Фальсификация молочной продукции в России

Искусственный интеллект заподозрил читинскую молочку в фальсификации С 15 мая по 3 июня АО «Читинский молочный комбинат» оформил 15 производственных транзакций, в результате которых в некоторых молочных продуктах содержание жира было в несколько раз выше жирности используемого сырья. Это может означать фальсификацию продукции немолочными жирами, либо в систему внесли заведомо ложные данные о сырье. Так считают в Роспотребнадзоре. Коллаж ТГ-канала «ОТ ОНО ЧО» ZAB.RU

Управлением Россельхознадзора установлен факт нахождения в обороте фальсифицированной молочной продукции в социальном учреждении Волгоградской области. Так, в рамках пищевого мониторинга отобрана проба молока питьевого производителя АО «Молсырзавод Славянский» Краснодарский край . По результатам лабораторных исследований в молоке установлено несоответствие жирно-кислотного состава установленным нормам, что свидетельствует о фальсификации продукции растительными жирами. Кроме того, зафиксирован факт добавления продукции неизвестного происхождения через «инвентаризацию». Поставщику и производителю направлены письма о необходимости принять срочные меры в отношении продукции в рамках действующего законодательства. Проинформировано соцучреждение о факте фальсификации молока. Информация оперативно направлена в соответствующие органы для принятия мер реагирования. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #Фальсифицированная_продукция

Россельхознадзор уличил «Молсырзавод Славянский» в поставках фальсификата в Волгоградскую область Власти Кубани отмечают развитие и рост молочной переработки в регионе Бурятская ГСХА и ВСГУТУ будут вместе создавать технологии по переработке растительного и животного сырья Контейнерный рынок РФ за пять месяцев вырос на 10% СПК «Искра» открыл ферму на 250 голов КРС в Увинском районе Удмуртии

На территории ООО "Кулебакский молочный комбинат" выявлены серьезные нарушения качества и безопасности молочной продукции.

Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля в отношении четырёх российских организаций в связи с выявлением нарушений в производимой молочной продукции. В ходе лабораторного мониторинга во всех случаях установлена фальсификация жирами немолочного или растительного происхождения. По нормативам их содержание в указанной категории товаров не допускается. ТнВ «Сыр Стародубский», Брянская область В пробах сыра, отобранных в гипермаркете Калужской области, выявлены признаки фальсификации жирами растительного происхождения. ООО «7 Утра», Воронежская область Масло, отгруженное в областное бюджетное учреждение здравоохранения «Ивановскую областную клиническую больницу», фальсифицировано жирами немолочного происхождения. ООО «Плавит», Калининградская область В плавленом сыре, отобранном в гипермаркете Брянской области, обнаружены растительные жиры. ООО «Русмолоко», Ставропольский край Пробы от сметаны отбирались в супермаркетах Татарстана и Карачаево-Черкесии. В них выявлены признаки фальсификации жирами немолочного, в том числе растительного происхождения.

Разбавленное молоко поставили в Волгоградскую область из Краснодара В Волгоградской области обнаружили фальсифицированную молочную продукцию, которая поставлялась предприятием «Молсырзавод Славянский» из Краснодарского края в социальные учреждения региона. Как сообщили V102.RU в межрегиональном управлении Россельхознадзора, по результатам исследований в продукции было выявлено не соответствие молочки заявленной жирности. Так, согласно анализу данных ФГИС «Меркурий», при производстве 2,5% молока общей массой 29 тонн было использовано сырье, которого хватило бы лишь на 13,5 тонн готового продукта. В продукцию также было добавлено еще 102,5 тонн молока неизвестного происхождения. Подробнее:

В соцучреждение Волгоградской области поставляли разбавленное молоко из Краснодара В социальном учреждении Волгоградской области нашли фальсифицированную молочную продукцию. Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, пробы пищевой продукции в учреждениях отбирали с 6 по 21 июня. В одном случае – в пробе питьевого молока от АО «Молсырзавод Славянский» из Краснодарского края – нашли несоответствие жирно-кислотного состава установленным нормам. А это свидетельствует о фальсификации продукции растительными жирами. Специалисты проверили данные в ФГИС «Меркурий» и возникли новые вопросы. Подробнее на Волжский.ру:

Россельхознадзор зафиксировал систематические нарушения в молочной продукции производства ООО «Кулебакский молочный комбинат». По результатам последнего исследования в масле «Крестьянское» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и плесень, а также лекарственный препарат офлоксацин. Неоднократно выявлялись факты поступления в адрес комбината сомнительного сырья. Только за 2024 год предприятием было переупаковано более 160 тонн сливочного масла, произведенного с нарушениями прослеживаемости. «Учитывая, что производимые на ООО «Кулебакский молочный комбинат» товары поступают в социально значимые учреждения, в том числе и в другие регионы России, Россельхознадзор направил письмо в адрес губернатора Нижегородской области с просьбой на очередном заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции рассмотреть вопрос пресечения выпуска некачественной и опасной продукции вышеуказанным хозяйствующим субъектом», – сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.

Россельхознадзор выявил факты выпуска некачественной и небезопасной молочной продукции ООО «Кулебакский молочный комбинат». Нарушения фиксировались здесь неоднократно. Так, в 2023 году при проведении лабораторных исследований в товарах нашли тетрациклин, линкомицин, тилозин. В 2024 году в масле, которое выпускает ООО, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и плесень, а также офлоксацин. Употребление в пищу таких продуктов может привести к отравлению и в целом представляет опасность для жизни и здоровья, заметили в ведомстве. Неоднократно выявлялись факты поступления в адрес ООО «Кулебакский молочный комбинат» молочной продукции неустановленного происхождения. Только за 2024 год ими было переупаковано более 160 тонн сливочного масла, произведенного с нарушениями прослеживаемости. «Учитывая то, что производимые на ООО «Кулебакский молочный комбинат» товары поступают в социально значимые учреждения, Россельхознадзор направил письмо в адрес губернатора Нижегородской области с просьбой рассмотреть вопрос пресечения выпуска некачественной и опасной продукции вышеуказанным хозяйствующим субъектом», – заявили в ведомстве.

Россельхознадзор назвал марки сыра, в производстве которых нашли нарушения В ходе лабораторного мониторинга в четырех российских организациях, производящих молочную продукцию, установлена фальсификация жирами немолочного или растительного происхождения. Их содержание в указанной категории товаров не допускается, сообщили в телеграм-канале Россельхознадзора. Подробнее на ura.ru