piscevik22

Алтайские травяные чаи, растительные масла и сыры представили на IV Федеральной конференции партнеров в сфере малого предпринимательства «Малому бизнесу – большую полку!». 14-15 апреля в Нижнем Новгороде состоялась IV Федеральная конференция партнеров в сфере малого предпринимательства «Малому бизнесу – большую полку!». От Алтайского края в конференции приняли участие представители компаний «11 Гор Алтая» травяные чаи , «Алтария» растительные масла в спреях и ООО «Рикон» сыр для жарки и гриля LAMI, масло ГХИ LAMI, сливочное масло «Фермерская сбойка», мягкие и копченые сыры «Зимаречье» . Во время конференции производители смогли презентовать свою продукцию и поучаствовать в торгово-закупочной сессии, на которой познакомились с условиями работы и потребностями ТС. Подробнее на сайте Алтайпищепрома.

Правительство РФ утвердило Программу по продвижению отечественной продукции за рубежом под национальным брендом «Сделано в России» ‍ Координировать программу будет Минпромторг России, а основные функции по обеспечению и реализации программы возложены на Российский экспортный центр РЭЦ, Группа ВЭБ.РФ . У программы «Сделано в России» уже есть история успеха. Знак «Сделано в России» в виде триколора, известный как «птичка», активно используется Российским экспортным центром на международных выставках, где организуются коллективные национальные экспозиции отечественных компаний. Это одна из самых востребованных мер поддержки Группы РЭЦ. Пройти добровольную сертификацию «Сделано в России» для получения права маркировки сертифицированной продукции и услуг знаком соответствия «Сделано в России» можно по ссылке:

Алтайский край сохраняет лидерство в России по производству муки, крупы и растительных масел. ⁣ В регионе подвели итоги развития зерноперерабатывающей и масложировой отраслей за 2024 год. ⁣ «Алтайский край со значительным отрывом сохраняет лидерство в производстве муки, крупяной продукции, занял второе место по рапсовому маслу, а по подсолнечному - 9 место. Перед зерноперерабатывающими предприятиями и предприятиями переработки масличных культур стоят огромные задачи, от решения которых зависит сохранение лидерства и конкурентоспособности алтайской продукции на рынках России и зарубежья», – открыл заседание Александр Лукьянов. ⁣ Начальник Алтайпищепром Александр Большаков отметил уверенное развитие мукомольно-крупяной и масложировой отрасли в 2024 году: «Пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края обеспечивает внутренний и внешний рынки необходимыми объемами качественной продукции. В 2024 году производство пищевых продуктов в регионе увеличилось на 8%, объем отгруженных товаров собственного производства составил 241 млрд. рублей. В общем объеме промышленного производства продукция пищевой и перерабатывающей промышленности заняла 32%. ⁣ В прошлом году отмечен рост производства по ряду ключевых направлений. Увеличился на 19 % выпуск нерафинированного подсолнечного масла, на 4 % - рапсового масла, на 9% – производство крупы. Стоить отметить, что в 2024 году производство гречневой крупы выросло на 10% и составило 355 тыс. тонн 61% от российского рынка ». ⁣ Подробнее на сайте Алтайпищепрома. Фото: нейросеть Шедеврум

