Презентация фестиваля гребешка в Москве: гастрономическое представление и выступление поваров

Быть "на гребне" или всё о фестивале гребешка в Москве Приморский край провёл в Доме Российской Кухни на ВДНХ гастрономическое представление "Дальневосточная кухня" 0+ . Акцент был сделан на презентации фестиваля гребешка "На гребне" 0+ . Главными "спикерами" мероприятия выступили приморские повара, для которых морепродукты, в частности гребешок, давно уже не тайна за семью печатями. Это шеф-повар морского ресторана "Ракушка" Никита Лоек, бренд-шеф панорамного ресторана водного комплекса "Акватория" Максим Можаровский и бренд шеф паназиатского ресторана "Зума" Егор Анисимов. Фото: Предоставлено ТИЦ

На ВДНХ в Доме русской кухни прошла дегустация чувашской. «С удовольствием продегустрировали наш шӑртан, хуран кукли, шÿрпе, поучаствовали в мастер-классе по приготовлению чувашских домашних напитков, нашего фирменного кваса и пива», - рассказал Глава республики Олег Николаев. В Москве сегодня проходит Всечувашский «Акатуй».

Приморский край провёл в Доме Российской Кухни на ВДНХ гастрономическое представление «Дальневосточная кухня». Акцент был сделан на презентации фестиваля гребешка «На гребне». Главными «спикерами» мероприятия выступили приморские повара, для которых морепродукты, в частности гребешок, давно уже не тайна за семью печатями. Это шеф-повар морского ресторана «Ракушка» Никита Лоек, бренд-шеф панорамного ресторана водного комплекса «Акватория» Максим Можаровский и бренд шеф паназиатского ресторана «Зума» Егор Анисимов. Во время 6-часовой программы состоялось шесть мастер-классов, гости смогли продегустировать несколько предложенных блюд из гребешка, узнали секреты приготовления этого моллюска и даже научились открывать ракушку. #НаГребне

В доме российской кухни на ВДНХ проводятся кулинарные мастер-классы по приготовлению чувашских национальных блюд. Посетил программу Глава Чувашии Олег Николаев.

Приморские повара поразили москвичей приготовление гребешка На выставке "Россия" в Москве состоялось гастрономическое представление фестиваля гребешка «На гребне!». В программе были мастер-классы и дегустации от команды ведущих поваров Приморского края, ресторанов Ракушка, Акватория и Zuma. Готовили гребешок со шпинатом, гребешок с мидиями, черные пельмени с гребешком и даже гребешок с клубникой. Напомним, что ранее Приморский край завоевал награду «Лучший старт гастрономической программы» на выставке «Россия» на ВДНХ. Подписаться