провели внеплановую проверку в нескольких точках общепита. В итоге специалисты выявили там грубые нарушения санитарного законодательства. В списке – «Темаки» Улан-Удэ, улица Жердева, 42 «ЯРоллов» Улан-Удэ, улица Строителей, 8 «Якитория» Заиграево, улица Серова, 49 , «Сумосан» Бичура, улица Советская, 40 «Пицца и роллы» Гусиноозёрск, Тухум, 2 квартал, 1, строение 4 , «Якитория» Турунтаево, улица Советской Армии, 9А и «Сушиед» Селенгинск, Берёзовый микрорайон, дом 7

В ЖК «Царево» на 30 дней закрыли кафе «Василек» из-за сальмонеллеза у посетителя В селе Новое Шигалеево, расположенном в ЖК «Царево», один из посетителей семейного кафе «Василек» заболел сальмонеллезом. В связи с этим заведение закрыли на 30 суток, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ. Лаишевский территориальный отдел инициировал эпидемиологическое расследование в отношении владельца кафе. В ходе проверки санитарные специалисты обнаружили серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В частности, в кафе отсутствовали условия для безопасного приготовления пищи, а обработка сырья и готовых блюд происходила на одних и тех же столах. Также выявили нарушения в санитарно-техническом и санитарно-гигиеническом содержании помещений, а также условия хранения продуктов. В заведении обнаружили 62 килограмма пищевых продуктов без необходимых маркировок и сопроводительных документов. В отношении владельца составили протоколы об административных правонарушениях, и кафе временно опечатано. Судом принято решение о запрете деятельности заведения на срок 30 дней. Подписаться Сообщить новости

Робот в шоке ••••••••••••••••••••••••••••••••••••• В Бурятии закрыли 7 заведений из-за антисанитарии Управление Роспотребнадзора выявило грубейшие нарушения санитарного законодательства сразу в 7 предприятиях общепита республики. Заведения были закрыты на срок от 15 до 90 суток. В список закрытых точек общепита попали: Улан-Удэ: «Темаки» ул. Жердева, 42 , «ЯРоллов» ул. Строителей, 8 ; Заиграево: «Якитория» ул. Серова, 49 ; Бичура: «Сумосан» ул. Советская, 40 ; Гусиноозёрск: «Пицца и роллы» пос. Тухум, 2 квартал, д.1, стр. 4 ; Турунтаево: «Якитория» ул. Советской Армии, 9А ; Селенгинск: «Сушиед» Березовый микрорайон, 7 . — На предприятиях выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований: использовались пищевые продукты и продовольственное сырье без маркировки и документов, подтверждающих их качество, безопасность и прослеживаемость, производство продукции осуществлялось в отсутствие технологической документации, не соблюдались условия хранения пищевых продуктов, режимы мытья и дезинфекции посуды и инвентаря, производственные помещения содержались в неудовлетворительном санитарном состоянии, установлены факты фальсификации прохождения персоналом профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, периодического медицинского осмотра и др, — сообщают в Роспотребнадзоре. Бурятский GPT

В Бурятии закрыли 7 заведений из-за антисанитарии Управление Роспотребнадзора выявило грубейшие нарушения санитарного законодательства сразу в 7 предприятиях общепита республики. Заведения были закрыты на срок от 15 до 90 суток. В список закрытых точек общепита попали: Улан-Удэ: «Темаки» ул. Жердева, 42 , «ЯРоллов» ул. Строителей, 8 ; Заиграево: «Якитория» ул. Серова, 49 ; Бичура: «Сумосан» ул. Советская, 40 ; Гусиноозёрск: «Пицца и роллы» пос. Тухум, 2 квартал, д.1, стр. 4 ; Турунтаево: «Якитория» ул. Советской Армии, 9А ; Селенгинск: «Сушиед» Березовый микрорайон, 7 . — На предприятиях выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований: использовались пищевые продукты и продовольственное сырье без маркировки и документов, подтверждающих их качество, безопасность и прослеживаемость, производство продукции осуществлялось в отсутствие технологической документации, не соблюдались условия хранения пищевых продуктов, режимы мытья и дезинфекции посуды и инвентаря, производственные помещения содержались в неудовлетворительном санитарном состоянии, установлены факты фальсификации прохождения персоналом профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, периодического медицинского осмотра и др, — сообщают в Роспотребнадзоре.

В Бурятии за грубые нарушения закрыли сразу несколько заведений общепита Роспотребнадзор Бурятии «прошерстил» сразу несколько заведений по изготовлению и доставке готовых блюд в Улан-Удэ и районах республики. Рейд прошел по требованию прокуратуры. Под проверку попали такие заведения как «Темаки» ул. Жердева, 42 и «ЯРоллов» ул. Строителей, 8 в Улан-Удэ, «Якитория» в Заиграево, «Сумосан» в Бичуре, «Пицца и роллы» в Гусиноозерске, «Якитория» в Турунтаево и «Сушиед» в Селенгинске. Подробности в "Номер один"

Сальмонеллу и кишечную палочку обнаружили в семи кафе Бурятии Посетителей кормили роллами и пиццей с грубыми нарушениями санитарного законодательства. Специалисты Роспотребнадзора проверили работу двух заведений в Улан-Удэ ул. Жердева и пр. Строителей и пяти в районах, а именно в Заиграево, Бичуре и Гусиноозерске, а также Турунтаево и Селенгинске. Питаться в заведениях было небезопасно из-за целого вороха нарушений: на местах использовали продукты и сырье без маркировки и документов, не соблюдали условия хранения, режимы мытья и дезинфекции посуды и пр. Еще в производственных помещениях царила антисанитария. Помимо этого, организации подделывали документы о прохождении персоналом профессиональной гигиенической подготовки и медосмотров. Но это еще цветочки, в готовых блюдах нашли кишечные палочки и сальмонеллу. Работу всех этих точек общепита приостановили на срок от 15 до 90 суток.

Кишечная палочка, грязь и продукты без документов — всё это оказалось в меню семи кафе в Бурятии. Проверка Роспотребнадзора показала: работники этих заведений не ходили на медосмотры, посуду там моют без спецсредств, а бактерии на кухнях чувствуют себя как дома. Все опасные точки общепита уже закрыты. Где именно кормили экстремальным фастфудом — смотрите в нашей карточке.

Роспотребнадзор Бурятии проверил в Улан-Удэ и районах республики несколько заведений по готовке и доставке еды. Данный рейд был проведен по требованию прокуратуры. Под проверку попали такие заведения как «Темаки», «ЯРоллов», «Якитория», «Сумосан», «Пицца и роллы», «Якитория» и «Сушиед». Во всех этих заведениях были выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Там использовались продукты и продовольственное сырье без маркировки и документов, подтверждающих их качество, безопасность и прослеживаемость. Для пресечения нарушений в отношении заведений возбуждены административные дела, их деятельность была приостановлена на срок от 15 до 90 суток. #бурятия

Роспотребнадзор закрыл семейное кафе в жилом комплексе «Царево» Специалисты во время проверки нашли грубые нарушения в работе кафе «Василек»: не было условий для приготовления блюд, не соблюдались условия обработки сырья и продуктов, вопросы возникли и к содержанию помещений. Помимо этого, в кафе обнаружили 62,4 килограмма продуктов без маркировки и необходимых документов. Суд приостановил работу заведения на 30 суток. Подписаться на «Вечерку»