mcxprd

В Дагестане разработали диетический мармелад из ягод фейхоа и облепихи. Автор полезной новинки — доцент кафедры товароведения, технологий продуктов и общественного питания Дагестанского государственного аграрного университета Уната Селимова. Разработанный ею мармелад способен закрыть потребности человека в витаминах, макро- и микроэлементах. Он обогащен биологически активными веществами, в нем присутствуют натуральные сахарозаменители и нет консервантов, химических добавок и красителей. Научная новизна продукта подтверждена двумя патентами.

В Дагестане заявили об отсутствии рисков снижения производства сливочного масла На федеральном уровне активно обсуждается тема, что крупные производители сливочного масла заявили о прекращении поставок. Причина – нехватка молока. Планы сократить отгрузку уже заявили марки «Простоквашино», «Село Зеленое», «Масло сливочное крестьянское». При этом, в Дагестане опрошенные нами несколько производителей сообщили, что таких планов нет. К примеру, на заводе «Дарман» сообщили, что сырья хватает, а производство масла не прекращается. По данным Минсельхоза Дагестана, в 2024 году в республике произведено более 300 тонн сливочного масла. Помимо крупных заводов, как уточнили в министерстве, производством также занимаются мелкие товарные фермы и КФХ. Канал - Экономика Дагестана

В эти дни Дагестан принимает Международную конференцию по верблюдоводству. Накануне в Национальной библиотеке в Махачкале уже состоялось обсуждение перспектив развития верблюдоводства в России и странах СНГ с участием: — замминистра сельского хозяйства и продовольствия РД Эмина Шайхгасанова — советника Представительства Программы ООН по окружающей среде в России Екатерины Тегиной — консультанта Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Эдуарда Порватова — профессора Российского государственного аграрного университета — МСХА им. К.А. Тимирязева Юсупжана Юлдашбаева — директора Федерального аграрного научного центра РД Наримана Ниматулаева — президента Ассоциации верблюдоводов России Бадмы Гаряева — представителей аграрной науки из Ирана, Монголии, Казахстана, Киргизии — руководителей верблюдоводческих хозяйств Дагестана, Астраханской области, Калмыкии, Тывы. Работа конференции продолжается сегодня посещением верблюдоводческих хозяйств Дагестана.

Дагестан предложил создать международный агротуристический маршрут по верблюдоводческим хозяйствам. В Махачкале проходит Международная научно-практическая конференция по вопросам верблюдоводства в России и СНГ. «Верблюд это не только шерсть, мясо и молоко, но и агротуризм. У нас есть фермы, куда приезжают люди за верблюжьим молоком, и мы видим большой потенциал в создании туристического маршрута, который соединит верблюдоводческие регионы — Астраханскую область, Калмыкию, Дагестан, возможно, Казахстан», — сказал на ней замминистра сельского хозяйства и продовольствия РД Эмин Шайхгасанов. В конференции участвуют представители ООН, ФАО, РГАУ — МСХА, ФАНЦ РД, Ирана, Монголии, Казахстана, Киргизии, Астраханской области, Калмыкии, Тывы. Они отмечают особую ценность верблюжьего молока, которое содержит витамин C и мало лактозы. Сегодня в 27 странах представлено до 40 млн голов верблюдов 57 различных пород. В России их поголовье оценивается в пределах от 5,5 тыс. до 10 тыс.

В селе Урма Левашинского района прошел День овощного поля Дагестана. На территории села были организованы демонстрационные площадки овощных культур. На площади около 100 га агрофирмой «Поиск», ООО СНПФ «Семена Кавказа» проводятся испытания различных сортов и гибридов капусты отечественной селекции. Как отметил министр сельского хозяйства и продовольствия РД Мухтарий Аджеков, отечественный посадочный материал показывает хорошие результаты и пользуется большой популярностью у аграриев. «Если несколько лет назад мы почти полностью завозили семенной материал из-за границы, то сегодня мы себя обеспечиваем семенами отечественной селекции на более чем 20%, а вскоре доведем эту долю до 35%. Задача, поставленная федеральным центром по импортозамещению, в Дагестане выполняется», — сказал он. Руководитель Минсельхозпрода РД добавил, что отечественные сорта и гибриды капусты не уступают иностранным ни в урожайности, ни в сроках хранения.

