retailtoday

Продажи Gucci упали на 25% во втором квартале. Общая выручка группы Kering, контролируемой семьей Пино, во втором квартале составила 3,7 млрд евро $4,3 млрд , снизившись на 15%. Gucci, на долю которого приходится большая часть прибыли группы, сообщила о продажах в размере 1,46 млрд евро, что на 25% меньше, чем годом ранее. Чистый долг Kering на июнь 2025-го составил 9,5 млрд евро, снизившись на миллиард с конца прошлого года, в основном за счет продажи недвижимости. Группа также продолжила сокращать сеть магазинов: еще 80 закроются к концу года. После годового падения акций на 60%, Kering наняла бывшего генерального директора Renault Луку де Мео на должность генерального директора Kering с сентября. Итальянцу предстоит столкнуться с необходимостью реструктуризации группы: люксовый сектор переживает спад, вызванный отчасти слабым спросом в Китае и всплесками инфляции. Согласованная ставка пошлины в размере 15% на экспорт ЕС в США — ключевой рынок, на который Kering осуществляет более 20% своих продаж, — усилит сдерживающие факторы. Бренды Kering, в число которых также входят Saint Laurent, а также Bottega Veneta и Balenciaga, уже подняли цены по всему миру, и в частности в США. Осенью планируется вторая волна корректировки цен.

Владислав Бакальчук возглавит экспертную группу при совете директоров М.Видео, эту информацию подтвердили ТАСС в пресс-службе компании. Бакальчук с группой приглашенных экспертов в количестве более 10 человек уже находится в активном диалоге с топ-менеджментом М.Видео-Эльдорадо и делится своим опытом и экспертизой по различным вопросам. В список приоритетных задач Бакальчука будет входить переформатирование розничной сети компании и увеличение доли онлайн-продаж до 80%.

Совладельцем Ozon стал венчурный инвестор Александр Чачава. Он приобрел компанию «О23», которой принадлежит 27,7% в маркетплейсе Ozon. Также структура владеет долей в капитале Яндекса в размере 16,03%. «Александр — один из самых опытных в России венчурных инвесторов, его компетенции в работе на рынках капитала и развитии IT-проектов международного уровня будут способствовать укреплению позиций компании», — отмечают в Ozon. Александр Чачава — основатель венчурного фонда Leta Capital и соучредитель IT-компании PRO32. В комментарии он назвал рынок маркетплейсов «одним из самых перспективных в России и СНГ» и отметил, что считает сделку «качественной портфельной инвестицией и знаковым событием» в своей профессиональной деятельности.

Tesla запустила ретро-футуристическую закусочную в Голливуде: это первая масштабная активация бренда, который всегда избегал традиционной рекламы. Возможно, сейчас для этого особенно подходящий момент: продажи Tesla за второй квартал 2025 года упали на 13% 384 тыс. авто против 444 тыс. годом ранее , а публичный образ Маска становится все более противоречивым, учитывая его политическую карьеру, увольнения в DOGE и конфликт с Трампом. Первый в истории Tesla Diner & Drive-In, сочетающий в себе классическую американскую закусочную, кинотеатр под открытым небом и зарядную станцию для электромобилей, заработал 21 июля. Посетители могут заказать милкшейки и бургеры в упаковке в форме Cybertruck, получить попкорн от робота Optimus и посмотреть кино на двух 14-метровых LED-экранах, синхронизированных с аудиосистемами Tesla. Все оформлено в фирменной эстетике Tesla — с серебристыми фасадами, овальными окнами, кабинами-капсулами и едва заметной настенной надписью, напоминающей о миссии бренда: «Ускорить переход мира к устойчивой энергетике». Формат брендированного ресторана становится новым инструментом иммерсивного маркетинга — своеобразным "театром бренда", где ценности, визуальный стиль и настроение компании превращаются в опыт, который можно буквально увидеть, потрогать и съесть. Этот подход в последнее время активно используют другие крупные бренды. Так, Chanel открыла поп-ап в Нью-Йорке в духе 50-х — с интерьером в пастельных оттенках, старинными вывесками и «люксовой ностальгией». У Barbie от Mattel есть кафе в стиле Malibu в Нью-Йорке и Чикаго с розовыми коктейлями и закусками. И даже Skims от Ким Кардашьян временно заняла легендарную Mel’s Drive-In в Лос-Анджелесе, предложив особое меню и интерьер в стилистике бренда.

