В 2025 году в России откроют колледжи гастрономии в 10 городах, включая Норильск и Красноярск

В центре Красноярска в 2025 году планируют открыть пространство со стритфудом. В здании проводится ремонт, сообщил директор Института гастрономии СФУ Алексей Горенский

В 10 городах России планируют открыть колледжи гастрономии с современной образовательной программой: уже в следующем году такие учебные заведения откроются в Красноярске, Норильске, Нижнем Новгороде и Владивостоке. Колледжи будут государственными, а их кураторством займется Сибирский федеральный университет. Красноярск не зря называют гастрономической столицей России: на базе СФУ работает единственный в стране Институт гастрономии, созданный в сотрудничестве с французским Институтом Поля Бокюза. На сегодняшний день Институт гастрономии СФУ — это единственный максимально практикоориентированный образовательный проект в РФ, дающий высшее образование для специалистов в сфере ресторанного бизнеса.

‍ В Норильске планируют открыть колледж гастрономии В ближайшее время в 10 городах России планируют открыть колледжи гастрономии, рассказал директор Института гастрономии Сибирского федерального университета СФУ Алексей Горенский. В основном упор делают на города-миллионники, однако в 2025 году появится такое учебное заведение и в Норильске. Колледжи будут государственными, а обучение будет в них идти по самой современной программе, среди преподавателей - лучшие шефы страны. - Мы хотим, чтобы современное образование было во всех колледжах, где есть поварское и кондитерское мастерство, - рассказал Алексей Горенский. Написать нам:

Институт гастрономии откроет 10 колледжей по всей России. Они появятся в Красноярске, Норильске, Нижнем Новгороде и Владивостоке в 2025 году. Курировать обучение детей будет команда Института гастрономии СФУ, они уже готовят образовательные программы. Подписаться Прислать новость

В Институте гастрономии Сибирского федерального университета СФУ заявили о планах открыть сеть колледжей в 10 городах России. Об этом заявил директор института Алексей Горенский. Открытие первых колледжей запланировано на 2025 год. В список городов на этот год входят Красноярск, Норильск, Нижний Новгород и Владивосток: #красноярск

Институт гастрономии СФУ откроет колледжи в 10 городах. Об этом рассказал директор института и соучредитель Bellini Алексей Горенский ТАСС во время VK fest. «Мы планируем открыть в каждом городе-миллионнике такие колледжи. С современной образовательной программой, в ближайшие 2-3 года это будет действительно так». В 2025 году такие колледжи планируют открыть в Красноярске, Норильске, Нижнем Новгороде и Владивостоке. Колледжи будут государственными, и их будет курировать Институт гастрономии СФУ.

В следующем году во Владивостоке планируют открыть государственный колледж гастрономии. Об этом ТАСС рассказал директор Института гастрономии Сибирского федерального университета СФУ Алексей Горенский. «Мы планируем открыть в каждом городе-миллионнике такие колледжи. С современной образовательной программой, в ближайшие 2-3 года это будет действительно так», – сказал собеседник агентства. Далее он уточнил, что в ближайшее время колледжи гастрономии с современной образовательной программой создадут в 10 городах. В 2025 году учреждения намерены открыть не только во Владивостоке, но также в Красноярске, Норильске и Нижнем Новгороде. Горенский отметил, что колледжи будут государственными, а кураторством займется Институт гастрономии СФУ. По словам Горенского, учить студентов там будут лучшие шеф-повара страны. Стоит отметить, что в 2020 году в Приморье запустили образовательный проект «Кадры для бизнеса Рестораны», который позволял либо пройти экспресс-курс за 3,5 месяца, либо полноценное обучение на 2 года и 10 месяцев. Организаторы обещали, что выпускников буду устраивать в известные рестораны Владивостока. На сегодняшний день проект, вероятно, свернули.

У красноярского Института гастрономии СФУ могут появиться филиалы Директор красноярского Института гастрономии СФУ Алексей Горенский рассказал о планах открыть филиалы своего вуза в других регионах страны. При этом он не сообщил, в каких городах хотел бы видеть филиалы красноярского вуза, когда и каким будет набор абитуриентов. Рассказал только, что профессионалы в области гастрономии очень нужны стране. Миссией своих выпускников он считает умение создавать из любой национальной кухни бренд и нести его по всему миру.

Государственный колледж гастрономии откроют во Владивостоке в следующем году Институт гастрономии Сибирского федерального университета планирует открыть филиалы в каждом городе-миллионнике России. Директор Института Алексей Горенский заявил, что в ближайшее время колледжи гастрономии создадут в 10 городах, среди них - Владивосток, Красноярск, Норильск и Нижний Новгород. По словам Горенского, учить студентов там будут лучшие шеф-повара страны. Директор института уверен, что в ближайшее время в стране появятся и частные колледжи по гастрономии. Подобные проекты, по его мнению, объединяют предпринимателей. Все новости Дальнего Востока - на ЯДВ