Мёд пасечника из с.Ашар Курахского района признали лучшим в стране Пасечник из села Ашар Курахского района завоевал золото в номинации конкурса «Лучший мёд России», который прошёл в Серпухове с 11 по 13 октября. В Апифоруме-2024 приняли участие пчеловоды из России и стран ближнего зарубежья. На конкурс они представили более 450 сортов меда в 16 номинациях. Гасанбег Рамазанов взял первое место в номинации «Полифлорный мед светлый» Отметим, что в конкурсе светлый полифлорный мед участвовали 145 участников. Это была самая конкурентная номинация. Пресс-служба администрации МР «Курахский район».

По итогам 2024 года в Дагестане будет заложено более 1,1 тыс. га новых садов. При годовом плане в 600 га только весной в республике появились 883 га многолетних насаждений. В ходе осеннего этапа ожидается закладка садов еще на 250 га. В текущем году посадки производятся 27 хозяйствами в Сулейман-Стальском, Хасавюртовском, Магарамкентском, Дербентском, Каякентском и Буйнакском районах. Преимущественно это орехоплодные культуры, а также яблони, груши и другие косточковые. Существенно наращивает площади флагман дагестанского садоводства — ООО «Полоса». Помимо традиционных агрохолдинг активно осваивает и экзотические для региона культуры, в частности миндаль, которым в хозяйстве занято 34 га, и киви, под который отведено 25 га. В Дагестане в настоящее время действуют шесть питомников, которые ежегодно производят более 1,3 млн саженцев и почти полностью покрывают внутренние потребности.

Объемы производства сельхозпродукции выросли на 3% в Дагестане Об этом на заседании Правительства региона сообщил премьер-министр Абдулмуслим Абдулмуслимов. По словам главы кабмина, в сельском хозяйстве в 2024 году сохраняется рост выпуска продукции. Так, за 9 месяцев объем производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий составил 140 млрд руб.,что на 3 % выше соответствующего периода прошлого года. Приоритетное внимание уделяется традиционным «точкам роста» в аграрном секторе – виноградарству, садоводству, рисоводству, овощеводству, овцеводству, подчеркнул Абдулмуслимов. Премьер-министр Дагестана озвучил предполагаемые объемы валового сбора урожая: винограда - на уровне 300 тыс. тонн плодов – 230 тыс. тонн риса – 165 тыс. тонн. «Исходя из этого, лидирующие позиции по данным отраслям сельского хозяйства в текущем году республика сохранит за собой. Численность имеющегося поголовья сохраняется, несмотря на возросший внутренний спрос и экспорт продукции за пределы республики», - прокомментировал премьер.

Птицефабрика «Гюней» стала седьмым дагестанским предприятием, получившим сертификат «Продукция Кавказа». Знак качества производителю предоставлен на мясо цыплят бройлеров. Птицефабрика «Гюней» расположена в селе Оружба Магарамкентского района, где ежегодно выращивает около 2 млн голов бройлеров и производит порядка 5 тыс. тонн мяса. Предприятие также имеет собственный комбикормовой завод. Ранее знак качества «Продукция Кавказа» получили овечий, буйволиный и козий сыры, производимые на базе Дагестанского государственного аграрного университета. Система добровольной сертификации «Продукция Кавказа» предоставляет производителям Северного Кавказа дополнительные возможности для продвижения товаров по всей территории России. В рамках программы первые 100 сертификатов предоставляются бесплатно.

В Москве прошла XXVI Российская агропромышленная выставка «Золотая осень». Дагестанские сельхозпредприятия удостоились 15 золотых, 9 серебряных и 1 бронзовой медали. Отличились Кикунинский консервный завод, ООО «Курбансервис», Дагестанский государственный аграрный университет, Федеральный аграрный научный центр РД и Дербентский завод игристых вин. Стенд республики стал местом притяжения многих посетителей, в числе которых оказалась и министр сельского хозяйства России Оксана Лут. Дагестанскую делегацию на выставке возглавлял премьер-министр Абдулмуслим Абдулмуслимов. В нее вошли вице-премьер Нариман Абдулмуталибов, руководитель Минсельхозпрода РД Мухтарбий Аджеков, председатель Комитета по ветеринарии РД Магомед Шапиев, председатель Комитета по виноградарству РД Шериф Керимханов, а также представители почти 40 сельхозпредприятий.