В Барде на Сабантуе установлен рекорд по приготовлению азу по-татарски

В Прикамье на сельском Сабантуе установили мировой рекорд по приготовлению азу. Общий вес блюда составил более 857 кг

На Сабантуе в селе Барда в Пермском крае установили рекорд России и мировой рекорд по приготовлению самого большого азу по-татарски - это традиционное блюдо татарской кухни из тушеной говядины или баранины с обжаренным картофелем, овощами и солеными огурцами. Всего вышло 3,6 тыс. порций. Его приготовили на пермской Царь-сковороде. Фото: Ольга Панова Пермь Активная

На прошедшем вчера Всероссийском сельском Сабантуе в селе Барда Пермский край бренд-шеф ассоциации поваров Сербии Милан Умичевич и бренд-шеф Национальной ассоциации кулинаров, президент ассоциации кулинаров Оренбуржья Ильнур Муртазин зажарили шесть баранов на вертеле, а так же приготовили азу по-татарски - эти блюда бесплатно могли отведать все желающие . Что касается азу по-татарски - получилось более 3000 порций, так что был поставлен официальный мировой рекорд по приготовлению этого блюда. ‍ По словам именитых поваров, которых нам удалось застать за работой в 5 утра, чтобы мясо барана получилось вкусным, мягким, его необходимо готовить 3,5 часа, постоянно переворачивая. Теперь они - тоже читатели журнала "Казань"! Всех с праздником! Фото Алины Ермолаевой

В пермском селе установили мировой рекорд по приготовлению национального блюда В селе Барда Пермского края прошел Сельский Сабантуй, во время которого был установлен мировой рекорд по приготовлению азу по-татарски — блюда хватило на 3600 порций. Об этом сообщают СМИ. Подробнее на ura.ru

Сегодня на Сабантуе в Барде поставили рекорд России и мира по приготовлению самого большого азу по-татарски. Блюдо вместило в себя 3,6 тысяч порций. Азу приготовили на пермской Царь-сковороде, отлитой на «Мотовилихинских заводах». В течение двух месяцев наши шеф-повары готовились к мероприятию, тщательно выбирали продукты — все от наших местных производителей. Не спали ночью, но справились с вызовом и побили рекорд. Здорово, что наша гастрономическая индустрия развивается и на каждом фестивале гости могут узнать больше о национальных блюдах народов Прикамья. Здесь же, на Сабантуе, расположилась масштабная ярмарка местных производителей, которые мы проводим регулярно вместе с проектом «Покупай Пермское».

На Сабантуе в Прикамье установлен мировой рекорд по приготовлению самого большого азу Губернатор Прикамья Дмитрий Махонин в своём телеграм-канале рассказал, что в Барде, где проходил праздник, приготовили азу на 3,6 тысячи порций. Установив рекорд России и мира по приготовлению самого большого азу. Блюдо делали в огромной сковороде, которую отлили на «Мотовилихинских заводах».

На Сабантуе в Пермском крае установили мировой рекорд по приготовлению национального блюда В минувшие выходные в селе Барда Пермского края проходил XIV Всероссийский Сельский Сабантуй. Место его проведения было выбрано не случайно – в этом году Бардымский муниципальный округ отмечает 100-летие с момента своего основания и 240-летие первого письменного упоминания о праздновании Сабантуя на Пермской земле. На прздник приехали более 70 тысяч человек. На главной сцене праздника был подписан план по реализации Соглашения между Республикой Татарстан и Пермским краем. Он включает в себя развитие культурных, спортивных и экономических связей между двумя регионами. Одним из основных событий Сабантуя стали соревнования по конным скачкам. Вошли в программу праздника и соревнования по национальной борьбе корэш на поясах, и народные игры. А еще на пермской Царь-сковороде приготовили самое большое азу по-татарски – блюда хватило на 3600 порций и на установление мирового рекорда.