Гастрофестиваль «Сытый бабр» начался на набережной Александра III

Сегодня на набережной возле Александра III начался двухдневный гастрофестиваль «Сытый бабр». На него пошла главред Зоя Кузнецова, чтобы посмотреть, что организаторы предлагают иркутянам. Зоя говорит, что народу в центре – не протолкнуться, шашлыком пахнет аж у Краеведческого музея, а на самой набережной уже все есть для того, чтобы приготовить 500 литров окрошки. На нее, по словам поваров, потребуется 1440 яиц, 100 килограммов отварного картофеля, 35 килограммов редиски и 45 кг – огурцов, а еще – 30 килограммов ветчины. Зальют всё это великолепие 300 литрами кваса. Неплохо, да? Видео и фото – Зоя Кузнецова

Всероссийский рекорд поставил подмосковный производитель соусов В подмосковном Лыткарино был установлен очередной рекорд России. На территории производственного комплекса сотрудники компании нарисовали самое большое количество бутылок соусов, используя при этом соусы собственного производства, сообщает пресс-служба Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области. Рекорд был официально зафиксирован в Реестре рекордов России комиссией международного агентства регистрации рекордов INTERRECORD. Сотрудники предприятия создали арт-объект рекордных размеров: длина полотна составляет 5 метров, а его высота – 1,5 метра. На полотне, получившем название «Соус как искусство», изображено 22 соуса. На это компания потратила 5 литров соусов собственного производства. На создание шедевра ушло 4,5 часа, в этом процессе приняли участие порядка 150 человек. Таким необычным образом компания отметила свой 15-летний юбилей. На собственном предприятии, где и был поставлен новый рекорд, компания производит более 40 видов соусов для любой кухни мира. Эта продукция не раз занимала первые места на профессиональных выставках и неоднократно получала высокие оценки экспертов. Фото: пресс-служба Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области #сделановроссии Подписывайтесь на «Сделано в России»

В эти выходные в Иркутске на набережной возле Александра III проходит гастрономический фестиваль «Сытый бабр». Организаторы обещали интерактив, лекторий, кулинарный батл, 500 литров окрошки и, конечно, много другой еды. Главред Зоя Кузнецова сходила на мероприятие и рассказала, как это было. Попробовать на «Сытом бабре» можно было в основном стритфуд: крылья, ребрышки, хот-доги, бургеры и китайские закуски, а также сладости и кофе. Всего было представлено около 25 точек с едой. Но Зое ничего не приглянулось, и вот почему: — Я ничего не купила поесть, потому что стремлюсь к здоровому питанию, а это не про стритфуд на фритюре, это не пицца. Плюс я не нашла еды, которая бы вызвала непреодолимое желание попробовать её на жаре, без тенька, без возможности сесть, — сообщила Зоя. По ее словам, как обычное городское мероприятие, которых в Иркутске маловато, «Сытый бабр» - классная движуха. Но с точки зрения еды там не было ничего необычного, чего нельзя было бы попробовать в других местах.

В Кузбассе на фестивале «ПРОГЕШ» установили новый кулинарный рекорд: команда поваров во главе с шефом Евгением Баранниковым свернули 16-метровую шаурму. На рекорд ушло больше 30 лавашей, 15 килограммов мраморной говядины, по шесть кило огурцов, помидоров, лука и несколько килограммов капусты. Готовили гигантскую шаурму в 16 рук. Еще один рекорд установили совместными усилиями все желающие участники фестиваля. Вместе с поварами гости лепили пелбены — шорские пельмени из ржаной муки. Кузбассовцы приготовили 2024 пелбена: на это количество ушло 115 килограммов фарша из мяса, лука и ореха и 75 кило теста. 16-метровая кузбасская шаурма и 2024 пелбена продолжили серию гастрорекордов знаменитого фестиваля. В прошлом году гостей праздника удивили 200 литров похлебки из дичи и 60 килограммов шашлыка на гриле. Теперь даже сложно представить, что же будет в Геше в следующем году.

1 2 3 4 В деревне Щукино под Пустошкой установили рекорд по варке щавелевого супа - 137 литров. Результат был зафиксирован экспертом и внесен в Книгу рекордов России. Щавелевый суп приготовили «всем миром» на фестивале русской культуры «Деревня». Праздник собрал не только жителей Пустошкинского района, но и гостей из Пскова и других регионов. Побывала и корреспондент «Вести-Псков» Ирина Коваленко.