rbc_wine

Время вина Weekend по минутам В этом году винный салон РБК и Артура Саркисяна вновь пройдет в двухдневном формате Как выбрать самое интересное в потоке событий на мероприятии За ответами РБК Вино традиционно обратился к автору Гида по российским винам руководителю Союза сомелье и экспертов России Артуру Саркисяну Мастера бунтари и классики Среди уникальных дегустаций мастер класс Олега Репина по винам из сорта рислинг дегустация белых вин Алексея Толстого Константина Дзитоева мы прекрасно знаем по его серьезным красным винам блендам Сейчас мастер выступит с дегустацией игристых Хранитель коллекции Массандры Елена Батрак на площадке Центра событий РБК покажет как развивается вино в диапазоне бутылочной выдержки от 10 до 40 лет Главный винодел Абрау Дюрсо Жорж Бланк проведет вертикальную дегустацию Империалов На мероприятии можно будет познакомиться с одним из самых самобытных виноделов Севастополя Андреем Долингером STN Winery Наконец наши традиционные партнерские мастер классы которые в этом году раскрывают тему технологий и терруаров Сергей Коротков совместно с компанией ОC Алко сервис покажет рислинги совиньон бланы а также игристые в стилистиках блан де блан и блан де нуар из разных регионов в профессиональных бокалах Chef Sommelier Наши друзья производители российского оборудования Металлстроймаш вместе с виноделами Скалистого берега Bakla Vines Tempelhof Winery Villa Di Alma обсудят как работает стальной инструмент в руках винодела нейтральная емкость с сортами и терруарными особенностями Впервые 90 В этом году сразу несколько виноделен подтвердили свой высокий уровень получив много высших наград это Винодельня Esse Абрау Дюрсо Ведерниковъ Фанагория Девяностобалльники на стендах Толстого Репина Дзитоева Высокие оценки у Нового Света впервые за Шардоне Mantra Estate семьи Узуновых Tempelhof Winery Domaine Lipko Кубань Вино впервые получила 90 за линейку Высокий берег Дебютанты Семейные винодельни Голубовских из долины реки Кумы и Доротенко с Кубани Усадьба Зейбель и Domaine Bonamy из Крыма Долгожданная премьера винодельни Романа Логунова и его семьи под брендом Loriot и такие неожиданные и приятные открытия года как проекты Du vin или Tau Sala В завершении хочу порекомендовать выбрать для посещения второй день салона воскресенье Вина хватит всем а воскресный день станет более комфортным для посещения после обычного ажиотажа субботнего открытия салона Подробнее читайте в полной версии колонки на сайте РБК Вино Билеты можно купить здесь времявина Подписаться Время вина

Напиток одного вечера в России выросли продажи вина в маленькой таре В России отмечают рост продаж вина в бутылках малого объема пишет Сноб Еще в 2017 году винный эксперт Роберт Джозеф предсказал рост популярности вина в пластиковой упаковке и металлических банках На тот момент никто из экспертов это не воспринял всерьез рассказал изданию вице президент российской ассоциации экспертов рынка ритейла Александр Ставцев По словам Ставцева большинство винной тары малого объема на российских полках сейчас приходится на металлические банки В них чаще разливают игристые вина но есть и тихие Вино в маленькой бутылке напиток одного вечера И рост популярности такого объема показывает как меняется потребление В России растет число людей которые живут одни И они скорее купят вино в мини таре чем в крупной Кроме того происходит некая десакрализация игристого из напитка праздника оно превращается в напиток для любого дня Теперь его пьют на природе и пикниках причем не всегда переливая в бокал как было принято раньше А маленькая тара отлично вписывается в такое потребление добавил эксперт Билеты можно купить здесь времявина Подписаться Время вина

Юлия Узунова соосновательница винодельни Узунов приглашает на винный салон РБК 21 и 22 февраля Семейная винодельня Узуновых расположена в Тамани Виноградники хозяйства занимают 7 5 га где выращивают европейские и автохтонные сорта винограда В новый Гид по российским винам вошли 14 вин производителя Максимальные баллы получили РАШ резерв белое сухое вино бленд рислинга алиготе и шардоне урожая 2022 года а также моносортовое сухое вино Саперави резерв урожая 2023 года Оба вина получили от Артура Саркисяна 91 балл Билеты можно купить здесь времявина Подписаться Время вина

Финишная прямая Время вина Weekend почти sold out До винного салона Время вина Weekend остаются считанные дни и билетов всё меньше Скидки завершены Из 4 временных слотов в продаже осталось только 3 21 февраля практически закрыт продажи по этой дате вот вот остановим Уже на этих выходных 21 22 февраля в Центре Событий РБК собираемся с виноделами со всей страны пробуем новинки обсуждаем тренды с экспертами и идём на мастер классы Свободных мест становится всё меньше Если планировали пойти сейчас лучший момент выбрать слот и оформить билет Билеты можно купить здесь времявина Подписаться Время вина

