Как видит Россельхозбанк лучших менеджеров рыбной отрасли Гендиректор форелевого хозяйства Норд Ост Рыбпром Борис Шевелев руководитель проектов форелевого хозяйства Норд Ост Рыбпром Наталья Коновалова директор по персоналу РРПК Наталья Дацко и коммерческий директор компании Тунайча Дмитрий Менщиков вошли в рейтинг управленцев агропромышленного комплекса России Соль земли который формирует Ассоциация менеджеров России и Россельхозбанк Его результаты 23 декабря опубликовала газета КоммерсантЪ Выбор лидеров отрасли проходил в несколько этапов подача заявок онлайн голосование и расчет интегральной оценки Рейтинг включает девять основных направлений для руководителей разных блоков главы компаний и подразделений и четыре специальные номинации для лидеров агрообразования молодых руководителей АПК инноваторов научных разработок и фермеров предпринимателей Победителей в ходе голосования определили сами кандидаты тоже являющиеся участниками рейтинга в своих функциональных направлениях В этом году в нем приняли участие более 600 человек
Продажи черной икры выросли Спрос на черную икру в онлайн рознице достиг пика в первой половине декабря продажи выросли в 5 2 раза по сравнению со среднемесячным показателем Такими данными с ВАРПЭ поделился Купер российский онлайн сервис доставки продуктов и товаров клиентам из 360 городов России доступны 8 млн позиций включая товары 230 продуктовых сетей Прим Ред Сервис также фиксирует рост спроса на черную икру среди своих пользователей в течение всего 2025 года за 11 месяцев среднее количество банок в заказе выросло на 8 по сравнению с аналогичным периодом прошлого года а среднее количество банок на покупателя на 12 Но именно на новогодний сезон декабрь и начало января приходится основной объем продаж черной икры в онлайне в этот период продажи растут в 9 10 раз Больше всего черной икры покупают онлайн жители Москвы и Московской области Санкт Петербурга и Ростова на Дону В течение года средняя цена на деликатес в Купере оставалась стабильной а средний чек покупки вырос на 7 до 5533 7 90 покупателей по прежнему выбирают икру в банке до 100 гр Динамика отражает тренды рынка Черная икра продукт со стабильным спросом а с учетом растущей роли онлайн розницы в продажах рыбной продукции особенно премиальных видов мы также фиксируем рост отгрузок через этот канал сбыта В России производится порядка 80 тонн черной икры за первые три квартала текущего года выпущено почти 50 тонн Черная икра и во времена СССР когда объемы выпуска были значительно выше и сегодня была деликатесом яством по случаю поэтому традиционно основной спрос приходится именно на праздничные дни прокомментировала данные президент ВАРПЭ Герман Зверев По его словам стабильно высокий спрос на черную икру повышает инвестиционный интерес к сектору и в последние годы число новых ферм и перерабатывающих производств растет Но чтобы конкурировать с известными на рынке брендами многие новички вынуждены снижать цены на продукцию и лавировать с качеством Осетроводство очень сложный высокозатратный вид аквакультуры неестественная среда обитания некачественные корма использование гормонов роста а также технологические хитрости для оптимизации цены напрямую влияют на вкус икры объясняет глава ВАРПЭ Крупнейшее объединение рыбопромышленников России рекомендует потребителям при покупке обращать внимание на этикетку продукта и отдавать предпочтение икре первого сорта продукция высокого качества должна быть изготовлена по ГОСТу а доля консервантов включая соль в ней не должна превышать 5 Еще один показатель качества место производства сырья рыба должна быть выращена в естественных условиях то есть в среде в которой изначально обитают дикие осетры это Каспий и Волга И наконец на упаковке в обязательно порядке должен быть индивидуальный код маркировки Честный знак подтверждающий легальность и безопасность продукта аналитика