Удержать высокий уровень производства молочных продуктов: итоги и перспективы развития отрасли обсудили переработчики Алтайского края. Итоги работы молокоперерабатывающей отрасли за 2024 год подвели в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. В мероприятии приняли участие заместители Председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов и Евгений Дешевых, руководители и специалисты ведущих молокоперерабатывающих предприятий, представители краевых и федеральных органов власти региона и образовательных учреждений. «В национальных целях развития Президентом России Владимиром Путиным поставлены задачи по увеличению производства продукции сельского хозяйства на 25% и увеличению экспорта в полтора раза к 2030 году. Это довольно серьезная задача, и мы вместе - и исполнительная власть, и производители сырья, и переработчики - должны приложить все усилия для ее выполнения. Сегодня крайне важно обсуждать и искать возможные решения для роста и развития производства и переработки молока», - отметил заместитель Председателя Правительства региона Александр Лукьянов. Начальник Алтайпищепрома Александр Большаков отметил, что итоги 2024 года демонстрируют положительный результат развития молокоперерабатывающей отрасли в целом: «Объем отгруженных товаров собственного производства пищевых продуктов вырос на 8,4%, достигнув значения в 241 миллиард рублей. ⁣ В 2024 году переработкой молока занимались 65 предприятий, включая микропредприятия. В отрасли заняты 6230 человек. Среднемесячная зарплата увеличилась на 16,5 процента и составляет 51 082 рубля. ⁣ Темпы производства молочных продуктов обеспечивают Алтайскому краю высокие рейтинговые позиции среди субъектов Российской Федерации. Регион занимает второе место по сырам, третье - по сливочному маслу и четвертое - по сырным продуктам и сухой молочной сыворотке. Производство сыра в прошлом году увеличилось на 0,6%, сметаны - на 5%, сливок - на 0,7%, сыворотки сухой - на 2,3%, мороженого - на 6,7%. Сыров произведено 66,2 тысячи тонн, сливочного масла - 16,5 тысячи тонн, сухой молочной сыворотки - 19,2 тысячи тонн, мороженого - 4,9 тысячи тонн. В 2024 году из региона экспортировано молочной продукции на 5,6 миллиона долларов, в том числе экспорт сыров составил 66,5%». Подробнее на сайте Алтайпищепрома.

Алтайская студентка представит край на межрегиональном этапе чемпионата «Профессионалы» в компетенции "Производство молочной продукции". ⁣ В Алтайском крае завершился региональный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». Одной из зрелищных и «вкусных» стала площадка в Международном колледже сыроделия и профессиональных технологий, где в течение трёх соревновательных дней с 10 по 13 марта будущие мастера показывали своё профмастерство в производстве масла, цельномолочной продукции, мороженого и сыра, а также в модуле «Контроль молочной продукции». ⁣ 14 марта в колледже состоялось закрытие регионального этапа чемпионата по компетенции «Производство молочной продукции», руководитель Алтайпищепрома Александр Большаков поприветствовал участников и финалистов чемпионата и пожелал им успехов в будущей профессии. ⁣ Победитель регионального этапа Анна Денисова представит Алтайский край на межрегиональном этапе уже в апреле. Пожелаем ей успехов! ⁣ Индустриальными партнёрами состязаний выступили АО «Барнаульский молочный комбинат», ООО «Током-Элит», ООО «Рикон»: их представители вошли в состав экспертов, оценивающих мастерство конкурсантов. Организации-партнеры предлагают вакансии и стажировки для победителей и призеров регионального этапа. ⁣ Фото: Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий

Алтайская компания участвует в работе национальной экспозиции Made in Russia в Дубае. Алтайская компания Altaria принимает участие в крупнейшей международной выставке Gulfood-2025 в Дубае. Компания представлена на национальной экспозиции Made in Russia в числе более 110 участников - представителей Российской Федерации. Международная выставка Gulfood ежегодно собирает более 5000 экспонентов из 120 стран и служит платформой для международных контрактов. Напомним, в декабре 2024 года продукция алтайского производителя растительных масел в спрее получила государственный знак качества “Сделано в России”, который подтверждает соответствие продукции международным требованиям. Компания рассчитывает на подписание экспортных соглашений с дистрибьюторами в странах Персидского залива. Подробности на сайте Алтайпищепрома. Фото: ООО "Алтария"