Время успевать последние билеты на Время вина Weekend До винного салона Время вина Weekend остались считанные дни а это значит что в продаже остались последние билеты и скидок больше не будет 21 22 февраля в Центре Событий РБК встречаемся с виноделами со всей страны пробуем новинки общаемся с экспертами и идём на мастер классы На часть из них ещё можно попасть но свободных мест становится все меньше Если вы откладывали покупку сейчас самое время действовать Выберите удобный слот и заберите свой билет пока он ещё в наличии Билеты можно купить здесь времявина Подписаться Время вина

Вы наверняка уже запланировали себе на 21 и 22 февраля посещение винного салона Время вина Но каждый из этих дней можно сделать еще интереснее и полезнее посетив один из мастер классов от лучших российских виноделов 21 февраля В 10 30 винодел STN Winery Андрей Долингер практически споет оду натуральному виноделию и представит созданные им шардоне и пино нуары разных винтажей Любите натуралку Тогда вам сюда В 12 30 винодел из Севастополя Олег Репин расскажет о рислинге как об отражении терруара Вам по душе вина со знаком качества мастера Тогда выбирайте этот мастер класс В 16 30 Елена Батрак главный эксперт по коллекционным винам Центра виноделия Массандра познакомит вас с редкими и коллекционными винами предприятия Если вы поклонник вечной классики не упустите возможность встретиться с этими винами В 18 30 главный винодел Абрау Дюрсо Жорж Бланк расскажет об уникальных винтажах завода Основное внимание будет направлено на белые и розовые вина в линейке Imperial 22 февраля В 10 30 винодел из Северной Осетии Константин Дзитоев проведет дегустацию игристых вин из своего погреба Только представьте можно будет буквально заглянуть в погреб винодела и даже попробовать что то экспериментальное Не стоит упускать такую возможность В 16 30 главный винодел хозяйства Галицкий и Галицкий и автор проекта Усадьбы Маркотх Алексей Толстой расскажет об особенностях винификации белых сортов винограда в условиях южного Причерноморья Пять вин Усадьбы Маркотх вы и Алексей Толстой звучит как праздник Билеты можно купить здесь времявина Подписаться Время вина

Согласитесь что каждый год 14 февраля для многих превращается в квест успеть забронировать столик поймать курьера найти тот самый букет И вместо романтики спешка Но у нас отличная новость можно не участвовать в гонке а сделать подарок без суеты посетить Время вина weekend 21 22 февраля В программе мастер классы о винной культуре живое общение с виноделами и дегустации лучших российских вин пространство где можно говорить смеяться и никуда не спешить Как работает акция 1 1 в форме регистрации выбираете формат 1 1 дважды заполняете данные гостей приходите вместе на салон и прекрасно проводите время Выбрать слот на 21 или 22 февраля можно тут Акция действует до 15 02 Билеты можно купить здесь времявина Подписаться Время вина

Публикуем полную запись нового выпуска программы Время вина на Радио РБК В эфире ведущие Артур Саркисян и Екатерина Столярова вместе с гостями обсудили помогает ли виноделам оценка профессионального сообщества стать известнее среди потребителей или активнее попадать в винные карты ресторанов В 2026 году Ассоциация виноградарей и виноделов России планирует провести международный винный конкурс для продукции стран BRICS заявил заместитель исполнительного директора Ассоциации Павел Майоров в эфире Радио РБК При этом несмотря на пользу высоких баллов и попадания в рейтинги не все виноделы поддерживают такие оценки Подробнее в выпуске Билеты можно купить здесь времявина Подписаться Время вина

Сколько стоит напечь блинов к Масленице в 2026 году Индекс блинов к Масленице вырос на 4 за год и в абсолютных показателях составил 149 руб в офлайн магазинах российских магазинов говорится в исследовании проекта Чек индекс Больше всего выросли цены на молоко 8 и муку 3 а яйца немного подешевели 6 Готовые решения тоже стали дороже блинные смеси и замороженные блины прибавили около 10 В кафе порция обойдётся в среднем в 287 руб 6 при этом онлайн заказы готовых блинов выросли на 20 а покупки замороженных через маркетплейсы на 25 А вы как будете отмечать Масленицу испеку самостоятельно куплю готовые замороженные пойду в кафе ресторан всё сразу Билеты можно купить здесь времявина Подписаться Время вина

Осталось всего 20 минут до эфира на Радио РБК Не забудьте подключиться поговорим о системе оценок вин в России Билеты можно купить здесь времявина Подписаться Время вина