До конца 2025 года на продолжение строительства четырёх судов краболовов из резервного фонда кабмина будет выделено более 1 3 млрд рублей Распоряжение об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин http government ru news 57391
ВАРПЭ предложила создать реестр недобросовестных участников рыбоводных аукционов ВАРПЭ обратилась к первому зампреду Совета Федерации Андрею Яцкину с просьбой исключить для недобросовестных структур возможность участия в аукционах на право пользования рыбоводными участками Для этого ассоциация предложила создать реестр недобросовестных участников торгов пишет Ъ Обращение ВАРПЭ составлено в связи с письмом Крымской ассоциации аквакультуры в ассоциацию и ОПОРУ РОССИИ где глава ВАРПЭ Герман Зверев возглавляет профильный комитет Аукционы единственный путь получить право пользования рыбоводными участками Победителем становится компания предложившая максимальную цену а если она уклоняется от заключения договора то участок отправляется на повторный аукцион отмечается в обращении Из 69 лотов выставленных на торги в Крыму в 2023 2025 годах повторные торги проводились в 20 подсчитали в ассоциации Исполняющий обязанности председателя Крымской ассоциации аквакультуры Алексей Чиркин пояснил Ъ что основная цель недобросовестных участников аукционов уклоняющихся от заключение договоров сорвать торги максимально повысив стоимость лота Так первоначальная цена в 3 тыс в итоге может повышаться до 3 млн что делает невозможным участие в торгах для рядовых предпринимателей Им недобросовестные игроки предлагают уступить свое место за деньги В Росрыболовстве Ъ сообщили что ведомство поддерживает создание реестра недобросовестных участников торгов на право заключения договора пользования рыбоводными участками Это позволит пресечь срыв конкурсов и аукционов который снижает заинтересованность бизнеса в развитии аквакультуры В аппарате Андрея Яцкина Ъ подтвердили получение письма и отметили что оно направлено в профильный комитет для детальной проработки Подробности в заметке Ъ
Икра королева драмы Результаты обязательной маркировки товаров для реализации на российском рынке обсудили на состоявшемся 18 декабря заседании экспертного совета по обелению экономики при Комитете Госдумы по экономической политике В обсуждении прияли участие замглавы Комитета Госдумы по экономической политике Артем Кирьянов представители Минпромторга Роспотребнадзора ЦРПТ ВАРПЭ Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли АКОРТ Ассоциации предприятий индустрии детских товаров АИДТ и других отраслевых объединений Как напомнил в ходе своего доклада президент ВАРПЭ Герман Зверев с 1 октября начал действовать разрешительный режим при реализации красной и черной икры продукцию с нарушениями блокируют на кассах магазинов За 72 дня с 1 октября по 12 декабря пресечено более 131 тыс попыток продажи небезопасной икры Это крайне существенный объем икры констатировал Герман Зверев Напомним что драматические изменения на российском икорном рынке обсуждали на круглом столе Демократичная роскошь как меняется рынок красной икры который прошел в рамках Международного рыбопромышленного форума 2025
Российские рыбаки добыли около 4 5 млн тонн водных биоресурсов По состоянию на 15 декабря объем добычи водных биоресурсов в России достиг 4492 9 тыс тонн 5 9 к прошлому году Свыше 75 вылова пришлось на Дальний Восток Добыча по основным видам распределилась так Минтай 2085 7 тыс тонн 8 к уровню 2024 года Сельдь тихоокеанская 551 3 тыс тонн 31 Тихоокеанские лососи 335 6 тыс тонн на 42 3 больше показателя за всю лососевую путину 2024 при сравнении с показателем сопоставимого 2023 года вылов ниже на 41 9 Иваси 57 4 тыс тонн снижение в 9 6 раза Треска 265 3 тыс тонн 18 7 Пикша 55 тыс тонн 7 1 Сельдь балтийская 23 4 тыс тонн на уровне прошлого года Шпрот 38 7 тыс тонн 2 Хамса 17 6 тыс тонн 43 1 Килька 25 3 тыс тонн 7 Производство рыбопродукции практически достигло 2 7 млн тонн что на 9 меньше аналогичного периода 2024 года Свыше 1 7 млн тонн продукции доставлено в российские порты аналитика