HR-перестановки недели Новым генеральным директором Азбуки вкуса стал Сергей Пашенцев. Пост руководителя оставил один из основателей сети Максим Кощеенко, возглавлявший компанию с 2016 года. Пашенцев до назначения работал в компании в должности вице-президента по торговле. Топ-менеджером Азбуки Вкуса является с 2005 года. На этой неделе стало известно, что новым гендиректором Coffee Like входит в группу ООО «Логистика кофе» назначен Алексей Чижов. С конца 2024 года сетью владеет Invellect Давида Тащяна. До этого Чижов возглавлял ООО «Эй Кей Раша», франчайзи Rostic’s ранее — KFC . Он подтвердил, что уже три месяца работает в Coffee Like. Самокат возглавил Сергей Попов, который ранее работал в Мираторге, Пятерочке и Магните. Осенью 2021 года был назначен гендиректором продуктовой сети Табрис, работающей в Краснодарском крае. В Самокате — с 2024 года. До него, с 2022 года, Самокатом руководил Александр Лазарев. Бывший топ-менеджер X5 Group Наталия Савостина возглавила маркетинг в Шоколаднице. Савостина имеет более 10 лет опыта в маркетинге в различных сферах — от смазочных материалов до IT-продуктов и ритейла. Также была топ-менеджером в ExxonMobil и Литрес.

Как в Мексике: Coca-Cola выпустит в США колу с тростниковым сахаром. Против использования кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы активно выступает Минздрав США, хотя исследования не подтверждают, что тростниковый сахар полезнее. Coca-Cola впервые начала использовать кукурузный сироп для подслащивания колы в США в 1980-х годах. Хотя на других рынках, например, в Мексике, использует тростниковый сахар. «Мексиканская кола» в последние годы приобрела популярность в США: ее завозят ритейлеры, ориентированные на испаноязычных потребителей. Кстати, Coca-Cola уже подслащивает тростниковым сахаром некоторые лимонады, чай и Vitaminwater. Просто тарифные квоты на импорт сахара из других стран делают его более дорогим вариантом, чем кукурузный сироп, который производится в США и поддерживается государственными субсидиями для фермеров. Ранее Coca-Cola заявляла о планах по сокращению содержания любого сахара в своем ассортименте, и потребители это оценили: Coca-Cola Zero Sugar стала одним из самых быстрорастущих напитков компании — в прошлом году ее объемы выросли на 9%. Чистая выручка Coca-Cola во втором квартале этого года выросла на 1% до $12,54 млрд. В глобальном масштабе сегмент газированных безалкогольных напитков Coca-Cola сократился на 1%. Главный конкурент PepsiCo также добавляет тростниковый сахар в свою газировку. Накануне компания объявила о предстоящем запуске Pepsi Prebiotic Cola, которая содержит три грамма клетчатки и пять граммов тростникового сахара.

OpenAI хочет получать долю с продаж в e-сommerce, совершаемых через ChatGPT. OpenAI уже показывает пользователям товары с возможностью перейти по ссылке на сайт интернет-магазина — в апреле компания заключила партнерство с платформой Shopify. Теперь OpenAI надеется внедрить в ChatGPT полноценную систему оформления заказа, чтобы пользователи могли завершать покупки прямо внутри платформы. Продавцы, совершающие таким образом сделки, будут платить OpenAI комиссию. Это означает смену стратегического курса для OpenAI, которая до сих пор зарабатывала в основном на подписке на премиум-услуги. Получение доли с e-сommerce позволит компании зарабатывать даже на пользователях бесплатной версии ChatGPT. Этот шаг представляет угрозу бизнес-модели Google, тем более что OpenAI разрабатывает и собственный браузер. Кстати, конкурент OpenAI Perplexity уже предлагает собственный ИИ-помощник для шопинга, а также бесплатную программу для продавцов, позволяющую им загружать характеристики своих товаров. Искусственный интеллект может преобразить онлайн-шопинг, отмечают эксперты PYMNTS. Современные ИИ-системы в ритейле не только отвечают на запросы, но и предвосхищают потребности потребителя.

