rybhoz_channel

Тем не менее Росрыболовство все же объявило очередной аукцион по продаже квот добычи глубоководных крабов. На торги выставлены два лота, включающие по 50% долей квоты вылова в инвестиционных целях краба-стригуна красного в подзоне Приморье и Западно-Сахалинской подзоне и краба-стригуна ангулятуса в Северо-Охотоморской и Восточно-Сахалинской подзонах. Стартовая цена лота – 1,29 млрд рублей. Торги запланированы на 26 февраля. Заявки будут приниматься до 21 февраля.

ГК "Гидрострой" Александра Верховского прирастет новым заводом. Входящая в нее компания "Гавань" к концу 2025 года должна достроить рыбоперерабатывающий завод в селе Озерском Корсаковского района на Сахалине. Там же у "Гидростроя" расположен модернизированный "РК им. Кирова", выпускающий продукцию под брендом "Курильский берег". Новый же завод в первую очередь займется переработкой сахалино-хоккайдской сельди до 600 тонн продукции в сутки . Основным продуктом станет рыбное филе. Но на предприятии также будет работать рыбомучная установка мощностью до 30 тонн муки в сутки. "Гидрострой" вложит в проект до 5,4 млрд рублей, а по завершении строительства получит квоты на вылов 27 тыс. тонн минтая и тихоокеанской сельди. Помимо строительства завода рассматривается вопрос и о создании глубоководного причала для захода многотоннажного флота, поскольку промысловый район находится всего в 2-3 часа от комплекса.

Общероссийский вылов рыбы начал год со снижения. По данным Росрыболовства, российские рыбаки к концу января добыли 370,4 тыс. тонн водных биоресурсов, что на 2,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года вылов за весь 2024-й, напомним, также снизился год к году : Наиболее сильно вылов упал в Северном бассейне – сразу на 29,1%, до 16,6 тыс. т. На промысле трески падение составило 3,4 тыс. тонн, до 11,6 тыс. тонн; вылов пикши снизился с 5,6 до 2,6 тыс. т. Следом идут рыбаки Азово-Черноморского бассейна, сократившие добычу на 20%, до 3,7 тыс. т. Тут хочется задаться риторическим вопросом "а что случилось?" В Дальневосточном бассейне вылов уменьшился на 2,6%, до 332,7 тыс. т.: минтая выловлено 207,8 тыс. т. -24,8 тыс. т. , трески – 12,4 тыс. т. +0,8 тыс. т. , тихоокеанской сельди – 97 тыс. т. +20,3 тыс. тонн больше . Рыбаками Западного же бассейна добыто 5 тыс. тонн рыбы, что в 1,8 раза больше. В частности, вылов балтийской сельди увеличился на 0,9 тыс. тонн, до 2,2 тыс. тонн. Предприятия Волжско-Каспийского бассейна увеличили добычу в 1,9 раза, до 4,8 тыс. т. Весь каспийский вылов пришелся на кильку. В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российские рыбаки добыли 7,598 тыс. т. рыбы – в 1,5 раза больше, чем год назад.

Форель снова устроила побег в Карелии. Из рыбного хозяйства в поселке Раутолахти в Ладожское озеро ушло около 44 тонн радужной форели. Причиной стало повреждение трех садков, по слухам – в результате "антропогенного" воздействия. Страховщикам теперь придется раскошелиться форелевой ферме на миллионные выплаты. Местные жители, естественно, толпами и с нездоровым ажиотажем ринулись ловить сбежавшую форель. Самые же наглые подобрались к хозяйству и начали вылавливать рыбу прямо из садков.

Россияне съели рекордное количество минтая. Его потребление в 2024 году в переводе на сырец превысило 4 кг на человека, став самым высоким показателем за 20 лет. Такие данные привели в Ассоциации добытчиком минтая АДМ . До этого, в 2014–2024 годах, потребление колебалось от 1,8 до 4 кг на человека в год. Результат обеспечен благодаря увеличению поставок минтая на внутренний рынок на фоне роста вылова 1,99 млн тонн и спроса минтай – один из наиболее доступных источников белка . Сыграло роль и снижение его поставок за рубеж – за 2024-й объем выгрузки уловов минтая в иностранных портах сократился на 14,6%, тогда как в российских он увеличился на 11,5%. В АДМ отмечают, за прошлый год на российский рынок ушло около 30% всего добытого в стране минтая, или 584 тыс. т. Основной продукт – мороженый минтай. Впрочем, его поставки немного снизились, до 177 тыс. тонн -7% . Зато потребители стали получать больше продуктов глубокой переработки: поставки филе минтая выросли в 2,6 раза, превысив 46 тыс. т, сурими – в 1,9 раза, до 21 тыс. т. По минтаевому фаршу рост относительно 2023 года составил 73%, до 8 тыс. т. Растущий спрос на минтай видит и ритейл. Продажи и оптовые закупки минтая в "Перекрестке" в натуральном выражении увеличились в 2,5 раза в 2024 году. Продажи филе минтая выросли в три раза. Перед этим сеть, во-первых, договорилась о прямых поставках минтая с "Русской рыбопромышленной компаний", а, во-вторых, подписала соглашение о сотрудничестве с АДМ по популяризации минтая. Последняя, напомним, в 2023 году запустила программу категорийного бренда "Дальневосточный минтай". На этапе запуска проекта ожидалось, что он позволит увеличить потребление минтая в России до 350 тыс. т к 2025 году. Промежуточные результаты программы в 2024-м – рост потребления минтаевой продукции на 35% к базовому 2022 году. А поставки в переводе на сырец выросли более чем на 50%.