Вылов рыбы в России приближается к отметке в 4 5 млн тонн По состоянию на 8 декабря объем добычи водных биоресурсов в России достиг 4438 6 тыс тонн 5 7 к прошлому году Свыше 75 вылова пришлось на Дальний Восток Добыча по основным видам распределилась так Минтай 2055 1 тыс тонн 7 6 к уровню 2024 года Сельдь тихоокеанская 540 3 тыс тонн 34 Тихоокеанские лососи 335 6 тыс тонн на 42 3 больше показателя за всю лососевую путину 2024 при сравнении с показателем сопоставимого 2023 года вылов ниже на 41 9 Треска 262 1 тыс тонн 18 7 Пикша 54 5 тыс тонн 10 Сельдь балтийская 23 тыс тонн 1 Шпрот 37 8 тыс тонн 2 Хамса 16 8 тыс тонн 42 4 Килька 24 4 тыс тонн 7 Производство рыбопродукции практически достигло 2 7 млн тонн что на 9 меньше аналогичного периода 2024 года Около 1 7 млн тонн продукции доставлено в российские порты аналитика
РФ остается одним из ведущих игроков на мировом рыбном рынке Однако сейчас российские рыбопромышленники оказались в непростой ситуации с одной стороны попытки зарубежных конкурентов отнять их доли с другой внутренние проблемы требующие серьезного решения Об этом рассказал в интервью газете КоммерсантЪ президент ВАРПЭ Герман Зверев Ъ сделал свою подборку главных тезисов интервью
После периода спада экспорт российской рыбы начал восстанавливаться объем поставок вырос по всем ключевым направлениям в том числе в страны Европы Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий промышленников и экспортеров ВАРПЭ Герман Зверев в интервью Ъ рассказал о влиянии на индустрию санкций резком сокращении промысла трески и перспективах биржевой торговли рыбой Читайте интервью на сайте Ъ Глеб Щелкунов Коммерсантъ Ъузнал
Свыше 11 5 млрд выделят из госбюджета на создание оборудования для рыбопромыслового флота В рамках субсидии на разработку судового комплектующего оборудования с 2022 года из госбюджета выделено свыше 18 3 млрд С производителями заключено 109 соглашений среди которых 15 по оборудованию для рыбопромысловых судов До 2027 года включительно на эти цели выделят еще 11 5 млрд Деньги получат создатели элеваторов для транспортировки рыбопродукции рыбомучных установок систем контроля параметров трала и орудий лова средств дистанционного мониторинга гидробионтов навигационных систем холодильного оборудования и др Об этом было заявлено на совещании о ходе строительства рыбопромысловых судов по программе инвестиционных квот в Совете Федерации 9 декабря Импортозамещение в сфере судового оборудования стратегическая задача без которой технологическая независимость российского рыбацкого флота невозможна В 2022 году участники программы инвестквот заказчики новых судов строящихся на российских верфях столкнулись с беспрецедентной ситуацией иностранные поставщики законтрактованного и в некоторых случаях оплаченного оборудования отказались передавать и обслуживать его Многие суда спешно пришлось перепроектировать это показало острую необходимость развития машиностроительного сектора для нужд рыбной отрасли внутри страны С этой целью при Минпромторге была создана подгруппа Машины и оборудование для рыбоперерабатывающей промышленности напоминает президент ВАРПЭ глава подгруппы Герман Зверев По его словам диалог между рыбопромышленниками и машиностроителями который удалось организовать на площадке подгруппы позволил определить реальные потребности в оборудовании и ЗИПах для рыбопромыслового флота и оценить возможности и проектный потенциал отечественных машиностроителей Это стало основой для разработки практико ориентированных проектов которые в результате получили госфинансирование К примеру благодаря субсидии в России наладили серийное производство больших средних и малых судовых рыбоперерабатывающих фабрик для обработки и хранении краба и белой рыбы Получатель господдержки компания Морские Комплексные Системы в 2023 году вошел в ВАРПЭ что позволило предприятию в диалоге с рыбопромышленниками адаптировать свои разработки под их реальные потребности
