rybhoz_channel

Вылов лососевых опустится до 230 250 тыс тонн в этом году В Росрыболовстве сообщили что 2026 й по прогнозам науки будет менее урожайным чем 2025 что традиционно в сопоставлении четного и нечетного годов В Рыбном Союзе напомнили что такая динамика обусловлена жизненным циклом горбуши самого массового промыслового объекта лососевой путины Но как правило в течение путины происходят корректировки и вполне возможно что итоговый вылов будет выше прогнозируемого отметили в Рыбном Союзе В союзе отметили что сбалансировать ассортимент и цены при низких результатах лососевой путины помогает продукция фермерской форели российского и зарубежного производства а также импортные поставки мороженого аквакультурного кижуча и семги При этом сглаживать скачки цен помогает сейчас и поможет снова альтернативное предложение российская аквакультура лососевых и импорт красной рыбы Конечно это разные сегменты рынка но часто потребитель идет за красной рыбой лососем вообще многие не акцентируют внимание на ее происхождении рассказали в Рыбном Союзе В целом в мировом масштабе отмечается снижение вылова тихоокеанских лососей уже не первый год что фиксируют все страны добытчики Ученые объясняют это циклическими изменениями присущими ряду водных биологических ресурсов когда рост популяции сменяется снижением потом опять переходит в рост и так далее аналогичный пример сайра иваси и прочие Рыбная полка в Telegram в MAX

По вылову сайры дали прогноз В 2026 году объем добычи этой рыбы промысел которой уже несколько лет практически не ведется может достичь 30 40 тыс тонн Об этом заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков Пока объемы захода сайры совсем небольшие несколько десятков тысяч тонн Что сложно в этих видах рыб они так скажем заходят постепенно Наверное 30 40 тыс тонн мы сможем выловить в этом году У нас нет никакого режима ОДУ Сколько придет столько и будем ловить отметил господин Шестаков Он отметил что на данный момент есть не так много судов которые помнят как вылавливать сайру но проблема решаема Мы в этом году планируем провести большое совещание с рыбаками для того чтобы посмотреть какие перспективы у нас могут быть по наращиванию флота Тут и компетенции ушли то же самое что и было у нас по иваси когда просто не осталось людей которые ходили на промысел иваси и понимали как ловить рассказал Илья Шестаков В среднесрочной перспективе Россия по его словам может значительно нарастить объем ее вылова Задача отрасли полностью добывать этот ресурс в тех объемах в которых разрешит наука В ноябре прошлого года господин Шестаков сообщил о том что отраслевая наука регистрирует восстановление запасов сайры В частности появляются устойчивые скопления этого вида в районе Северных и Средних Курил По данным ВАРПЭ максимальный в новейшей истории вылов сайры во всем мире пришелся на 2014 год тогда было добыто 610 тыс тонн Но в 2019 году добыча рухнула в 6 раз до 99 тыс тонн Так в 2021 году российские рыбаки выловили всего 615 тонн а в 2022 м прекратили промысел в наших водах поскольку сайра ушла из ИЭЗ России В 2023 24 гг добыча в ней была минимальной Основные ее скопления сконцентрировались тогда в отдаленных районах Тихого океана где отечественные рыбаки вели промысел сайры но также в очень ограниченных объемах Рыбная полка в Telegram в MAX

Губернатор Мурманской области Андрей Чибис выступил на Коллегии Росрыболовства в защиту рыбаков Глава региона обратил внимание на снижение объемов вылова рыбы и произведенной продукции за последние пять лет Эта неприятная тенденция вызвана объективными причинами прежде всего снижением общего допустимого улова трески в Баренцевом и Норвежском морях который регулируется межправительственными соглашениями Но ситуация усугубляется западными санкциями что требует новых решений Так уже в I чтении Госдумой принят законопроект по переработке печени трески на борту прибрежных судов Сегодня этот деликатесный продукт просто выбрасывается за борт как отходы производства Еще одна законодательная инициатива касается разрешения на экспорт продукции рыбозаводов прибрежных регионов То есть мурманский губернатор предлагает развивать собственную высокомаржинальную переработку а не зарубежную Губернатор поблагодарил Президента Владимира Путина и Правительство России за поддержку в вопросе разрешения любительского лова рыбы и краба в Мурманской области и обратился к руководству Росрыболовства и присутствовавшему на Коллегии зампреду правительства Дмитрию Патрушеву с просьбой поддержать мурманских рыбаков Несмотря на все трудности сокращение объемов добычи санкционное давление и сложности с логистикой они продолжают выполнять свою важнейшую миссию развивать отрасль и обеспечивать стабильные налоговые поступления в бюджет нашего региона отметил Андрей Чибис Мурманск рыбный город Уверены что таким он и останется Рыбная полка в Telegram в MAX