Важно: с 1 марта 2025 года начнется маркировка консервированных продуктов. Производители и импортёры консервированной продукции из мяса, грибов, ягод, фруктов и плодоовощной продукции с 1 марта 2025 года должны будут наносить коды маркировки на свою продукцию и передавать соответствующие отчеты в систему маркировки. Эти меры направлены на повышение прозрачности оборота продуктов питания и борьбу с контрафактом. Основные шаги для выполнения этого требования: - нанесение кодов маркировки: На каждую единицу товара должен быть нанесен уникальный цифровой код Data Matrix , который позволяет отслеживать движение продукта от производства до конечного потребителя; - передача отчетов: После нанесения кодов производитель или импортер обязан передать информацию о маркировке в систему "Честный Знак" государственная система маркировки ; - уведомление о вводе в оборот: Также необходимо будет уведомлять систему о том, что товар вводится в обращение на рынке например, при продаже оптовому покупателю или дистрибьютору . В случае, если продукция произведена в РФ или ввезена в РФ до 1 декабря 2024 года консервированная продукция из рыбы и морепродуктов или до 1 марта 2025 года консервированная продукция из мяса, грибов, ягод и фруктов, плодоовощная продукция , такая продукция может быть реализована без маркировки до окончания срока годности указанной консервированной продукции. Так же необходимо напомнить, что с 1 декабря 2025 года для производителей и импортеров введены обязательные требование по сверке данных с Федеральной государственной информационной системой ФГИС "ВетИС". Эта процедура касается всех операций ввода продукции в оборот через документ "Ввод в оборот", отправляемый в систему маркировки. Процесс сверки заключается в сравнении объемов продукции, указанных в этом документе, с данными, содержащимися в соответствующих ветеринарных сопроводительных документах ВСД . В случае если объем продукции, вводимый в оборот, превышает данные, указанные в ВСД, более чем на 5%, операция будет отклонена системой как ошибка. Это нововведение направлено на усиление контроля за оборотом продукции животного происхождения и предотвращение возможных нарушений в этой сфере. С более подробной информацией можно ознакомиться на сайте Честныйзнак. рф.

Более 100 продуктовых новинок представили алтайские производители на выставке «Продэкспо 2025». Предприятия Алтайского края завершают работу на международной выставке «Продэкспо-2025» в Москве. Она проходила с 3 по 7 февраля. 20 алтайских компаний участвовали в этом году в выставке с индивидуальными стендами. Представлены алтайские крупы, сыры, мука, растительные масла, макаронные изделия, продукты для функционального питания и напитки, БАДы, травяные чаи, кисели, хлебобулочные изделия, продукты для спортивного питания и здорового образа жизни, облепиховый сок, злаковые батончики, алкогольные и безалгокольные напитки и многое другое.Ежегодно алтайские производители на выставке «Продэкспо» представляют новинки продукции. В этом году посетителям выставки презентовано более 100 новых продуктов от предприятий нашего региона. Подробности на сайте Алтайпищепрома.

Облепиховый сок, премиальные крупы, сыры, масла и злаковые батончики повезли алтайские предприятия на выставку «Продэкспо». Международный форум продуктов питания и напитков «Продэкспо 2025» сегодня, 3 февраля, открылась в Москве, сообщают "Вести Алтай". 20 предприятий региона участвуют в выставке индивидуальными стендами. Алтайские производители повезли сыры, масло, поленту, булгур, семечки, облепиховый сок, компоты, кисели и другую продукцию. По словам начальника краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александра Большакова, выставка даёт возможность производителям расширить рынки сбыта и заключить выгодные контракты: «На выставке представлено 20 компаний нашего региона с широким ассортиментом продукции:это сыры традиционные, это и продукция зернопереработки, продукция оздоравливающая - чаи, соки, бальзамы, также будут представлены широко наши масла растительные. Для производителей - это не просто выставка, это возможность презентовать, показать свою продукцию, там широко будут торговые сети и федеральные, и региональные. Это даёт возможность заключения новых контрактов. Выставка, на самом деле, хороша для продвижения своей продукции не только на российский рынок, но и за его пределы». Подробнее на сайте Алтайпищепрома. Фото предоставлены предприятиями.

Более 1600 порций алтайских пельменей с мясом марала реализовано на гастрономическом фестивале «Всемирный день пельменя». Напомним, мероприятие проходит 2-5 января в Удмуртии. На площадке «Гастрономическая карта пельменей России» можно попробовать разнообразные виды пельменных блюд из разных регионов РФ и научиться готовить их на мастер-классах. Алтайский край представляют пельмени с мясом марала ТМ «Меленка»от компании «Мороз». Их готовит команда Андрея Мытника, бренд-шефа проекта «Алтай Мясо». Также на площадке фестиваля можно попробовать алтайский травяной чай. По словам Андрея, алтайские пельмени пришлись по вкусу гостям фестиваля, в день продается более 400 порций пельменей, а также порядка 200 стаканов алтайского травяного чая от компании «АлтаВита». Сегодня, 5 января 2025 года, в Резиденции Пельменя на Центральной площади в Ижевске пройдет мастер-класс алтайского шеф-повара по приготовлению кундюмов. Подробнее на сайте Алтайпищепрома. Фото: из личного архива Андрея Мытника