rybhoz_channel

Правительство выпустило постановление которым дало отсрочку по первому платежу за перезакрепление договоров пользования рыболовными участками Теперь первый платеж 25 от суммы договора можно будет внести до 1 октября 2026 года При этом отсрочкой смогут воспользоваться только те пользователи которые перезаключат договоры в период с 1 января по 1 июня 2026 года Отсрочка первого платежа позволит отработать еще одну лососевую путину реализовать уловы и собрать дополнительные средства для внесения платы что снизит финансовую нагрузку на предприятия Рыбхоз Всё о рыбе

Выпуск осетровой икры в России медленно но растет По данным ВАРПЭ за 10 месяцев этого года осетроводческие хозяйства произвели 56 тонн икры что на 6 7 больше аналогичного периода прошлого года Всего в 2024 м было выпущено 81 6 тонн В ассоциации отметили что в последние годы инвестиционный интерес к осетроводству вырос увеличивается число фермерских хозяйств и перерабатывающих производств И это несмотря на то что эта сфера является очень сложным и высокозатратным видом рыбоводства Рост выпуска черной икры связан с ростом спроса на нее так по данным сервиса доставки Купер в первой половине декабря продажи в онлайн рознице выросли в 5 2 раза по сравнению со среднемесячным показателем Купер также фиксирует рост спроса на черную икру среди своих пользователей в течение всего 2025 года за 11 месяцев среднее количество банок в заказе выросло на 8 среднее количество банок на покупателя на 12 Но именно на новогодний сезон приходится основной объем продаж черной икры в онлайне в этот период продажи растут в 9 10 раз Рыбхоз Всё о рыбе

Правительство вернет компаниям кешбэк за строительство краболовов на Дальнем Востоке Из резервного фонда за постройку судов на дальневосточных верфях четырем компаниям Антей Север Восход Север и ТРК будет направлено по 340 млн рублей Всего 1 36 млрд рублей В 2019 году напомним власти решили стимулировать компании заказывать краболовы на недозагруженных дальневосточных верфях вместо заводов в европейской части России За это им полагалось возмещение 20 от стоимости судна но не более 340 млрд рублей Средства возмещаются за счет квот проданных в рамках второго этапа крабовых аукционов Рыбхоз Всё о рыбе

Роскачество выявило кишечную палочку в красной икре пяти торговых марок Русское море Красная икра Красное золото Московский рыбокомбинат Деликатеска У лососевой икры ТМ МорМер и Горчаков выявлено превышение КМАФАнМ что указывает на возможное размножение бактерий в продукте способных вызвать его порчу а также пищевые инфекции Более подробно о результатах исследования красной икры проведенного Роскачеством расскажем в следующем посте Рыбхоз Всё о рыбе

В России предложили создать реестр недобросовестных участников рыбоводных аукционов Такую инициативу к первому зампреду Совфеда Андрею Яцкину направила ВАРПЭ К ней в свою очередь обратилась Крымская ассоциация аквакультуры Об этом сообщает Ъ Как отмечает ВАРПЭ аукционы сейчас единственный путь получить права на РВУ Победителем становится компания предложившая максимальную цену а если она уклоняется от заключения договора то участок отправляется на повторный аукцион Из 69 лотов выставленных на торги в Крыму в 2023 2025 годах повторные торги проводились в 20 случаев Проблему в ВАРПЭ связывают именно с деятельностью недобросовестных участников аукционов По словам и о председателя Крымской ассоциации аквакультуры Алексея Чиркина основная цель недобросовестных участников аукционов сорвать торги максимально повысив стоимость лота Так первоначальная цена в 3 тыс рублей в итоге может повышаться до 3 млн рублей Такой подход делает невозможным участие в торгах для рядовых предпринимателей Им недобросовестные игроки предлагают уступить свое место за деньги добавляет Чиркин Риски же для них незначительные отказываясь от договора они теряют только задаток который часто бывает символическим Росрыболовство поддерживает создание реестра недобросовестных участников торгов В ведомстве считают что это позволит пресечь срыв конкурсов и аукционов который снижает заинтересованность бизнеса в развитии аквакультуры Тем не менее противников данной инициативы достаточно Например по мнению управляющего партнера Agro and Food Communications Ильи Березнюка наличие на рынке недобросовестных участников аукционов далеко не ключевой фактор сдерживающий развитие аквакультуры Так большинство предприятий сталкивается со снижением рентабельности и общим дефицитом качественных участков Подобрать их по его словам сложно не только из за биологических и температурных требований но и с точки зрения развития инфраструктуры К интересным площадкам может к примеру не быть подъездных путей Рыбхоз Всё о рыбе

В Великобритании запретят варить живых лобстеров крабов омаров и прочих ракообразных Британское министерство охраны окружающей среды продовольствия и сельскохозяйственного развития опубликовало стратегию согласно которой приготовление в кипятке живых десятиногих ракообразных или декаподов и им подобных не является допустимым методом убийства Об этом сообщает газета The Guardian Как отмечает издание инициатива основывается на законе принятом еще в 2022 году Он постановил что беспозвоночные включая лобстеров осьминогов и крабов относятся к существам наделенным чувствами и способным испытывают боль как и другие животные После того как запрет на варку живых ракообразных вступит в силу точная дата пока неизвестна перед приготовлением их сначала нужно будет заморозить или воспользоваться устройством для электрического оглушения И только потом кидать в кипящую воду Такая практика уже действует в Новой Зеландии Норвегии и Швейцарии Владельцы ресторанов в Британии ожидаемо против данного запрета поскольку он увеличит расходы заведений общепита которые и без того находятся в сложной ситуации Так по данным газеты The Times стоимость электрошокера для лобстеров составляет около 4 7 тыс Рыбхоз Всё о рыбе