Потребители отказываются от товаров в пластиковой упаковке. 80% считают, что бренды и ритейлеры используют ее слишком много. Исследование компании Aura показало, что 37% опрошенных в США и Канаде приняли решение не покупать продукт из-за его неэкологичной упаковки. В Европе этот показатель оказался еще выше — 42%. Беспокойство в обществе нарастает, но компании реагируют на это крайне медленно. Так, Coca-Cola и Unilever перенесли сроки по сокращению использования первичного пластика. Обе компании, как и General Mills, Kraft Heinz, Eastman Chemical, входят в коалицию U.S. Plastics Pact, целью которой было до 2025 года отказаться от ПФАС так называемых «вечных химикатов» , обеспечить переработку или компостирование 50% упаковки и сделать 100% упаковки пригодной для повторного использования. Теперь сроки сдвинуты на 2030 год. Отношение россиян к пластиковой упаковке выяснял ВЦИОМ в начале 2025 года. Тогда 48% опрошенных заявили, что не готовы отказаться от пластиковых бутылок, а 42% — от пластиковых пакетов, детской посуды и столовых приборов. При этом 81% готовы отказаться от одноразовой пластиковой посуды. С 1 сентября 2025 года в России вступит в силу запрет на производство трех видов ПЭТ-упаковки: бутылок всех цветов кроме голубых, белых, зеленых, коричневых и бесцветных , многослойных бутылок и упаковку с этикеткой из поливинилхлорида кроме термоусадочной этикетки . В 2030 году планируется введение запрета еще на 20 видов упаковки.

Госдума единогласно приняла в первом чтении законопроект о регулировании маркетплейсов. Документ устанавливает правила взаимодействия операторов и продавцов, закрепляет требования к логистической инфраструктуре маркетплейса и ПВЗ. Ключевые нововведения — обязательная проверка продавцов на маркетплейсах через ЕСИА и госреестры перед допуском на платформу, а также упрощенный возврат некачественной продукции. Кроме прочего, устанавливается порядок применения скидок: они могут предоставляться только с согласия продавца, и платформа обязательно должна его об этом уведомить. Если закон одобрят в последующих чтениях, он вступит в силу с 1 марта 2027 года.

К 2030 году мировой рынок сыра достигнет $225,42 млрд. Это обусловлено растущим спросом на веганские продукты. По данным отчета MarkNtel Advisors, к 2030 году мировой рынок сыра и достигнет $225,42 млрд по сравнению с $168,11 млрд в 2024 году. Рост в среднем на 4,28% в год вызван повышенным спросом на сыр, изготовленный из сои, миндаля, кешью и других продуктов растительного происхождения. Согласно исследованию Research Nester рынок веганских сыров в 2024 году составил $3,46 млрд, а 2025 году оценивается в $3,81 млрд. При среднегодовом росте в 12,6% он достигнет к 2037 году $16,18 млрд. Авторы исследования считают, что доминировать на рынке веганского сыра будет моцарелла из кешью, которую уже широко используют в ресторанном бизнесе. Это хорошая альтернатива для потребителей с аллергией на лактозу. Рынок веганских сыров в России хоть и небольшой, но демонстрирует растущий интерес со стороны потребителей. Согласно опросу ЦИПП Роскачества, 58% россиян покупали те или иные растительные продукты за последние три месяца. Наиболее популярны сырки, сыры 32% и растительные напитки 28% .