Билл Гейтс инвестировал в стартап по производству масла из воздуха

Билл Гейтс вложился в стартап, делающий масло из воздуха Билл Гейтс инвестировал в калифорнийский стартап Savor, который производит жирные спреды, похожие на масло, используя только углекислый газ и водород. Для получения жиров, похожих на животные, используется термохимический процесс, который не вредит окружающей среде. В будущем компания планирует также выпускать молоко, мороженое, сыр, мясо и тропические масла. Процесс производства Savor не сопровождается выбросами парниковых газов, не требует использования сельскохозяйственных земель и потребляет менее одной тысячной доли воды, необходимой традиционному сельскому хозяйству.

Дышите глубже: Билл Гейтс взялся за производство масла из воздуха Американский предприниматель и миллиардер Билл Гейтс инвестировал деньги в калифорнийский стартап. Суть проекта заключается в производстве жирной пасты, похожей на сливочное масло, используя лишь углекислый газ и водород. По словам самого миллиардера, сливочное масло буквально из воздуха – это только начало, в разработке также находятся молоко, мороженое, сыр, мясо и тропические масла. Подробнее Канал

Масло из воздуха от Билла Гейтса Билл Гейтс инвестировал в калифорнийский стартап Savor, который производит жирную пасту, похожую на масло, используя только углекислый газ и водород. В будущем компания планирует также выпускать молоко, мороженое, сыр, мясо и тропические масла. Процесс производства не требует использования сельскохозяйственных земель и потребляет менее одной тысячной доли воды, необходимой традиционному сельскому хозяйству. У стартапа хорошие шансы на успех, поскольку ключевые этапы их процесса производства жиров уже применяются в других отраслях. Savor уже привлекла более $33 млн

Билл Гейтс взялся за производство масла из воздуха Американский предприниматель и миллиардер Билл Гейтс инвестировал деньги в калифорнийский стартап. Суть проекта заключается в производстве жирной пасты, похожей на сливочное масло, используя лишь углекислый газ и водород. По словам самого миллиардера, сливочное масло буквально из воздуха – это только начало, в разработке также находятся молоко, мороженое, сыр, мясо и тропические масла. Источник

Билл Гейтс одобрил переход на масло из воздуха Ради спасения человечества от климатических изменений людям придется отказаться от жиров как животного, так и растительного происхождения. Вместо этого масло, как и многие другие продукты, будут производить из воздуха. Противоречиво известный филантроп Билл Гейтс инвестировал крупную сумму в работу стартапа Savor из Сан-Хосе, который представил первые образцы «масла» нового типа. Идея предельно проста – практически вся органика состоит из углерода и водорода, поэтому не важно, откуда брать эти элементы, если с ними можно манипулировать по своему усмотрению. В данном случае путем термохимической обработки из них создаются жирные кислоты, а уже из них – масло. Исходным ресурсом являются обычная вода и CO2, который извлекают из атмосферы. Главное преимущество новой технологии в том, что она не порождает новые выбросы, плюс снижает существующее загрязнение атмосферы. На молекулярном уровне состав «масла» идентичен классическим вариантам из молока или пальмового масла, причем он даже чище за счет отсутствия естественных примесей. А потому и вкус у этого продукта, как уверяет Гейтс, очень приятный. Остается только решить вопрос с масштабированием производства данного продукта, чтобы сделать его дешевым и доступным. Популярная механика

Уголь можно будет есть. Теперь уже людям, а не только телятам. Американский стартап разработал пищевое масло, которое получается на основе углекислого газа. В качестве сырья используются уголь, метан и углекислый газ. Под воздействием кислорода они превращаются в жирные кислоты, в которые затем добавляются глицерин, вода, эмульгатор и масло розмарина. Если верить Биллу Гейтсу он владеет частью компании , полученный продукт по вкусу не отличить от настоящего масла. А при его производство не страдают ни животные, ни природа, ни вкусовые рецепторы.

Компания, поддерживаемая Биллом Гейтсом, делает масло из воздуха Билл Гейтс инвестировал в калифорнийский стартап Savor, который производит жирные спреды, похожие на масло, используя только углекислый газ и водород. Для получения жиров, похожих на животные, используется термохимический процесс, который не вредит окружающей среде. В будущем компания планирует также выпускать молоко, мороженое, сыр, мясо и тропические масла. “Процесс производства не сопровождается выбросами парниковых газов, не требует использования сельскохозяйственных земель и потребляет менее одной тысячной доли воды, необходимой традиционному сельскому хозяйству. А самое главное, это масло действительно вкусное и похоже на настоящее, потому что по химическому составу оно таковым и является”, — рассказал Гейтс. БиоТехнологии

На Западе тоже пытаются создать маспо или, как обычно говорят, «продукт маслосодержащий», но только из углекислого газа. И все, конечно, ради сохранения тропических лесов. Только я не совсем понимаю, как это поможет той же Амазонии, если масло делается на основе молока и сливок, хотя ученым виднее. Главное не прекращать возить авокадо самолетами, оставляя гигантский углеродный след.

Билл Гейтс одобрил переход на масло из воздуха Ради спасения человечества от климатических изменений людям придется отказаться от жиров как животного, так и растительного происхождения. Вместо этого масло, как и многие другие продукты, будут производить из воздуха. Противоречиво известный филантроп Билл Гейтс инвестировал крупную сумму в работу стартапа Savor из Сан-Хосе, который представил первые образцы «масла» нового типа.

Билл Гейтс проинвестировал стартап по производству искусственного сливочного масла По словам Билла Гейтса, лабораторно созданные жиры и масла Savor будут доступны для массового рынка и даже дешевле традиционных животных жиров. Миллиардер уверен, что эти продукты не только экологичны, но и очень вкусны, ведь они химически идентичны натуральным! Гейтс надеется, что его инвестиции помогут ускорить процесс и привлечь больше внимания к инновациям в области устойчивого питания. А что думаете об этом вы? Подробности - в материале.