Цели по рыбе похудели Правительство скорректировало стратегию развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов на период до 2030 года Целевые ориентиры по вылову ожидаемо снизились На 2025 год с 5 2 млн до 4 9 млн тонн в базовом варианте и с 5 08 млн до 4 8 млн тонн в консервативном На 2026 год с 5 13 млн до 4 95 млн тонн в базовом варианте с 4 95 млн до 4 85 млн тонн в консервативном На 2027 год с 5 355 млн до 5 млн тонн в базовом варианте с 5 1 млн до 4 9 млн тонн в консервативном На 2028 год с 5 387 млн до 5 05 млн тонн в базовом варианте с 5 01 млн до 4 95 млн тонн в консервативном В 2029 и 2030 годах объем добычи в базовом варианте ожидается на уровне 5 508 млн тонн и 5 5 млн тонн соответственно в консервативном 5 1 млн тонн и 5 15 млн тонн К сожалению по аквакультуре целевые показатели в консервативном варианте также были уменьшены на 2025 год с 400 тыс до 395 2 тыс тонн на 2026 год с 420 тыс до 410 4 тыс тонн на 2027 год с 440 тыс тонн до 425 6 тыс тонн на 2028 год с 460 тыс до 440 8 тыс тонн Ожидается что в 2029 и 2030 годах объем производства продукции товарной аквакультуры достигнет 480 тыс тонн и 502 тыс тонн Рыбхоз Всё о рыбе

Правительство запретило госзакупки импортной рыбы Ограничение вступит в силу с 1 июня 2026 года Оно касается рыбной продукции поступающей из всех зарубежных стран за исключением членов ЕАЭС Беларусь Казахстан Армения и Киргизия С инициативой запретить допуск импортной рыбной продукции к закупкам для государственных и муниципальных нужд в апреле выступил Минсельхоз В ведомстве тогда посчитали что запрет поспособствует увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции Подавался он как одна из мер в рамках одноименной дорожной карты Основная же цель дорожной карты напомним это общее увеличение потребления продукции из рыбы и морепродуктов без привязки к стране происхождения в России во имя здоровья нации Может для начала стоило в целом увеличить поставки рыбной продукции в госучреждения А затем наконец поработать с технологическими картами осовременив их Дети в школах ни хек импортный есть не будут ни российский минтай если он приготовлен по рецептам времен дефицита базовых продуктов питания Рыбхоз Всё о рыбе

Россия и Норвегия договорились о квотах на следующий год Свою работу спустя полторы недели завершила Смешанная российско норвежская комиссия по рыболовству самая напряженная в своей истории Несмотря на сохранившиеся санкции Норвегии в отношении судов Норебо и Мурман СиФуд стороны смогли определить ОДУ по треске пикше и другим объектам промысла Так ОДУ трески в 2026 году был снижен на 16 до 285 тыс тонн самый низкий уровень с 1991 года Уменьшение квоты необходимо для восстановления запасов трески При этом ОДУ пикши решили увеличить на 18 до 153 тыс тонн ОДУ черного палтуса сохранится на уровне 19 тыс тонн окуня клювача увеличится на 3 до 69 тыс тонн Промысел мойвы как и в прошлом году вестись не будет ее оставили как кормовую базу для трески Глава Росрыболовства Илья Шестаков в целом позитивно оценил итоги переговоров добавив что сотрудничество с норвежцами сохранится и по другим вопросам рыболовства Евросоюзу в целом не нравится соглашение по рыболовству между Россией и Норвегией в рамках которого мы эффективно на две страны управляем совместным запасом трески и пикши в наших экономзонах ЕС всегда ищет повод чтобы в чем то обвинить нас либо добиться чтобы договоренности в рамках очередной сессии не были достигнуты Мы приняли правильное решение и не пошли по пути на который нас толкал ЕС отстояли интересы Российской Федерации В следующем году наши рыбаки смогут осуществлять промысел и в российской экономзоне и в норвежской Мы договорились и о других условиях нашей совместной работы отметил Илья Шестаков Рыбхоз Всё о рыбе

Рынок готовых рыбных блюд может вырасти в 2 5 раза к 2028 году Такой прогноз дали в аналитическом центре Рыбного Союза Так с текущих 64 млрд рублей 5 от всего рынка готовых блюд он способен увеличиться до 160 млрд рублей В частности хорошую динамику показывают продажи готовых смесей для приготовления блюд с рыбой и морепродуктами По данным NTech в январе августе 2025 года их реализация в восьми крупных федеральных торговых сетях выросла в 1 9 раза как в натуральном так и в стоимостном выражении Тем не менее данные же NTech и Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды демонстрируют проседание натуральных продаж готовых рыбных блюд на 1 Скромный рост в 2 показали продажи рыбных салатов При этом спрос на роллы и суши которые чаще всего имеют рыбу в своем составе увеличился на 87 В Рыбном Союзе отмечают что производство готовой еды может стать драйвером развития рыбопереработки Это особенно важно на фоне сохранения негативных трендов в отрасли роста операционных и финансовых расходов а также снижения рентабельности бизнеса Рентабельность продаж в рыбопереработке в период с 2018 по 2024 годы снизилась радикально с 30 до 9 Только по итогам 2025 го стало наблюдаться небольшое восстановление С 2021 года объем инвестиций в рыбопереработку практически не растет На конец октября производство в рыбопереработке снизилось на 2 до 3 6 млн тонн С учетом высокой ключевой ставки шансы на рост производства по итогам года остаются призрачными Производство большинства видов продукции находится в стагнации и колеблется год от года без повышательной динамики Рыбхоз Всё о рыбе