IV сезону фестиваля минтая О Мега Вкус дали старт Сегодня одновременно в Москве и Владивостоке прошла пресс конференция посвященная запуску фестиваля редакция канала посетила мероприятие в столице В этом году О Мега вкус пройдет с 18 мая по 5 июня традиционно в трех форматах ресторанном городском и ритейле с 18 мая по 5 июня блюда из минтая будут доступны в ресторанах Владивостока параллельно в эти даты в торговых сетях по всей России Самбери Ашан О кей Перекресток а также на рынках проекта Москва на волне будут проходить специальные акции на продукцию из минтая с 22 по 31 мая блюда из минтая можно будет попробовать в Доме Российской Кухни на ВДНХ в Москве с 29 по 31 мая состоится городская часть фестиваля на Спортивной набережной Владивостока 30 мая пройдет кулинарный баттл О Мега Вкус в рамках которого студенты кулинарных колледжей Приморского края впервые поборются за за титул Минталье лучшего повара в мире минтая В этом году к проекту также присоединится Нижний Новгород фестиваль пройдет в ритейле и ресторанах города Главная идея фестиваля внедрить минтай во все сегменты российской сферы питания и гостеприимства и развивать культуру потребления минтая среди россиян всех возрастов Наш фестиваль с точки зрения объединения организаторов совершенно уникальная история отметил Алексей Меркулов директор по коммуникациям Русской рыбопромышленной компании Мы очень рады что ежегодно количество партнеров фестиваля растет и мы вместе работаем над повышением статуса минтая делаем его доступнее делаем его любимым продуктом для детей и взрослых на улице в магазине и в ресторане Рыбная полка в Telegram в MAX

Русская рыбопромышленная компания и дистрибьютор продуктов питания Сладкая жизнь подписали соглашение о партнерстве Рыбная полка в Telegram в MAX

На Севере перезаключили меньше половины договоров на рыболовные участки По данным Североморского теруправления Росрыболовства по итогам кампании по переоформлению рыболовных участков без торгов в Архангельской и Мурманской областях и Ненецком автономном округе заключили 232 новых договора пользования РЛУ Общий процент переоформленных договоров составил 44 Сумма поступлений в бюджет по завершении кампании составит 22 млн рублей По неперезаключенным договорам компании смогут вести добычу до истечения сроков их действия если не придумают новых правил прекращающих их раньше времени а затем они будут выставлены на торги Рыбная полка в Telegram в MAX

Законопроект наделяющий правительство правом устанавливать нормативы для обязательного вывода товаров на биржу отозван Рыбная полка в Telegram в MAX

В Госдуму внесли проект изменений в законы об исключительной экономической зоне и континентальном шельфе РФ предлагается наделить правительство правом устанавливать исключения из требования об обязательном присутствии представителя органа безопасности при погрузке выгрузке и перегрузке уловов водных биоресурсов и рыбной продукции Отмечается что требование об обязательном присутствии представителя пограничного органа позитивно сказалось на борьбе с браконьерством однако с тех пор система контроля рыболовства серьезно усовершенствовалась На данный момент обязательное присутствие должностного лица органа охраны часто приводит к дублированию контроля В пример разработчики закона привели перегрузку улова с добывающего судна на плавбазу а с плавбазы на транспортное судно Так плавбаза сама рыбу не добывает а только перерабатывает поступающие на нее уловы Поэтому контролировать дальнейшую перегрузку готовой продукции с целью поиска фактов браконьерства смысла нет Рыбная полка в Telegram в MAX

Минтай стал самой подорожавшей рыбой По данным Нацрыбресурса средняя цена минтая в опте с 30 марта по 5 апреля на Дальнем Востоке составила 175 рублей за 1 кг Значение взлетело на 34 6 год к году и на 6 1 к предыдущей неделе С начала года оптовая стоимость минтая увеличилась на 22 4 это самая выраженная динамика среди основных промысловых видов рыбы Основной причиной такой тенденции называют экспортный спрос со стороны Китая который увеличил закупки минтая из за конфликта на Ближнем Востоке опасаясь дефицита продовольствия По данным Рыбного Союза российский экспорт минтая ПБГ на китайский рынок вырос на 55 год к году в натуральном выражении и в 2 1 раза в денежном до 77 тыс тонн на сумму 120 млн Поставки российского мороженого филе минтая в Китай и вовсе увеличились втрое в натуральном выражении и в четыре раза в денежном до 1 7 тыс тонн на сумму 4 7 млн Всего в январе марте общий объем поставок российской продукции из минтая на экспорт увеличился на 10 15 год к году в натуральном выражении По оценке Рыбного союза сейчас цена такой продукция на экспорте достигла рекордных значений минтай ПБГ торгуется по 2 за 1 кг Однако дело не только в Китае но и в ряде других факторов например сокращении вылова минтая с начала этого года и по 30 марта он снизился на 7 год к году Плюс в уловах растет доля мелкой рыбы которая не подходит для производства филе Введение санкций Евросоюза против ряда российских компаний также привело к дефициту такой продукции на европейском рынке добавляют в Рыбном Союзе Дополнительно сказалось снижение выпуска продукции в США вторая страна по объему добычи выпуск филе минтая снизился на 9 до 61 тыс тонн минтая ПБГ на 16 до 18 тыс тонн Управляющий ГК Доброфлот Александр Ефремов не исключает что при сохранении высоких цен на экспорт может идти практически весь российский минтай Дальнейшее же ценообразование зависит от политики Китая если страна продолжит увеличивать закупки рост цен продолжится Рыбная полка в Telegram в MAX

В Госдуму внесли законопроект наделяющий Правительство правом устанавливать нормативы для обязательного вывода товаров на организованные торги В проекте закона прописан перечень товаров в отношении которых могут вводиться такие нормативы Под первым номером в списке идут мороженая рыба и ракообразные В пояснительной записке говорится что увеличение объема продаваемых на организованных торгах товаров позволит совершенствовать мониторинг ценовой ситуации на установленных товарных рынках с учетом прозрачности всей цепочки поставки товара В случае принятия закон вступит в силу с 1 сентября 2026 года Рыбная полка в Telegram в MAX