Прошлый год стал рекордным по страховым выплатам в аквакультуре. По словам начальника управления Национального союза агростраховщиков Юрия Есикова, с 2021 по 2024 годы объем страховых выплат за погибшее поголовье в рыбоводческих хозяйствах составил 1,5 млрд рублей. Почти вся сумма – 1,4 млрд рублей – пришлась на 2024. По словам Есикова, основная доля выплат 1,1 млрд рублей в том году связана с массовой гибелью поголовья рыбы в результате вспышки распространения лососевой вши в Баренцевом море. В последней очень хорошо разбирается ресторатор Сергей Миронов: на наш взгляд, рыбоводам нужно застраховать свой бизнес от его одиозных высказываний. Другим крупным убытком аквакультурщиков стала гибель 138 тыс. голов радужной форели в Ладожском озере, когда в результате ледохода были уничтожены садки. В феврале же у "Инарктики" из-за аномальных перепадов температур погибло 223 тыс. голов атлантического лосося, что обошлось "РСХБ-страхованию" в 225 млн рублей выплат. К радости российских рыбоводов с 2020 года государство субсидирует до 50% страхового взноса. На господдержку могут претендовать предприятия из пяти регионов страны: Карелии, Ленинградской, Мурманской, Вологодской и Астраханской областей.

Мойва начала год с ценового скачка. По данным Нацрыбресурса, с 1 по 25 января оптовая стоимость мойвы выросла на 14%, до 80 рублей за 1 кг. На этом прежде всего сказался запрет на ее вылов в Баренцевом море в 2025 году – атлантическую мойву, вероятно, решили оставить в качестве кормовой базы для трески, запасы которой находятся в плачевном состоянии. При этом мойва по-прежнему остается самой дешевой рыбой и, как следствие, популярной: по данным NTech, за январь-сентябрь 2024 года розничные продажи мойвы всех видов выросли на 27% в денежном выражении и на 28% – в натуральном. Всего за прошлый год в России было добыто 51,2 тыс. тонн мойвы. Осенью, по оценке ВАРПЭ, на складах в Мурманске числилось 30-40 тыс. тонн запасов. Сейчас они и распродаются. Однако на 2025-й никто не запрещал вылов тихоокеанской мойвы – на нее даже не устанавливается общий допустимый улов. За девять месяцев 2024 года на Дальнем Востоке было добыто 15,3 тыс. тонн. В этом же объем либо останется таким же, либо рыбаки постараются и выловят больше, чтобы выиграть от общего роста цен на мойву.

Всего две компании рыбной отрасли вошли в общий рейтинг лучших работодателей-2024 по версии HH: Среди крупных компаний от 1001 до 5000 сотрудников "Русский Краб" занял 23-е место. Компанию отнесли к укрупненной категории "Энергетика и добыча", в которой она, к слову, обогнала всех – от нефтяников до электроэнергетиков. Родственная ей "Русская рыбопромышленная компания" в список не попала. Среди средних игроков от 251 до 1000 сотрудников в рейтинг вошла "Инарктика", заняв 194-е место в категории "Сельское хозяйство и пищевая промышленность". Никого больше в рейтинге мы не увидели, хотя ждали хотя бы одного рыбопереработчика и пару рыбодобытчиков. С HR и PR в отрасли, увы, пока слабовато.

"Инарктика" получила исторически высокую выручку. В 2024 году она выросла на 10,5%, составив 31,5 млрд рублей. И это притом, что натуральный объем продаж компании снизился на 8,9%, до 25,7 тыс. тонн. Биомасса рыбы в воде также уменьшилась – на 33,5%, к концу 2024-го составив 22,6 тыс. тонн. Причина снижения биомассы и продаж связана со сдвигом зарыбления в 2023 году, а также рядом биологических рисков, реализовавшихся в первом полугодии 2024-го. За последние два года мы столкнулись с чередой вызовов – резкое изменение цепочек поставок в 2023 году и реализовавшиеся биологические риски. Благодаря реализации стратегии вертикальной интеграции и уникальному для российского рынка продукту мы показали устойчивые операционные результаты по итогам 2024 года, в т.ч. рекордный уровень выручки, несмотря на снижение объема продаж, – сообщил замгендира "Инарктики" Андрей Баранов. От себя хотим добавить, что объемы реализации продукции компании в прошлом году могли бы еще больше снизиться, если бы не грамотная стратегия продаж, позволившая нивелировать неприятности первого полугодия. Стратегию "Инарктики" мы ранее в интервью обсудили с руководителем направления ее продаж Александром Гирей. Обязательно посмотрите, если еще не видели.

"Русский рыбный мир" рискует нарваться на проверку. Депутат Госдумы Сергей Лисовский обратился в Роспотребнадзор с просьбой проверить рыбные консервы "Сайра приморская", которые выпускает торговая марка. Поводом стало обращение "Общественной потребительской инициативы" – та не нашла в консервах сайру и посчитала, что продукция только из иваси не может воспроизводить сайру и считаться ее имитацией. В "Русском рыбном мире" же заявили, что "Сайра приморская" уже не выпускается. И добавили, что речь изначально о придуманном названии, а на этикетке банки указывался подлинный состав и наименование: натуральные рыбные консервы с добавлением масла, стерилизованные, из иваси. Что в итоге порешают – покажет время. Однако практика подмены рыбы в консервах на более дешевую широко распространена на российском рынке. Тот же "Русский рыбный мир" попался на этом, когда заменил балтийскую кильку дешевой каспийской салакой. Система "Меркурий" часто "не видит" такие случаи. А новомодный "Честный знак" в этой ситуации еще бесполезнее. Так что вопрос, как прекратить подобную практику недобросовестных производителей, остается открытым.