Гастрономический квартал «Артель» откроется у «Кванта» в конце года

Обещанный фудхолл на первом этаже новой многоуровневой парковки у «Кванта» появится в конце этого года или уже в марте следующего, рассказал Алексей Горенский из Bellini. Там обещают фермерскую и стрит-еду от разных рестораторов. Что еще известно о проекте, читайте у нас на сайте.

В Петербурге станет одним гастрономическим пространством больше Мальцевский рынок на улице Некрасова хотят реконструировать как и гастромаркеты Василеостровский и Московский. Реконструкция рынка запланирована на 2025 год, после чего там откроют ресторанные корнеры.

В центре Красноярска появится гастрономический квартал с вертикальной зеленой фермой Об этом рассказал директор красноярского Института гастрономии СФУ Алексей Горенский, студенты которого смогут работать в новом пространстве. Алексей Горенский пояснил, что один из векторов развития гастрономического бизнеса в Красноярске — уличная еда, стритфуд. Сейчас в центре города уже готово здание, где будет реализован масштабный проект в этой нише – целый гастрономический квартал мирового уровня.

В Петербурге откроют пять новых гастропространств. Их планируют запустить в городе до конца года: три фуд-холла в «Невском центре», «Парк Молле» и Гостином дворе, а также две площадки в составе общественного пространства в бывшем здании Некрасовского телефонного узла и внутри жилого комплекса «Смольный проспект». Но это не все новые гастрономические точки на карте Петербурга: у этом году в городе уже заработали пространства BackYard на Херсонской улице и «ГастроПарк» в Мурино.

В Петербурге откроют пять новых фуд-холлов до конца года. Если эти проекты будут реализованы, 2024 год станет рекордным по количеству гастрономических пространств

Предприниматель Алексей Горенский поделился на VK fest деталями своего проекта гастрономического квартала. Совладелец и соучредитель Bellini рассказал, что к концу года или в марте у «Кванта» на Красной Армии может открыться гастрономическое пространство. Для места уже выбрали название — «Артель». Там будут стритфуд и вертикальные фермы. Проект делают совместно с другими рестораторами Красноярска.

Гастрономический рынок в центре Красноярска откроют в 2025 году Гастрономическое пространство со стритфудом Bellini Gastronomic Ecosystem планирует запустить около ТК «Квант». Об этом пишет ТАСС со ссылкой на директора Института гастрономии Сибирского федерального университета и соучредителя Bellini Алексея Горенского. — Один из векторов нашего развития — это стритфуд. Мы создаем в центре города проект, в котором очень много будет разного стритфуда — гастрономический квартал. Я надеюсь, либо к концу этого года, либо в марте мы откроем этот проект. Здание сдано в эксплуатацию. Мы зашли на ремонт, наполняем этот проект смыслами, — сообщил Алексей Горенский. Он также уточнил, что проект объединит местных рестораторов, фермеров и шеф-поваров. Местные игроки заинтересованы в открытии там своих точек. Рынок появится на первом этаже здания на улице Красной Армии. Ранее сообщалось, что там будет фуд-холл с заведениями для детей, пекарней, бакалеей, раздевалкой, комнатой отдыха и оранжереей. Там в этом году открыли многоуровневую парковку. Реконструкция объекта велась с сентября 2021 года. Городские новости

В Петербурге откроется 5 новых гастрономических пространств Этот год станет рекордным по количеству открытий фуд-холлов. С начала 2024-го уже запущено два новых объекта: BackYard на Херсонской улице в здании апарт-отеля Yard Residence, а также «ГастроПарк» в торговом центре ЭкоПарк в Мурино. До конца года ещё пять — 3 фуд-холла появятся в составе торговых центров: «Невский Центр», «Парк Молл» и Гостиный двор. Также к запуску планируется гастроплощадка в бывшем здании Некрасовского телефонного узла и в составе жилого комплекса «Смольный проспект».

В Петербурге откроется рекордное число гастрономических пространств До конца 2024 года в Петербурге планируется запуск пяти новых фуд-холлов общей площадью 10,5 тыс. м2. Три фуд-холла появятся в составе торговых центров: "Парк Молл", "Невский центр" и Гостиный двор. Ещё две площадки запустят в "Социально-культурном кластере АТС" в бывшем здании Некрасовского телефонного узла и в жилкомплексе "Смольный проспект". Последний объект будет первым в своём роде в городе. С начала года в Северной столице уже открылись проекты "ГастроПарк" в торговом центре "ЭкоПарк" в Мурино и BackYard в апарт-отеле Yard Residence. А вам нравится формат фуд-холлов? Да — , Нет —

Этот год будет рекордным по количеству открытий гастропространств в Петербурге. До конца 2024-го в городе откроется пять новых фуд-холлов В начале года в Петербурге появились BackYard на Херсонской улице в здании апарт-отеля и «ГастроПарк» в торговом центре ЭкоПарк в Мурино. Ещё три пространства откроется в торговых центрах «Невский Центр», «Парк Молл» и Гостиный двор. Кроме того, планируется запустить гастрономические площадки в бывшем здании Некрасовского телефонного узла и в составе жилого комплекса «Смольный проспект».